Commentaires de nos clients
| Note moyenne :  4.5 (voir comment est calculée la note moyenne) |
TTBon, 29 novembre 2018Véritable 5J comme on l'attend. Le summum des ibericos
Souhaité pas trop sec et obtenu ainsi.
Très bonne relation commerciale.
Merci
Excellent !!, 10 mai 2018Toujours aussi bon ! commande arrivée rapidement et sûrement. Pas de stress et le goût est au rendez-vous.
Excellent, 16 avril 2018Produit excellent, épaule de très grande qualité pour les amateurs de ce type de jambon, livraison rapide, une erreur de numéro dans mon adresse faite par le transporteur, j'ai préféré aller chercher le colis à leur dépôt directement.
Premier achat, 19 février 2018Je connaissais la marque, pas été déçue du goût. Bien livré, bien emballé. Je recommande ce produit, pour une épaule de 5kg environ c’est un bon choix.
bonnes fêtes, 31 décembre 2017Bonjour,
super rien à dire, service première classe et le jambon excellent.
Je vais faire une autre commande
Bonnes fêtes
Alain
Mmmmmmmhh !, 30 décembre 2017What else ?!!! Difficile d'en dire plus...quand on a la bouche pleine....
C'est juste de la pure gourmandise ! Et une service irréprochable !!!
Merci à toute l'équipe et joyeuses fêtes !!!
C bien une épaule..., 11 décembre 2017Avant de commencer à manger faut decouenner et dégraisser... Encore et encore....Le gout est là. Je trouve la viande très rouge. Un peu salée.
La prochaine fois j'essaie une Joselito.
Peut être un peu surestimé le 5J
Très satisfait du site et du produit, 20 novembre 2017Livraison rapide.
Emballage soigneux.
Produit savoureux à la hauteur de nos attentes. Quel régal !
Site serieux, rapide, efficace
Nous y retournerons!
a RENOUVELLER, 17 août 2017Une épaule excellente découpé avec précision pour faciliter l'emploi.
je suis ravi de la qualité de mon achat.
Très bon, mais un peu gras, 5 juin 2017C'était ma première épaule "pata negra"! Excellente qualité gustative. Cependant, pièce comportant assez bien de graisse. Peut-être que c'est typique de l'épaule?
Mais très apprécié!!
TTBon, comme d'habitude !, 23 mai 2017À confirmer toutefois car première expérience "épaule découpée".
À confronter avec l'épaule entière pour la conservation, le séchage et la persistance des saveurs
Excellent, excellent service, 4 février 2017Cette fois j'ai pris coupé à la main en paquet de 100 g.
cela peut paraitre un peu cher, mais finalement il y a moins de perte que quand on le coupe nous même, et à priori ça dure plus longtemps.
A noter notre lors de notre commande précédente de la même pièce désossée nous avions trouvé que l'épaule n'avait pas le niveau de maturité habituel, le retour et remboursement s'est parfaitement passé : Service ibergour vraiment top.
Excellent, 27 janvier 2017Colis reçu rapidement, goût exceptionnel comme d'habitude et avec le couteau tranchelard et le couteau pour désosser, c'est un régal doublé d'une facilité de découpe.
Deception, 15 janvier 2017Épaule avec beaucoup trop de gras, au final il reste que peu de maigre. La qualité n'est pas à la hauteur du prix, une grosse déception par rapport à des jambons déjà acheté chez 5 J.
A éviter
Enchanté, 25 décembre 2016Je suis enchanté. J'ai fait le bonheur gustatif de ma famille au réveillon de Noël. Le produit m'a paru, dans l'assiette, aussi délectable que celui qu'on trouve dans les restaurants espagnols. Je l'avais acheté coupé en tranches au couteau. Pour le servir, il faut un peu de patience et de doigté pour séparer les tranches les unes des autres. Mais cela fait déjà partie du plaisir de la dégustation. Je renouvellerai très probablement cet achat.
Beaucoup trop de gras!, 23 décembre 2016Avant d'arriver à la chair, j'ai dû enlever plus de 500g de graisse!
Le goût est très bon même si le goût du gras reste un peu trop présent.
Je pense que dans cette qualité 5J il ne faut acheter que le jambon.
Un grand succès, 19 décembre 2016Epaule reçue en un temps record - Parfaitement emballée et...excellente.
Le support est également très pratique.
Je vous la recommande !
Tres bon mais beaucoup de gras, 18 décembre 2016Je suis tres satisfait de la qualité et du gout du jambon mais il a y beaucoup de gras ( 70 à 80% de gras). La meme dernier epaule5J acheté chez un fournisseur avait beaucoup moins de gras.
