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Accueil Jambon ibérique "Pata Negra" Jambons ibériques pata negra Jambon de Jabugo Sanchez Romero Carvajal
Jambon ibérique de Jabugo Sánchez Romero Carvajal
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Jambon de Jabugo Sanchez Romero Carvajal

Produit par Sánchez Romero Carvajal et distribué par García DomingoHelp

IberGour vend des jambons Sánchez Romero Carvajal provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

(voir autres distributeurs)
4.5 étoiles 4.5 (basé sur 2 commentaires de clients)
Statistiques de ventes : 6,5% RetourHelpLe séchage est un processus naturel qui parfois ne correspond pas aux attentes du client, c'est pourquoi IberGour offre une garantie de retour.
Le taux de retour est indiqué lorsque le produit est en vente depuis plus d'un an et a dépassé un seuil de ventes minimum.
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Jambon ibérique de Jabugo Sánchez Romero Carvajal - Désossé
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307,48 € jambon de 7,5 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
1 x Sachet de 100 gr de jambon ibérique de bellota Ibericos Frexnense
Option 3
 
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Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
1 x Sachet de 100 gr d'épaule ibérique de bellota AOC Guijuelo
Option 3
 

Description du Jambon de Jabugo Sanchez Romero Carvajal

Race
Ibérique pure
Maturation
De 20 à 32 mois.
Origine
Jabugo, Huelva
Partie
Patte arrière
Parties du porc: jambon
Producteur
Sánchez Romero Carvajal
Élaboration
Jambon de pur porc ibérique Sanchez Romero Carvajal, élevé en liberté dans la dehesa espagnole. Au cours de son élaboration, le jambon est refroidi, découpé en V, puis après avoir ôté une partie du gras externe, salé, lavé, équilibré, séché et affiné dans des caves.
Ingrédients
Jambon de porc 100% ibérique, sel, sucre, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
Production
Porcs de race ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Notes de dégustation
Coupe de couleur uniforme, avec de multiples veines de gras brillant infiltré. Arôme intense, très agréable.
Aspect
Forme allongée avec un gras d'un ton doré à gris. Sabot foncé, parfois veiné. Recouvert de moisissures pouvant prendre une couleur brune.
Péremption
Il est recommandé de consommer le produit au cours des 6 mois suivant sa réception.
Conservation et consommation
Aucune condition particulière n’est requise pour la conservation de ce jambon qui peut être gardé à température ambiante.
Une fois entamé, on peut le consommer pendant six semaines (+ info).

Statistiques de ventes

En vente depuis le 21 juillet 2011


Emballage et livraison

Présentation

Le jambon est livré dans son emballage carton, enveloppé dans du papier sulfurisé et placé dans un sac en toile blanche (voir photo). Il est muni d'un cordon afin de pouvoir le suspendre.

Jambon dans un sac en toile blanche

Garantie de retour

Si votre produit est défectueux, nous vous l'échangeons ou vous le remboursons, tous les frais de port pour le retour et la réexpédition étant à notre charge. [Comment savoir si mon jambon est défectueux]

Le retour devra être effectué dans l'emballage d'origine dans un délai de 15 jours à compter de la date de livraison.

Nous n'accepterons aucun retour lorsque le poids de la pièce retournée (sans compter les morceaux de gras et de couenne) est inférieur à 75% du poids de la pièce d'origine.

Plus d'infos sur le retour

Pourquoi acheter chez IberGour

  • Spécialiste des ventes en ligne
  • Plus de 11 000 clients dans toute l'Europe
  • Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne

Commentaires de nos clients

2 commentaires
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Autres distributeurs de Jambon de Jabugo Sanchez Romero Carvajal : comparer commentaires et prix

5 étoiles Excellent, 3 décembre 2012
Tonino (Sorrento Italia) A acheté ce produit chez IberGour

Je savais que les produits en vacances à Madrid et ailleurs en Espagne, jambon premier choix, vraiment bon, j'ai acheté votre produit vient de rentrer en Italie avec x une partie rapide amici.spedizione.

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4 étoiles Bon produit et service, 18 août 2012
Anonyme (Sevilla) A acheté ce produit chez IberGour

J'ai eu l'occasion d'essayer le jambon envoyé comme cadeau et nous avons trouvé très bon. Nous sommes également satisfaits de la rapidité de la livraison à la maison de ma famille à Bruxelles.

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Jambon ibérique de Jabugo Sánchez Romero Carvajal
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Comment découper un jambon

La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:

  • Utiliser un support approprié permettant de maintenir fermement le jambon.
  • Pendant la coupe, la main opposée à celle du couteau doit être à plus grande hauteur que la main tenant le couteau.
  • Maintenir le corps dans une position en retrait de la zone de coupe.
  • Couper lentement, sans chercher à exercer une trop forte pression.

Regarder le processus complet, avec des images

Manuel de coupe :
Comment découper un jambon (PDF 1,1 MB)

Téléchargez notre manuel de coupe pour jambon (PDF 1,1 MB)


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