Jambon et épaule de Guijuelo (Salamanca)
GRATUITS
Support et couteau à jambon
Support et couteau à jambon
en achetant un jambon ou une épaule
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Jambon
79,90 €/kg
Jambon Joselito Gran Reserva, ibérique de bellota à partir de 719,14 € jambon de 9 kg
Stock: 12 jambons voir tous les poids
Le pata negra préféré de Ferran Adrià, Alain Ducasse et Joël Robuchon
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
61,60 €/kg
Jambon pata negra AOC Guijuelo, ibérique de bellota 616,00 € jambon de 10 kg
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entier (avec l'os), désossé ou en tranches
35,60 €/kg
Jambon pata negra Salmantino, ibérique de cebo de campo à partir de 275,87 € jambon de 7,75 kg
Stock: 3 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
19,90 €/kg
Jambon serrano bodega Gran Reserva Ciurana, “jamon” espagnol à partir de 129,35 € jambon de 6,5 kg
Stock: 10 jambons voir tous les poids
Maturation 24 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Épaule
46,20 €/kg
Épaule Joselito Gran Reserva de jambon pata negra ibérique de bellota à partir de 231,00 € épaule de 5 kg
Stock: 44 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
34,90 €/kg
Épaule de jambon pata negra AOC Guijuelo, ibérique de bellota à partir de 183,24 € épaule de 5,25 kg
Stock: 1 épaule (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
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