Produit toujours parfait mais livreur bof, 4 novembre 2016Nous commandons régulièrement ce même produit désossé.
Toujours très bon.
Qualité constante et goût très puissant et long en bouche.
Petit cafouillage au niveau de la livraison du de toute évidence au passage de relais entre le livreur international et chrono poste. Pas grave.
Top, 23 septembre 2016Superbe épaule livrée rapidement.
Affinage parfait et goût inimitable mes amis en redemandent.
J'en recommanderai lorsqu'on l'aura terminé
Plutot bien, 21 avril 2016Épaule de Belle qualité mais manquant un peu de maturité par rapport au vieillissement d'un jambon.
Peut être à laisser sécher encore quelques mois avant degustation
EXCELLENT ! !, 26 mars 20163ème commande, je monte en gamme mais la livraison est de plus en plus rapide, mes amis m'aiment de plus en plus et le produit disparaît à vue d'œil ! Merci.
trop de gras, 19 mars 2016cette epaule a tres bon gout par contre il y a enormement de gras, voire trop de gras. c'est dommage
Vraiment le top, 22 février 2016Juste du caviar. Conditionnement absolument parfait, et un envoi rapide. On en vient à oublier le prix, pour le coup justifié. Je recommande sans réserve.
Très bon mais trop de gras, 30 janvier 2016Livraison respectée dans les temps
Épaule très bien emballée et protégée
Socle et couteau de tres nonne qualité et robuste
Qualité du jambon exceptionnelle
Seul bémol trop de couche de gras à enlever avant d'atteindre le jambon
Excellent, service rapide et parfait, 27 décembre 2015Passer commande d'une épaule 5J Cinco Jotas Belota un soir vers minuit et savourer quelques jours plus tard ce fleuron de la cuisine hispanique en famille en région parisienne. Merci Internet et Ibergour.
Que c'est bon !, 25 novembre 2015J'en suis à ma 3ème ou 4ème commande de Jabugo. C'est toujours aussi bon et de qualité. Le service est rapide et le service après vente efficace.
superbe, 22 novembre 2015très bon Jambon comme d'habitude. Livraison rapide et soignée.
La découpe au couteau est parfaite et permet de conserver je jambon plus longtemps.
une excellente épaule, 20 novembre 2015Epaule très savoureuse, elle est partie en une soirée !
On sent bien la saveur typique du bellota même si ce n'est pas un jambon.
Du coup cela fait un budget assez accessible pour un bon résultat.
excellent, 19 novembre 2015comme toujours les jambons et épaules sont excellents. Dommage qu'il n'y a plus de lomo et chorizo qui étaient aussi très bons
gouteux, 26 octobre 2015Ca fait plusieurs fois que je commande ce produit.
Livraison et présentation toujours impeccable.
Je trouve l'épaule particulièrement savoureuse encore un fois.
Delicieux mais..., 6 septembre 2015des parties un peu trop fermes, difficiles à trancher fin... c'est dommage car le gout est là mais la mastication est parfois difficile...
Deception, 2 août 2015Tres decu avec lepaule 5J.
Il y a pas un bout de viande. 90% de lepaule sont les grasse et os..
Une erreur de commander ce produit.
excellent, 1 juillet 2015service rapide et produit exceptionnel, ce n'est pas le 1er achat et je suis toujours aussi satisfait. livré avec l'huile, plutôt que le support.
a la limite, je serai heureux de recevoir des échantillons d'autres jambons à l'achat d'une épaule, afin de pouvoir comparer...
belllota??????, 26 avril 2015Tous simplement déçu.
Bellota on son demande pour quoi le gout n'y est pas.
Par co,tre la livraison nickel.
extra comme d'habitude, 6 novembre 2014livraison express avec UPS
produit conforme et de très bonne facture.
il en a déjà " pris un coup " il va falloir revoir çà avant Noël....
seul regret j'ai oublié de commander un Chorizo ( un vrai ) et de l'huile d'olive....
merci
parfait pour moi, 22 septembre 2014c'est au moins la cinquième que je commande. Qualité toujours au rendez-vous. Facile à conserver et utiliser pour une faible consommation régulière.
Très bonne épaule mais assez grasse, 21 juin 2014Livraison rapide et parfaite avec un n° de suivi.
Le produit est arrivé très bien emballé.
L'épaule 5J est assez grasse (comparativement à d'autres épaules et jambons achetés précédemment sur d'autres sites internet ou directement en Espagne).
Hors la graisse, le goût et la texture sont incomparables...
globalement très bien, mais..., 14 décembre 2013commande, délai, livraison, ... super.
