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Jambon de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
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Jambon de Jabugo 5J Cinco Jotas Bellota

Produit par Sánchez Romero Carvajal et distribué par CerezoHelp

IberGour vend des jambons 5 Jotas provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

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4.6 étoiles 4.6 (basé sur 14 commentaires de clients)
Statistiques de ventes : Nº 5 des ventesHelpPosition au classement des ventes des 100 derniers jours. sur 22 jambons à la vente 0,8% RetourHelpLe séchage est un processus naturel qui parfois ne correspond pas aux attentes du client, c'est pourquoi IberGour offre une garantie de retour.
Le taux de retour est indiqué lorsque le produit est en vente depuis plus d'un an et a dépassé un seuil de ventes minimum.
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Prix :405,33 € (57,90 €/Kg) + 7,87 € frais d'envoi standard

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Jambon de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas +Ensemble support à jambon et couteau en cadeau
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307,48 € jambon de 7,5 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
1 x Sachet de 100 gr de jambon ibérique de bellota Ibericos Frexnense
Option 3
 
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1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
1 x Sachet de 100 gr de jambon ibérique de bellota Ibericos Frexnense
Option 3
 

Description du Jambon de Jabugo 5J Cinco Jotas Bellota

Prix
57,90 €/Kg TVA comprise
Race
Ibérique pure
Alimentation
Bellota Meilleure qualité: des porcs nourris à base de glands (+ infos)
Maturation
De 26 à 36 mois.
Origine
Jabugo, Huelva
Partie
Patte arrière
Parties du porc: jambon
Producteur
Sánchez Romero Carvajal
Élaboration
Jambon de porc 100% ibérique 5J, élevé en liberté dans les dehesas espagnoles et nourri de glands pendant toute la période de la montanera. Au cours de son élaboration, le jambon est refroidi, coupé en V, puis après avoir ôté une partie du gras externe, il est salé, lavé, équilibré, séché et affiné en cave.
Ingrédients
Jambon 100% de porc ibérique de bellota, sel, sucre, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E-331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
Production
Porcs de race ibérique pure, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Notes de dégustation
Coupe de couleur uniforme, avec de multiples veines de gras brillant infiltré. Arôme persistant.
Aspect
Forme allongée avec un gras de couleur jaune tirant vers le gris. Sabot de couleur sombre et parfois veiné. Recouvert de moisissures qui au contact peuvent devenir plus foncées.
Péremption
Il est recommandé de consommer le produit au cours des 6 mois suivant sa réception.
Conservation et consommation
Aucune condition particulière n’est requise pour la conservation de ce jambon qui peut être gardé à température ambiante (+ info).

Statistiques de ventes

En vente depuis le 7 décembre 2006


Emballage et livraison

Présentation

Le jambon est livré dans son emballage carton, enveloppé dans du papier sulfurisé et placé dans un sac en toile blanche (voir photo). Il est muni d'un cordon afin de pouvoir le suspendre.

Jambon dans un sac en toile blanche

Envoi et date de livraison

  • Nous livrons dans tous les pays de l'Union Européenne et Monaco.
  • Envoi standard à 7,87 € pour tout achat à partir de 200,00 € - destination en France.
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Garantie de retour

Si votre produit est défectueux, nous vous l'échangeons ou vous le remboursons, tous les frais de port pour le retour et la réexpédition étant à notre charge. [Comment savoir si mon jambon est défectueux]

Le retour devra être effectué dans l'emballage d'origine dans un délai de 15 jours à compter de la date de livraison.

Nous n'accepterons aucun retour lorsque le poids de la pièce retournée (sans compter les morceaux de gras et de couenne) est inférieur à 75% du poids de la pièce d'origine.

