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Accueil Jambon ibérique "Pata Negra" Jambons ibériques pata negra Jambon Covap Alta Expresión AOC Pedroches
Jambon Covap "Alta Expresión"
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Jambon Covap Alta Expresión AOC Pedroches

5.0 étoiles 5.0 (basé sur 4 commentaires de clients)
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Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

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1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio La Organic Oro (Intense) 250 ml
Option 2
 

Description du Jambon Covap Alta Expresión AOC Pedroches

Prix
42,70 €/Kg TVA comprise
Race
Ibérique
Alimentation
Bellota Meilleure qualité: des porcs nourris à base de glands (+ infos)
Maturation
De 30 à 36 mois.
Origine
Los Pedroches, Cordoue
Partie
Patte arrière
Parties du porc: jambon
Producteur
Covap
 
Ingrédients
Jambon ibérique, sel et sel nitrifiant autorisé.
Production
Porcs de race ibérique 100% pure, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Péremption
Il est recommandé de consommer le produit au cours des 6 mois suivant sa réception.
Conservation et consommation
Aucune condition particulière n’est requise pour la conservation de ce jambon qui peut être gardé à température ambiante (+ info).

Statistiques de ventes

En vente depuis le 16 août 2008


Emballage et livraison

Présentation

Le jambon est livré dans son emballage carton, enveloppé dans du papier sulfurisé et placé dans son sac en toile (voir photo). Il est muni d'un cordon afin de pouvoir le suspendre.

Jambon dans son sac en toile

Envoi et date de livraison

  • Nous livrons dans tous les pays de l'Union Européenne et Monaco.
  • Envoi standard à 7,87 € pour tout achat à partir de 200,00 € - destination en France.
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Garantie de retour

Si votre produit est défectueux, nous vous l'échangeons ou vous le remboursons, tous les frais de port pour le retour et la réexpédition étant à notre charge. [Comment savoir si mon jambon est défectueux]

Le retour devra être effectué dans l'emballage d'origine dans un délai de 15 jours à compter de la date de livraison.

Nous n'accepterons aucun retour lorsque le poids de la pièce retournée (sans compter les morceaux de gras et de couenne) est inférieur à 75% du poids de la pièce d'origine.

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  • Plus de 11 000 clients dans toute l'Europe
  • Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne

Commentaires de nos clients

4 commentaires
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Note moyenne : 5.0 étoiles 5.0 (voir comment est calculée la note moyenne)
5 étoiles FELIZ, 6 janvier 2013
Pierluigi Pomante (Ciampino Italia) A acheté ce produit chez IberGour

Le meilleur cadeau de Noël 2012 m'a fait IberGour. Le Expresion Covap haute est délicieux. Malheureusement complices partis de Navidad invités et beaucoup, il est déjà à moitié finis. Et tous les convives utilisés pour acheter Bellota en Italie étaient dans la crainte (et malheureusement sur un estomac plein) en tenant compte de la valeur pour l'argent. Une grande partie de demander à tous le nom de l'entreprise où nous avons acheté la marque et le jamon. En ce qui concerne IberGour que dire fabuleux produit, livraison parfaite, même en période de Navidad, très bon prix. Le seul reproche que j'ai est que je veux ampliassero la gamme de produits. Mais il est possible que certains Espagnols à acheter des produits en ligne les vendre seulement en Allemagne? Conseiller les gestionnaires IberGour de jeter un oeil.

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5 étoiles très bonne, buenisimo, 14 février 2012
i. pareja (Barcelona) N'a jamais rien acheté chez IberGour

J'ai aimé à la fois l'épaule de jambon que j'ai eu ce que j'ai trouvé peu, alors je voulais votre adresse afin que vous puissiez acheter un autre tout aussi bon.

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5 étoiles Spécial, 30 octobre 2010
EvaRisto varo (Santiago de Compostela, España) N'a jamais rien acheté chez IberGour

Le meilleur que j'ai mangé à Hams ..... Un goût unique et distinctif .... goût Romero et de chaume, des glands, et le parfum de ma maison córdoba

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3 étoiles Expérience., 22 octobre 2010
Soyserrano (Córdoba.) N'a jamais rien acheté chez IberGour

Je considère qu'il est de qualité inférieure à d'autres produits de Ibérique et de la Sierra de Huelva et de l'Estrémadure. Je ne veux pas dire microclimats due à un séchage artificiel, mais qui n'ont pas des siècles d'expérience des sites proposés, et si le séchage naturel a pas de couleur, mais Je suis dans cette amélioration de la qualité au fil du temps.

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Jambon Covap "Alta Expresión"
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Comment découper un jambon

La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:

  • Utiliser un support approprié permettant de maintenir fermement le jambon.
  • Pendant la coupe, la main opposée à celle du couteau doit être à plus grande hauteur que la main tenant le couteau.
  • Maintenir le corps dans une position en retrait de la zone de coupe.
  • Couper lentement, sans chercher à exercer une trop forte pression.

Regarder le processus complet, avec des images

Manuel de coupe :
Comment découper un jambon (PDF 1,1 MB)

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