Le jambon est très bon, mais pas assez affiné (un coté viande crue), j'ai du mal à croire qu'il a séché pendant 30 mois comme annoncé.
Soyez vigilants
Grosse déception, 2 décembre 2013Quelle déception pour ce jambon pourtant recommandé par la majorité.
Ce jambon a une belle couleur, un bel aspect.
Finalement, après avoir pris soin de le passer sous l'eau tiède 15 secondes avant ouverture, je m'attendais à un gout comparable à son parfum, et première déception... Le jambon était très sec, trop sec, ça a gaché le plaisir.
Dommage !!
divin, 7 octobre 2013là on touche le summum
produit extra divin.
je renouvelle cet achat régulièrement.
chez nous il n'a pas le temps de sécher ? ( on est deux )
gardez encore longtemps ces produits...... cela devient rare.
la qualité a un prix .....
bravo
Parfait, 18 avril 2013A nouveau une excellente épaule, un peu moins couverte (de graisse) qu'à l'ordinaire, mais qui n'en n'est pas moins tendre ni goûteuse pour autant. La contramassa est petite mais délicieuse, le jarret vaut mieux qu'un usage culinaire. Et la partie charnue est juste géniale, avec le persillé fin que l'on est en droit d'attendre.
Le format épaule (5,5 kilos) est mieux adapté à notre petite famille qu'un jambon. Elle nous fait une quinzaine de jours et n'a pas le temps de dessécher. A condition de bien recouvrir la tranche de graisse et d'enrober le tout d'un torchon.
J'en recommanderai sans hésiter.
Belle et délicieuse épaule..., 14 avril 2012Fondante dans la bouche, avec une chair bien marbrée et beaucoup de saveur. Bien préparée à l'expédition elle se coupe facilement avec une trancheuse de qualité. Désossée la coupe traditionnelle au couteau est plus délicate et nécessite un affûtage parfait.
C'est la troisième fois que je choisis ce jabugo et j'en suis très satisfait. Les informations sur le site sont très explicite et facilitent le choix. La livraison assez coûteuse est rapide et le suivi très précis.
du gras, du gras, 19 mars 2012quand on découvre du maigre, c'est excellent
mais que de gras, que de gras!
je regarderai le tutorial la prochaine fois (je viens de découvrir dans un commentaire qu'il y en a un)
Très satisfait, 23 février 2012Quand je voyageais davantage en Espagne, j'y achetais souvent du bellota, autour de 100 € le kilo au détail. Un ami madrilène m'avait recommandé l'épaule : quantité plus raisonnable, viande identique en plus persillée, meilleur prix. J'ai tenté le coup pour ma première commande sur Ibergour avec un 5J, c'était une réussite. Livraison rapide sur mon lieu de travail, bon emballage, parfait état de l'épaule. J'ai bien regardé le tutorial de découpe et m'en suis bien tiré. Bien sûr qu'il y a beaucoup de gras, mais c'est tout à fait normal, et c'est pour cela que la viande est bonne !
Le jambon est excellent, belle couleur, pas trop persillé, très bon goût, bref : un bon bellota de première catégorie. J'ai pu servir environ 20 belles assiettes au cours des 3 semaines que la pièce a duré, plus les petits morceaux plus durs qui ont fait merveille avec des petits pois et une omelette. Ravi je suis de mon achat, je recommencerai certainement au printemps en essayant peut-être un autre producteur.
Le jamoneira n'est pas tres esthétique, mais tient correctement l'épaule avec l'immense avantage d'être gratuite ! J'ai déjà un bon couteau à jambons et n'ai pas utilisé le couteau fourni.
maigre très bon/gras trop volumineux et un peu rance par endroit, 2 février 2012La partie grasse de l'épaule est trop volumineuse par rapport à la partie maigre.La gras par endroit commence à rancir.
La partie maigre est très bonne.
A éviter, 26 janvier 2012trop sec-trop de gras-peu de viande.
En resumé de l'os, de l'os, de l'os .
Quel déception!!!!!!!Je n'achèteraisplus de pata negra chez ce producteur.
Super bon, super bien, 19 janvier 2012Tout a été super ; emballage, délais, support pour la découpe et couteau (un peu difficile à monter par contre, j'ai dû utiliser une clef perso, celle qui était fournie n'était pas assez rigide), goûteux. Le seul problème, c'est tellement bon qu'on y revient sans arrêt. Question : Quid pour le cholestérol ?
