Commentaires de Roberto

Padova, Italia

Roberto
Roberto
Coltello di pregioCouteau de haute qualité

Coltello di qualità, certamente migliore di diversi altri acquistati anche in negozi fisici. Ottimi affilatura e grip. Assolutamente consigliato. Non è certamente un coltello qualsiasi.

Couteau de qualité, certainement meilleur que beaucoup d'autres achetés dans les magasins physiques. Excellent affûtage et adhérence. Absolument recommandé. Ce n'est certainement pas n'importe quel couteau.

23 octobre 2020
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Veramente buonissimoVraiment délicieux

Siamo clienti da molti anni e abbiamo comprato vari prosciutti e spalle. Questo è forse il migliore che abbiamo mai acquistato, nonostante non sia il top di gamma.

Nous sommes clients depuis de nombreuses années et avons acheté divers jambons et épaules. C'est peut-être le meilleur que nous ayons jamais acheté, bien qu'il ne soit pas le haut de gamme.

23 octobre 2020
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Buono, per essere un Cebo de CampoBon, pour être un Cebo de Campo

E' il primo Cebo de Campo che acquistiamo. Finora avevamo sempre comprato prosciutti o spalle di gamma più alta. Ma consumandone parecchio (parte della famiglia è spagnola...) le spese cominciavano ad essere eccessive... Come aspetto ed al taglio è forse il più bel prosciutto che abbiamo acquistato qui. Poco grasso e stagionatura adeguata. E' veramente un prodotto notevole in tutti i sensi, direi da manuale. Ci è mancato naturalmente quel sapore particolare dato dall'alimentazione con sole ghiande, riconoscibilissimo dagli amatori. Si tratta comunque di un prodotto estremamente valido che consiglio a chi non vuole spendere molto.

C'est le premier Cebo de Campo que nous achetons. Jusqu'à présent, nous avons toujours acheté des jambons ou des épaules de meilleure qualité. Mais consommant beaucoup (une partie de la famille est espagnole ...) les dépenses commençaient à être excessives ... Quant à l'aspect et à la coupe c'est peut-être le plus beau jambon que nous ayons acheté ici. Assaisonnement peu gras et adéquat. C'est vraiment un produit remarquable dans tous les sens, je dirais d'après le manuel. Nous avons naturellement manqué cette saveur particulière donnée par le régime avec des glands seulement, très reconnaissable par les amateurs. Cependant, c'est un produit extrêmement valable que je recommande à ceux qui ne veulent pas dépenser beaucoup.

29 décembre 2019
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Una vera riscopertaUne vraie redécouverte

Un olio veramente ottimo. Bio. Una riscoperta dopo che in passato - in Spagna - non avevo apprezzato questa varietà. SI tratta infatti di un cultivar - il Picual - da cui si ottiene un olio piuttosto amaro secondo i nostri standard. Ma utilizzato come condimento risulta piacevolissimo soprattutto nelle insalate, sul pane, e in cottura. La sua dominante amara può invece non piacere su carni bianche. Consigliatissimo. Lo acquisterò ancora. Si tratta dell'olio maggiormente prodotto nel sud della Spagna (Jaen) ma di produttori bio ce ne sono pochi.

Une très bonne huile. Bio. Une redécouverte après cela dans le passé - en Espagne - je n'avais pas apprécié cette variété. C'est en fait un cultivar - le Picual - à partir duquel une huile plutôt amère est obtenue selon nos normes. Mais utilisé comme condiment, il est très agréable surtout dans les salades, sur le pain et dans la cuisine. Sa dominante amère peut au contraire ne pas ressembler aux viandes blanches. Hautement recommandé. Je l'achèterai encore. C'est l'huile la plus produite dans le sud de l'Espagne (Jaen) mais il y a peu de producteurs biologiques.

4 août 2019
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Troppo secco e troppo grassoTrop sec et trop gras

Non è un cattivo prosciutto, ma troppo secco e troppo grasso. Siamo clienti da parecchio e in passato abbiamo comprato esemplari decisamente migliori.

Ce n'est pas un mauvais jambon, mais trop sec et trop gras. Nous sommes clients depuis longtemps et nous avons acheté de meilleurs spécimens dans le passé.

4 août 2019
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Veramente eccellentevraiment excellent

Veramente un ottimo prosciutto. Non è stata certo una sorpresa, visto che parte della famiglia è spagnola e quindi conosciamo tutti bene questo prodotto, essendo lì di casa. Però ci risulta più pratico servirci di Ibergour. Il cui servizio è veramente professionale. Consigliato certamente. Raccomandiamo a chi legge di impratichirsi sul TAGLIO del prosciutto stesso, molto importante per la resa finale e per sfruttarlo a fondo. Per noi non è stato un problema per ovvie ragioni, ma la cosa va sottolineata. Ottimo peraltro il materiale illustrativo a corredo, fatto benissimo. Superbo l'imballaggio con cui ci è arrivato (assai migliore di quanto in passato ci approntarono direttamente in Spagna presso un grossista locale!).

Un très bon jambon. Il était à peine une surprise, étant donné que la famille est l'espagnol et que tout le monde le sait, ce produit, être là à la maison. Mais il y aura plus pratique pour servir IberGour. Service Qui est vraiment professionnel. Certainement recommandé. Nous recommandons au lecteur de se familiariser sur la coupe du jambon même, très important pour le résultat final et de l'exploiter pleinement. Pour nous, il n'a pas été un problème pour des raisons évidentes, mais la chose doit être soulignée. Cependant grande l'œuvre d'accompagnement, très bien fait. Superbe emballage avec laquelle nous sommes arrivés (beaucoup mieux que dans le passé, ils nous ont préparés directement à l'Espagne à un grossiste local!).

12 mars 2017
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