Plus d'infos sur le retour

Pourquoi acheter chez IberGour

  • Spécialiste des ventes en ligne
  • Plus de 11 000 clients dans toute l'Europe
  • Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne

Commentaires de nos clients

14 commentaires
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Note moyenne : 4.6 étoiles 4.6 (voir comment est calculée la note moyenne)

Autres distributeurs de Jambon de Jabugo 5J Cinco Jotas Bellota : comparer commentaires et prix

5 étoiles bon jambon à un prix acceptable, 17 janvier 2013
W. Bopp (Kassel Deutschland) A acheté ce produit chez IberGour

Déjà le deuxième produit que j'achète à Ibergour, la qualité 1a, la livraison est rapide, dans ce cas, à une adresse au Portugal, de commande et de paiement plus je travaille ici pad difficile le panier ne sais pas comment les ordinateurs avec le système Windows. Mais il a été fait proprement par téléphone. Encore et encore. Certainement plus facile que d'acheter directement à Jabugo que s'inscrire sur une messagerie :-)

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5 étoiles Toujours un bon achat, 30 décembre 2012
Davide (Ravenna) A acheté ce produit chez IberGour

Le 5J est toujours encore un bon achat, demain soir, le dernier jour de l'année il aura un goût de mes meilleurs amis.

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5 étoiles ceux qui estiment qu'il ne donnerait pas plus, 24 décembre 2012
marco selvaggini (cosenza/calabria/italia) A acheté ce produit chez IberGour

Exceptionnelle, merveilleusement bon je vais prendre après avoir dévoré cette curiosité me pousse même Voulant essayer réserves joselito Grand Conseil du j5

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4 étoiles un jambon de gourmets., 3 janvier 2011
porras alain (draguignan FRance) A acheté ce produit chez IberGour

Beaucoup de goût et de saveurs dans cet excellent produit.Peut-être faudrait-il regretter que la part du lard soit un peu trop importante.Le producteur aurait intérêt à laisser ses "cochons" vagabonder un peu plus.
Comme à l'accoutumée la livraison a été digne d'éloges avec en plus gratuitement de quoi découper de belles tranches succulentes.
C'est un peu cher(la concurrence ne fait pas mieux)mais le plaisir et la qualité se payent toujours.

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5 étoiles JAMBON SUCCULENT..., 30 décembre 2010
Gilbert C (PERPIGNAN FRANCE) A acheté ce produit chez IberGour

Jambon 5J d'excellente qualité gustative, envoi rapide ,nous sommes très satisfaits de notre commande
Experience à renouveler... malgré le prix élevé de ce Jabugo

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Jambon de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
Jambon de Jabugo 5J Cinco Jotas Bellota - CerezoHelp

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Comment découper un jambon

La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:

  • Utiliser un support approprié permettant de maintenir fermement le jambon.
  • Pendant la coupe, la main opposée à celle du couteau doit être à plus grande hauteur que la main tenant le couteau.
  • Maintenir le corps dans une position en retrait de la zone de coupe.
  • Couper lentement, sans chercher à exercer une trop forte pression.

Regarder le processus complet, avec des images

Manuel de coupe :
Comment découper un jambon (PDF 1,1 MB)

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1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
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144,49 € épaule de 5 Kg
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Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
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160,14 € épaule de 5,25 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
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+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
2 x Sachet de 100 gr de chorizo ibérique de bellota Cerdos Extremeños
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5J Sánchez Romero Carvajal - Jabugo

Label displayed on the Jamones 5J Cinco Jotas

Au fil du temps, la marque Cinco Jotas est devenue synonyme de qualité haut de gamme pour les produits ibériques réunissant 5 conditions essentielles:

  • Authentiquement Jabugo depuis 1879
  • Race 100% ibérique pure
  • Ëlevage en liberté
  • Alimentation à base de glands
  • Affinage artisanal de la main du Maestro Jamonero

Les contrôles très stricts de qualité et les standards organoleptiques rigoureux établis par la marque, font de 5J un produit rare sur le marché, et celui que préfèrent experts et amateurs de gastronomie. Seules les meilleures pièces portent le distinctif "Cinco Jotas", synonyme de la plus grande qualité pour l'élaboration du jambon de Jabugo.

Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A., entreprise implantée à Jabugo (province de Huelva) depuis 1879, est l'une des firmes les plus prestigieuses du secteur, et élabore quelques uns des jambons les plus appréciés au monde. Les porcs 100% de race ibérique et le microclimat exceptionnel du terroir de Jabugo, alliés à une parfaite préparation, conservation et des soins extrêmes, garantissent la qualité du produit final.

Depuis 1996, Sánchez Romero Carvajal exporte ses produits vers toute l'Europe. Ses systèmes de garantie de qualité et de respect environnemental répondent aux normes ISO 9001 et 14001, et sont certifiés par SGS.


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