Extrêment déçue, 31 décembre 2011On nous avez venté les qualités du jambon pata negra, c'était un premier achat que nous ne réitereront pas: un peu de viande dure au milieu du gras. Heureusement que nous avions prévu autre chose à manger pour notre soirée....
le summum du Jambon, 30 décembre 2011C est la 2ème fois que je commande chez Ibergour et la satisfaction est toujours au rendez vous. Livraison très rapide et soignée , produit très gouteux d ou se dégage des arômes de noisette : des saveurs incomparables concernant un jambon. En fait celui ci fait l unanimité auprès des personnes à qui je le fait goûter. Ma présentation préférée: lit de tagliatelles sauce champignons base crème fraiche et copeaux de pata négra....
Une petite remarque dans ce commentaire positif: l'épaule était un trop "noire" et aurait méritée un brossage avant envoi
Un jambon fin et puissant à la fois , je recommande le Jambon et Ibergour
Epaule de 5Kg - Excellent, 29 décembre 2011Ma première épaule 5J de 5Kg. C'est beaucoup mieux que les barquettes de 100gr. C'est un vrai plaisir de couper sur le moment ce qui donne en plus un charme particulier. Pour la conservation il suffit de garder le gras en plus et recouvrir les parties entamés pour ne pas dessécher. La saveur est excellente. La livraison très rapide 4jours. Ne pas hésiter. Le seul hic...c'est tellement bon que l'on en mange sans arrêt ;)
très bon, 19 décembre 2011livraison record
2 ème commande et toujours aussi bon. un petit point négatif la demie-épaule la partie haute - est un peu sèche alors que la partie basse ( celle en pointe ) est délicieusement tendre avec un gras excellent.
malgré tout c'est un délice.
à renouveler vite car l'épaule en a déjà pris un sérieux coup.
L'excellence, 13 novembre 2011Jambon très savoureux que nous avons dégusté avec beaucoup de plaisir.Il a été envoyé avec célérité comme d'habitude.Nous n'avons jamais été deçus par la qualité des produits ibergour.
excellent, fabuleux, 6 octobre 2011Ce produit est fabuleux..... et si je dois lui trouver un petit " quelque chose " je dirais qu'il est un peu frais.......
livraison au top mais avec GLS suivez votre colis pour être là quand le livreur passera sinon vous passez à la caisse avec un N° de téléphone surtaxé exorbitant.
avons eu l'occasion d'en acheter sur place à Guijuelo au mois de juin et j'ai honte ! nous avons fait une cure, sans oublier bien sûr le chorizo , le salchichon......
très bonne qualité de jambon, 29 août 2011Livraison trés rapide , trés bon rapport qualité prix .
C'est à dire exactement ce qu'on peut attendre de ces produits.
Nous renouvellerons sùrement notre commande.
L'épaule c'est la quintessence du jambon !, 31 juillet 2011Épaule Jabugo 5J Cinco Jotas "Bellota" - Désossée:
Première commande basée sur les conseils de certains clients.
Produit en parfait état, très enrobé de graisse ce qui permet de conserver son onctuosité.
La viande est persillée comme un jambon ne le sera jamais du fait de la masse musculaire en jeu.
Affinage merveilleux, sec sans trop, moelleux à coeur et un goût absolument irrésistible.
Je pense recommander le même produit rapidement, l'épaule fait 2kg et est vite partie.
Commander l'été n'est peut être pas une bonne chose car la graisse est fondue et c'est un peu la galère dans la cuisine mais
c'est pour la bonne cause !
très bonne qualité, 10 juin 2011je suis très satisfait , l' envoi est rapide, le jambon est de très bonne qualité, rien à dire de plus
C'est la première fois mais ce ne sera pas la dernière, 21 avril 2011Ce produit est différent de ce que nous avons connu jusqu'à présent ; à travers le goût nous sentons que c'est un produit naturel,du terroir : un régal !
Un régal!, 10 avril 2011Excellent produit,livraision rapide et emballage soigné en petites portions très pratiques pour une dégustation régulière.
Si vous ne souhaitez pas découper vous même ou si vous souhaitez une plus petite quantité, c'est une très bonne solution pour un très bon jambon.
Toujours au top, 29 mars 2011nous achetons pour la 2ième fois cette épaule 5J. Toujours parfait, gouteux, très doux, peu salé, texture parfaite...
Nous avions acheté le jambon mais vu notre consommation l'épaule est d'un meilleur rapport.
Continuez, 14 mars 2011Très bon produit,service de livraison parfait.
