Commentaires de ROBERTO

VERONA, ITALIA

ROBERTO
ROBERTO
NON SOLO BUONO.. MA.. OTTIMO!PAS SEULEMENT BON .. MAIS .. EXCELLENT!

Fino ad oggi abbiamo sempre comperato on line in Spagna diversi BELLOTA (su IBERGOUR e su altri negozi web) Il Bellota è il prosciutto che amiamo. Quest'ultima volta, per cambiare e per provare anche i "cugini" di qualità inferiore, abbiamo deciso di acquistare e assaggiare questo SERRANO DUROC.
Valutiamo il prosciutto come eccezionalmente buono! Ovviamente va comparato a uno dei nostri prosciutti italiani (Parma o San Daniele) e non ad un Bellota che è incomparabile per tipologia di razza, allevamento, lavorazione e stagionatura.
In questo confronto, il DUROC secondo noi esce vincente. Dolce, equilibrato, saporito. A chi avesse l'affettatrice, consigliamo di acquistarlo disossato e tagliato in 2 pezzi perchè è così che a nostro avviso rende il massimo.. Il taglio al coltello è un must per il prosciutto spagnolo, ma sempre secondo noi, solo se parliamo di un Bellota con caratteristiche ben precise che vanno valorizzate anche col metodo di taglio.
In sintesi un prodotto vivamente consigliato, ottimo rapporto qualità prezzo e gusto superiore.

Jusqu'à présent, nous avons toujours acheté plusieurs BELLOTA en ligne en Espagne (sur IBERGOUR et sur d'autres boutiques en ligne) Bellota est le jambon que nous aimons. Cette dernière fois, pour changer et essayer même les "cousins" de moindre qualité, nous avons décidé d'acheter et de goûter ce SERRANO DUROC. Nous évaluons le jambon comme exceptionnellement bon! Évidemment, il doit être comparé à l'un de nos jambons italiens (Parme ou San Daniele) et non à un Bellota qui est incomparable pour le type de race, l'élevage, la transformation et la maturation. Dans cette comparaison, le DUROC selon nous sort gagnant. Doux, équilibré, savoureux. Pour ceux qui ont la trancheuse, nous vous recommandons de l'acheter désossé et coupé en 2 morceaux parce que c'est ce que nous pensons que c'est le meilleur. La coupe de couteaux est un must pour le jambon espagnol, mais toujours selon nous. Bellota avec des caractéristiques très précises qui doivent également être améliorées avec la méthode de coupe. En bref, un produit hautement recommandé, un excellent rapport qualité-prix et un goût supérieur.

14 mai 2018
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Poco più di un giocattoloUn peu plus d'un jouet

Molto meglio optare per un buono da 10€ per il prossimo acquisto che prendere questo portaproscoutto e coltello come omaggio.
Il coltello è di qualità ridicola e il portaprosciutto non è in grado di bloccare e presentare bene la coscia per il taglio. Consiglio di ordinare un portaprosciutto di qualità superiore tra quelli venduti da IBEROGUR e dimenticare questo.
Non dimenticate che il portaprosciutto e un buon coltello, sono INDISPENSABILI per presentare adeguatamente un prosciutto prezioso come quelli venduti da IBEROGUR

Beaucoup mieux d'opter pour un bon de 10 € pour le prochain achat, vous prenez ce portaproscoutto et le couteau comme un hommage. Le couteau est la qualité ridicule et portaprosciutto ne sont pas en mesure de bloquer et de présenter la bonne cuisse pour la coupe. Conseil de commander un portaprosciutto de qualité supérieure, y compris ceux vendus par IBEROGUR et oublier. Ne pas oublier que portaprosciutto et un bon couteau, ils sont essentiels pour bien présenter un jambon précieux que ceux vendus par IBEROGUR

26 octobre 2017
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Top del Top.- se cercate un prodotto di massimo livello, non esitate e ordinate COVAP Bellota 100% Pata NegraHaut de Top.- si vous êtes à la recherche d'un produit de haut niveau, ne hésitez pas et l'ordre COVAP 100% Bellota Pata Negra

Questo prosciutto è realizzato secondo i criteri di uno stretto disciplinare, con maiali puri iberici 100%, alimentati naturalmente allo stato brado con bellotas (ghiande di quercia), nel periodo di "montanera", cioè quello dedicato alla crescita significativa del peso dell'animale, con una marezzatura della carne perfetta. La zona di allevamento è denominata "Valle de los Pedroches" ed è vicina a Cordoba in Andalusia. Una perfetta stagionatura di 40 mesi circa e la cura del processo produttivo di COVAP, sono la vosyra garanzia per un prodotto finale di altissima qualità e gusto! Per la mia valutazione personale, questo è di gran lunga il miglior Pata Negra che ho mai mangiato (e ne ho assaggiati tanti, sia direttamente in Spagna che importati in Italia). Top del Top! Assolutamente consigliato l'acquisto. Se vi piacciono le eccellenze enogastronomiche, sono soldi ben spesi!
ECEZIONALE IBEROGUR che mi ha impressionato per professionalità e rapidità (in tre giorni il prodotto è arrivato a Verona, Italia).
Complimenti.

Ce jambon est fait selon les critères d'une spécification étroite, avec 100% pur porc ibérique, nourris naturellement dans la nature avec Bellotas (glands), au cours de la période de « montanera », à savoir celui consacré à la croissance significative du poids de l'animal avec un persillage parfait de la viande. La zone agricole est appelée « Valle de los Pedroches » et est proche de Cordoue en Andalousie. Un assaisonnement parfait de 40 mois et sur les soins du processus de production de COVAP, vosyra sont la garantie d'une haute qualité et le goût du produit final! Pour mon avis personnel, c'est de loin le meilleur Pata Negra que j'ai jamais mangé (et je l'ai goûté beaucoup, directement en Espagne et importés en Italie). Top du Top! Nous recommandons vivement l'achat. Si vous aimez la nourriture excellente et le vin, il est l'argent bien dépensé! ECEZIONALE IBEROGUR m'a impressionné par le professionnalisme et la vitesse (en trois jours, le produit est arrivé à Vérone, Italie). Félicitations.

26 octobre 2017
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