Épaule 5J Cinco Jotas
Servicio extra, empacado y presentación confirmando confianza en el producto. Un aceite de oliva muy agradable en sabor, aroma y textura. Y lo mejor, un 5J como se debe, regio, espléndido. Recibido en lonchas al vacío. Único punto que falta: anexar el precinto y sellos de origen del producto para tenerlo de recuerdo y acompañar con ello la presentación en mesa para la foto de familia. Espero coupon de réduction para el próximo encargo, pues somos clientes convencidos de vuestra calidad de servicio. Abrazos y protéjanse bien en estos tiempos tumultuosos.
JFRG
Service supplémentaire, emballage et présentation confirmant la confiance dans le produit. Une huile d'olive très agréable en goût, en arôme et en texture. Et le meilleur, un 5J comme il se doit, royal, splendide. