Buarfe Réf. 4374

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Support à jambon Buarfe Elite Plus Inox Polyéthylène Réglable

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Support à jambon Buarfe Elite Plus Inox Polyéthylène Réglable

Pince à jambon Arcos

Total: 646,05 €

Description du Support à jambon Buarfe Elite Plus Inox Polyéthylène Réglable

Prix

634,70 € TVA comprise

Marque

Buarfe

Caractéristiques

• Permet de découper jambons et épaules.
• Bras en acier inoxydable AISI-304 et base en polyéthylène de couleur noire, de 3,8 cm de grosseur.
• Le polyéthylène PE-500 noir offre une très grande résistance aux impacts, aux acides et aux dissolvants. Il répond à toutes les exigences pour entrer en contact avec les aliments.
• Système de berceuse permettant de régler le support sur de multiples positions et de s'adapter ainsi aux préférences du coupeur de jambon. Nous pouvons placer le jambon depuis une position horizontale jusqu'à une position presque verticale (rotation de 70°).
• La base du support à jambon est pivotant (360º). Le coupeur n'a pas à se déplacer (ni à repositionner le support) pour accéder à une partie quelconque du jambon.
• Système de bagues giratoires permettant de faire tourner le jambon à 360º sans devoir desserrer les vis de fixation du sabot. La pièce mesure 7 cm de diamètre intérieur et 8,5 cm de diamètre extérieur.
• Vis de fixation plus longue pour maintenir le jambon au niveau du sabot.
• Appui inférieur en forme de V pour maintenir fermement le jambon sans l'endommager. L'ancienne version de ce support avait cinq broches en acier, comme vous pouvez le voir dans la deuxième vidéo, mais depuis 2018, ce appui de polyéthylène est utilisé.
• Patins antidérapants pour un meilleur maintien sur la table.
• Livré monté et avec une clé Allen de 5 mm afin de graduer les bagues giratoires de la partie inférieure du support.
• Idéal pour les professionnels : haute qualité, présentation et fonctionnalité.
• Parfaitement apte pour lave-vaisselle.
• Poids de 9.25 kg pour une meilleure stabilité et plus grande sécurité de coupe.
• Dimensions position horizontale: 64 cm (longueur), 32.5 cm (largeur), 41 cm (hauteur).
• Dimesions position verticale: 32.5 cm (longueur), 32.5 cm (largeur), 60 cm (hauteur).

Vidéo demo du support Buarfe Elite Plus Inox, en espagnol (2018):

Vidéo demo du Support à Jambon Buarfe Elite Plus (fonctionnalités et matériaux):

Présentation

Nous garantissons que cet accessoire vous donnera entière satisfaction, ou bien nous le reprenons gratuitement et nous vous remboursons entièrement

• Garantie à vie
• Sans poser de questions
• Sans clauses imprimées en petits caractères

Pourquoi acheter chez IberGour

Commentaires de nos clients

Note moyenne : 5.0 (voir comment est calculée la note moyenne)

support à jambon, 6 septembre 2018

PASCAL LAFITTE (PARIS france) A acheté ce produit chez IberGour

Support répondant parfaitement à mes attentes, le socle est lourd, stable et orientable ce qui permet une découpe pour droitier et gaucher sur une même cuisse, l'inclinaison et le système d orientation permet une découpe tout autour de l'os, enfin le produit peut paraitre chère, mais c'est un produit d'une très belle finition avec des matériaux utilisés de grande qualité, l entretien est un peu fastidieux mais c'est le prix à payer pour déguster d'excellentes cuisses de pata negra, pas de pièce en bois sur le support donc niveau développement de microbes c'est top,
en complément une petite housse de protection serait à prévoir pour envelopper et protéger les jambons non consommés entièrement sur la broche