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Jambons et épaules

Jambons et épaules

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Jambon

Jambon ibérique de bellota Joselito Gran Reserva
81,00 €/kg
Jambon Joselito Gran Reserva Bellota à partir de 648,03 € jambon de 8 kg
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Le pata negra préféré de Ferran Adrià, Alain Ducasse et Joël Robuchon
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Jambon ibérique de bellota biologique Montefrío AOC Huelva Summum
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Jambon biologique Montefrío AOC Huelva Summum Bellota 507,01 € jambon de 6,5 kg
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Jambon de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
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100% ibérique pur pata negra de Jabugo
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon Biologique Ibérique de Bellota Pata Negra
71,30 €/kg
Jambon Biologique Ibérique de Bellota à partir de 552,60 € jambon de 7,75 kg
Stock: 6 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon ibérique de bellota Maldonado
70,00 €/kg
Jambon Maldonado Bellota 560,03 € jambon de 8 kg
Stock: 2 jambons (plus d'ici 1 jour) voir tous les poids
Great Taste Gold (3 étoiles, 2010)
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon Covap Alta Expresión Bellota
69,50 €/kg
Jambon Covap Alta Expresión Bellota à partir de 521,24 € jambon de 7,5 kg
Stock: 50 jambons voir tous les poids
100% ibérique pur pata negra de Los Pedroches
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon ibérique de bellota AOC Dehesa de Extremadura
66,00 €/kg
Jambon AOC Extremadura Bellota à partir de 462,00 € jambon de 7 kg
Stock: 2 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon de bellota Ibéricos GM e Hijos
63,00 €/kg
Jambon Ibéricos GM e Hijos Bellota à partir de 456,73 € jambon de 7,25 kg
Stock: 3 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jamón ibérico de bellota El Coto de Galán Gran Reserva
59,90 €/kg
Jambon El Coto de Galán Gran Reserva Bellota 209,64 € jambon de 3,5 kg
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Jambon ibérique de Jabugo Altanza Pata Negra Bellota
59,90 €/kg
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Stock: 6 jambons voir tous les poids
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Jambon ibérique de Bellota Cerdos Extremeños
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Jambon Cerdos Extremeños Bellota à partir de 501,53 € jambon de 8,5 kg
Stock: 11 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon ibérique de bellota AOC Guijuelo
58,00 €/kg
Jambon AOC Guijuelo Bellota à partir de 464,02 € jambon de 8 kg
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Jambon ibérique de Cebo de Campo Cerdos Extremeños
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Stock: 4 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon de Jabugo ibérique de cebo de campo Altanza
31,90 €/kg
Jambon de Jabugo de Cebo de Campo à partir de 255,20 € jambon de 8 kg
Stock: 3 jambons (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon ibérique de Cebo Salmantino
31,90 €/kg
Jambon Ibérique Cebo Salmantino à partir de 279,13 € jambon de 8,75 kg
Stock: 4 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon Serrano Gran Reserva Ciurana Bodega
19,50 €/kg
Jambon Serrano Gran Reserva Ciurana Bodega à partir de 141,39 € jambon de 7,25 kg
Stock: 18 jambons voir tous les poids
Maturation 24 mois minimum.
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Jambon Espagnol Duroc Reserva Batallé
17,90 €/kg
Jambon Espagnol Duroc à partir de 138,70 € jambon de 7,75 kg
Stock: 5 jambons voir tous les poids
Maturation 16 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon Serrano Reserva de Serón 1880
16,90 €/kg
Jambon Serrano de Serón 139,39 € jambon de 8,25 kg
Stock: 3 jambons (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
Maturation 20 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Jambon Serrano de Teruel Peñajamón
13,90 €/kg
Jambon Serrano de Teruel Peñajamón à partir de 107,76 € jambon de 7,75 kg
Stock: 7 jambons voir tous les poids
Maturation 15 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 

Épaule

Épaule ibérique de bellota Joselito Gran Reserva
46,00 €/kg
Épaule Joselito Gran Reserva Bellota à partir de 230,01 € épaule de 5 kg
Stock: 53 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
Épaule Biologique Ibérique de Bellota Pata Negra
45,00 €/kg
Épaule Biologique Ibérique de Bellota à partir de 258,75 € épaule de 5,75 kg
Stock: 10 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
Épaule ibérique de bellota biologique Montefrío AOC Huelva Summum
42,00 €/kg
Épaule biologique Montefrío AOC Huelva Summum Bellota 178,50 € épaule de 4,25 kg
Non disponible jusqu'en avril 2018
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
Paletilla ibérica de bellota Maldonado
42,00 €/kg
Épaule Maldonado Bellota à partir de 209,99 € épaule de 5 kg
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Épaule ibérique de bellota AOC Los Pedroches
39,90 €/kg
Épaule AOC Los Pedroches Bellota à partir de 219,44 € épaule de 5,5 kg
Stock: 3 épaules voir tous les poids
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Épaule ibérique de bellota AOC Guijuelo
37,00 €/kg
Épaule AOC Guijuelo Bellota à partir de 185,02 € épaule de 5 kg
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Épaule de bellota Ibéricos GM e Hijos
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Épaule Ibéricos GM e Hijos Bellota à partir de 175,04 € épaule de 4,75 kg
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Épaule ibérique de bellota AOC Dehesa de Extremadura
36,50 €/kg
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Paletilla ibérica de bellota El Coto de Galán Gran Reserva
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Épaule El Coto de Galán Gran Reserva Bellota à partir de 182,49 € épaule de 5 kg
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Épaule de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
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Épaule 5J Cinco Jotas Bellota à partir de 175,01 € épaule de 5 kg
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Épaule ibérique de bellota Cerdos Extremeños
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Épaule Cerdos Extremeños Bellota à partir de 148,76 € épaule de 4,25 kg
Stock: 9 épaules voir tous les poids
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Épaule ibérique de Jabugo Altanza Pata Negra Bellota
32,00 €/kg
Épaule de Jabugo Altanza Pata Negra Bellota à partir de 144,00 € épaule de 4,5 kg
Stock: 9 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
Épaule ibérique de Cebo de Campo Cerdos Extremeños
25,00 €/kg
Épaule Cerdos Extremeños Cebo Campo à partir de 131,26 € épaule de 5,25 kg
Stock: 3 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
Épaule ibérique de Cebo de Campo Altanza Jabugo
23,00 €/kg
Épaule Altanza Jabugo Cebo Campo à partir de 126,51 € épaule de 5,5 kg
Stock: 7 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
Épaule Gran Reserva 100% Duroc Batallé
14,85 €/kg
Épaule 100% Duroc à partir de 66,83 € épaule de 4,5 kg
Stock: 13 épaules voir tous les poids
Maturation 10 mois minimum.
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