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Jambon de bellota espagnol pata negra

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Jambons entiers de bellota pata negra espagnols ibériques

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Jambons et charcuterie espagnole

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Épaule de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
Épaule 5J Cinco Jotas Bellota 168,61 € épaule de 4,75 kg
5 étoiles TTBon, comme d'habitude !, 23 mai 2017
Anonyme (France)

À confirmer toutefois car première expérience "épaule découpée".
À confronter avec l'épaule entière pour la conservation, le séchage et la persistance des saveurs

Support à jambon Buarfe Pliable
4 étoiles Bon produit, 14 mai 2017
Philippe (Vaucluse France)

Le support en bois á un joli look, la fixation du jambon est correcte par contre le poids du jambon 7/8 kg perturbe la stabilité, une fixation sur le plan de travail ou la table permettrai de remédier à cela

Épaule ibérique de bellota Joselito Gran Reserva

Épaule Joselito Gran Reserva Bellota
à partir de 218,52 €

Ibérique de bellota - Pata negra
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Épaule ibérique de bellota AOC Dehesa de Extremadura

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Support à jambon Jamotec JSP Giratoire (pour jambons sans sabot)
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Trousse à couteaux Arcos (pour 4 couteaux)
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Jamón ibérico de bellota El Coto de Galán Gran Reserva

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Miquel Nieto dans la dehesa "El Chaparral" (Fregenal de la Sierra, Estrémadure), pendant la montanera de 2011
Miquel Nieto dans la dehesa "El Chaparral" (Fregenal de la Sierra, Estrémadure), pendant la montanera de 2011
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