50% Ibérique de Cebo
Ci-dessous, vous pouvez voir comment nous emballons les jambons et les épaules dans leurs différents formats. Si vous achetez plusieurs jambons ou épaules, avant de confirmer votre commande, vous pourrez choisir si vous souhaitez que nous vous les envoyions chacun dans leur boîte ou si vous préférez que nous les regroupions dans le moins de boîtes possible.
Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez le jambon, sortez-le du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez le conserver suspendu par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamé, à consommer en 1 à 2 mois.
Nous ôtons la couenne et l’os, nous le découpons en autant de morceaux que vous souhaitez, et nous conditionnons chaque morceau séparément sous vide. Nous ne laissons que le gras qui se consomme (jambon prêt à trancher et servir).
Nous tranchons votre jambon entier et vous l’envoyons conditionné sous vide en sachets de 100 g, en séparant les tranches par de fines feuilles plastifiées afin d’en faciliter la consommation.
Nous pouvons trancher votre jmabon à la machine (+38,13 €) ou au couteau (+82,16 €).
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Sopping experiance was reat. The taste and maturity is good. Just one thing was odd,.the bones I kept in the bag for around 3 weeks where covered in mould. At the same time the bones from an earlier ham bought on another (organic) webside are not. But yes I will buy again here.
Le goût et la maturation sont bons. Un seul détail m'a paru étrange : les os que j'ai conservés dans le sachet pendant environ trois semaines étaient couverts de moisissure. En revanche, les os d'un jambon acheté précédemment sur un autre site (bio) n'en étaient pas recouverts. Quoi qu'il en soit, je commanderai à nouveau chez eux.
Good quality, AMAZING service! The following email for sent goods was one of the best things I have read! I work in hospitality and it is the first time I am just WOW-ed.
Excellente qualité, service exceptionnel ! Le courriel suivant concernant la marchandise expédiée était tout simplement génial ! Je travaille dans l’hôtellerie et c’est la première fois que je suis aussi impressionnée.
Another excellent service by Ibergour if you have any queries about what product to buy ask the experts in Ibergour they are very helpful and knowledgeable.
You won’t believe it but the Jamon arrived at Barcelona Airport at 17.30 on Tuesday and by 08.35 on Wednesday ( that’s the following day) it was delivered by UPS faster than it was before Brexit.
Now back to the Jamon which I opened today it has a slight salty flavour that gives it a fantastic flavour. Nice colour and not dry at all. Easy to cut. Very happy with this product I do recommend and will buy it again. Excellent value for money.
Thanks
Encore un excellent service d'Ibergour ! Si vous avez des questions sur les produits à acheter, n'hésitez pas à contacter les experts d'Ibergour : ils sont très serviables et compétents. Incroyable ! Le jambon est arrivé à l'aéroport de Barcelone mardi à 17h30 et a été livré par UPS dès mercredi 8h35 (le lendemain), plus rapidement qu'avant le Brexit. Pour en revenir au jambon que j'ai ouvert aujourd'hui, il a une légère saveur salée qui lui donne un goût fantastique. Belle couleur et pas du tout sec. Facile à couper. Très content de ce produit, je le recommande et j'en rachèterai. Excellent rapport qualité-prix. Merci.
Prodotto sempre ottimo! come per gli acquisti fatti in precedenza, puntuali nella consegna, ho fatto bella figura con gli amici, ma soprattutto buon rapporto qualità/prezzo.
A presto per un nuovo ordine, cordiali saluti.
Toujours un excellent produit ! comme pour les achats précédents, livraison ponctuelle, j'ai fait bonne impression auprès des amis, mais surtout bon rapport qualité/prix. A bientôt pour une nouvelle commande, cordialement.
Wir bestellen fast jedes Jahr vor Weihnachten bei ibergour und wurden noch nie enttäuscht. Obwohl es dieses Jahr keine Bellota Qualität (Jamon Cerdos Estremenos Reserva) war, ist der Schinken ausgezeichnet! Wir haben ihn dieses Mal entbeint liefern lassen und waren mit dem Ergebnis: große Stücke, auch Knochen dabei (zum Suppe machen), sehr zufrieden. Die Lieferung war sehr schnell. Email Kontakt immer gut und informativ. Danke, wir bleiben treue Kunden!
Nous commandons chez ibergour presque chaque année avant Noël et n'avons jamais été déçus. Même s'il n'était pas de qualité Bellota (Jamon Cerdos Estremenos Reserva) cette année, le jambon est excellent ! Cette fois, nous l'avons fait livrer désossé et avons été très contents du résultat : de gros morceaux, y compris les os (pour faire de la soupe). La livraison a été très rapide. Le contact par e-mail est toujours bon et informatif. Merci, nous restons des clients fidèles !
Nous livrons dans tous les pays de l'Union Européenne, Royaume Uni, Ile de Man et Monaco.
| Envoi standard | 4,57 € | Réception entre le jeudi, 3 septembre et le mercredi, 9 septembre (peut-être avant mais sans vous le garantir)* |
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| Envoi express | 46,82 € | Réception entre demain mercredi, 2 septembre et le jeudi, 3 septembre* |
* Ces délais sont valables uniquement si vous ne demandez aucune préparation. Si vous demandez une manipulation (désossage, tranchage, etc.), vous devrez ajouter 2 jours ouvrables.
Vous pourrez sélectionner le mode d'envoi plus tard, après avoir indiqué l'adresse de livraison.
La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:
Regarder le processus complet, avec des images.
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