100% Ibérique de Bellota, Pata Negra
Ci-dessous, vous pouvez voir comment nous emballons les jambons et les épaules dans leurs différents formats. Si vous achetez plusieurs jambons ou épaules, avant de confirmer votre commande, vous pourrez choisir si vous souhaitez que nous vous les envoyions chacun dans leur boîte ou si vous préférez que nous les regroupions dans le moins de boîtes possible.
Nous vous faisons parvenir l’épaule entière, enveloppée dans du papier anti-gras et glissée dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez l’épaule, sortez-la du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez la conserver suspendue par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamée, à consommer en 1 à 2 mois.
Nous ôtons la couenne et l’os, nous la découpons en autant de morceaux que vous souhaitez, et nous conditionnons chaque morceau séparément sous vide. Nous ne laissons que le gras qui se consomme (épaule prête à trancher et servir).
Nous tranchons votre épaule entière et vous l’envoyons conditionnée sous vide en sachets de 100 g, en séparant les tranches par de fines feuilles plastifiées afin d’en faciliter la consommation.
Nous pouvons trancher votre épaule à la machine (+25,84 €) ou au couteau (+55,36 €).
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Ottimo prodotto per sapore e stagionatura: ha soddisfatto la mie aspettative. La qualità è eccellente.
Da ricomprare. Spedizione ed imballo assolutamente impeccabili.
Excellent produit, tant au niveau du goût que de l'assaisonnement : il a parfaitement répondu à mes attentes. La qualité est irréprochable. J'en rachèterai. L'expédition et l'emballage étaient absolument impeccables.
ho acquistato già altri prodotti seri e puntuali solo nell’ultima fornitura la spalla era parecchio grassa
per il resto ho ricevuto anche in omaggio il taglia prosciutto ed il coltello non da tutti grazie
J'ai déjà acheté d'autres produits de qualité, livrés à temps. Seule la dernière livraison contenait une épaule de porc un peu grasse. J'ai également reçu en cadeau un coupe-jambon et un couteau, ce qui ne convient pas à tout le monde. Merci.
Parfait
Bon produit, prix raisonnable, service client IBERGOUR au TOP.
Bizarrement c'est compliqué d'écrire quelque chose quand il n'y a rien à dire...
Bravo à IBERGOUR et au producteur, j'ai déjà donné vos coordonnées à 3 amis.
C'est la deuxième fois que nous revenons chez Ibergour et nous sommes très satisfait.
Le produit est de très belle qualité et la livraison s'est très bien passée.
Je reviendrais sans hésitation.
Merci
Nous livrons dans tous les pays de l'Union Européenne, Royaume Uni, Ile de Man et Monaco.
| Envoi standard | 4,16 € | Réception entre le jeudi, 5 mars et le mercredi, 11 mars (peut-être avant mais sans vous le garantir)* |
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| Envoi express | 112,04 € | Réception entre demain mercredi, 4 mars et le jeudi, 5 mars (peut-être avant mais sans vous le garantir)* |
* Ces délais sont valables uniquement si vous ne demandez aucune préparation. Si vous demandez une manipulation (désossage, tranchage, etc.), vous devrez ajouter 2 jours ouvrables.
Vous pourrez sélectionner le mode d'envoi plus tard, après avoir indiqué l'adresse de livraison.
La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:
Regarder le processus complet, avec des images.
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Plus de 30 000 clients dans toute l'Europe
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