Auros, France
Jambon Duroc très persillé, manque un peu d'intensité, mais c'est normal, c'est pas un pata negra.
Très bonne épaule ibérique de bellota, mais en dessous de mes expectatives, je préfère pour l'instant celle de 5 jotas. il y avait un tendon place au mauvais endroit et il était un peu trop sec en dessous de l’épaule. Mais plus que correcte a niveau de gout.
Un placer para los sentidos, excelente pieza,en su punto. rápido y económico envio al extranjero. Vale la pena, repito seguro.
Un délice pour les sens, un excellent morceau à la perfection. Expédition rapide et bon marché à l'étranger. Il vaut la peine, je dis bien sûr.