Rien à ajouter,c'est la deuxième fois que je commande à cette société,et je recommencerai.
produit avec des arômes puissants et complexes., 6 décembre 2010Ce n'est pas la première fois que j'achète du jambon chez vous ;j'ai déjà pris du Guijuelo et bien entendu du Jabugo (5 Jotas Bellota )) ce que j'apprécie c'est que le produit correspond à ce que l'on attend ;arômes doux et parfumés por le guijuelo presque délicat, et arômes plus complexes et puissants pour le jabugo . C'est à dire exactement ce qu'on peut attendre de ces produits. Un autre point important c'est le suivi de la qualité.
Enfin j' apprécie beaucoup que les délais de livraison soient tenus s'agissant d'un produit alimentaire qu'il faut respecter .En particulier pour la dernière livraison il était important pour moi , pour des questions de disponibilité de recevoir le colis le jour convenu pari qui a été tenu.
superbe qualité de jambon , trés belle saveur, 27 novembre 2010Livraison trés rapide , trés bon rapport qualité prix . on se régale......le probléme c'est tellement bon que l'on en mange tous les jours .....
Délicat , parfumé en un mot délicieux, 29 octobre 2010L'année dernière j'avais commandé un jambon Jabugo Cinco Jotas"Bellota" entier
il était très bon mais pas facile à découper...J'ai voulu essayer l''épaule désossée ,je ne le regrette pas. de plus les personnes qui répondent au télèphone sont d'une gentillesse rare .
TRES BONNE EPAULE, 17 octobre 2010EPAULE D'EXCELLENTE QUALITE. TRES BON EQUILIBRE ENTRE LE GRAS ET LE MAIGRE. APRES ELIMINATION D'UNE PARTIE DU GRAS,L'ENSEMBLE EST TRES GOUTEUX. CEUX QUI LA TROUVE TROP GRASSE ET NE MANGE QUE LE MAIGRE N'ONT RIEN COMPRIS A LA SAVEUR INCOMPARABLE DU JAMBON IBERICO.C'EST VRAI CERTAINES PARTIES ETAIENT UN PEU SECHES.
NOUS AVIONS L'HABITUDE D'ACHETER NOTRE JAMBON OU EPAULE SUIVANT LA DUREE DU SEJOUR A FIGUERAS, MAIS SOUVENT LE PRODUIT ETAIT TROP HUILEUX.
LIVRAISON RAPIDE ET BIEN EMBALLE
NOUS RENOUVELLERONS.
epaule gouteuse, 10 octobre 2010tres satisfait de vos services ( envois conforme);la paleta etait bonne :
finie en un seul repas de 9 personnes ;car une fois enlever tout le gras(c'est ca qui donne tout le gout ) et la patte il ne reste pas enormement de viande ,
mais ca vaut le coup
Trés bon, 9 octobre 2010j'ai reçu la paletilla en seulement 2 jours, et nous l'avons commencé de suite et nous ne sommes pas deçu de la qualité et du gout.
un vrai pata negra, 18 mai 2010Nous avons été agréablement surpris par le 5J et n'avons pas mis longtemps à le finir; petit bémol: l'épaule est un peu sec.
Beaucoup de gens trouve qu'il y a trop de gras autour mais je pense que c'est normal. C'est ce qui fait la saveur de la pata negra.
J e pense que pour la prochaine commande on achètera le jambon il serait mieux pour une famille de quatre, l'épaule est trop juste et un peu sec.
N'hésitez pas c'est la bellota est un produit exceptionnel!!!
La Rolls du Jambon, 21 avril 2010Magnifique jambon que celui de 5 jotas. Pour les amateurs de produit gourmet à recommander.
L'épaule convient parfaitement aux petites familles qui savent se faire plaisir.
Extremement déçu de la qualité de vos produits, 5 mars 2010Il y avait tellement de gras et d'os que nous n'avons pu manger en famille que 700 à 900 grammes de votre produit.
Très bonne qualité, 19 décembre 2009Produit de très bonne qualité, parfaitement emballé, livré dans des délais brefs, à un prix raisonnable par rapport à la concurrence web.
Emballage parfait, 11 décembre 2009Excellente qualité du produit . Rapidité d'envoi . Avec un emballage parfait pour l' épaule en tranches Jabugo 5J Cinco Jotas "Bellota " .
Un peu sec, 15 septembre 2009Trés bon, mais un peu sec ou dur.
Très bonne qualité, 29 décembre 2008Ayant découvert vos produits chez un restaurateur, j'ai trouvé celui qui m'a été envoyé de très bonne qualité, même si le goût était un peu différent.
Absolument délicieux, 17 décembre 2008A tomber. Quantité plus 'raisonnable' qu'un jambon. Absolument délicieux.
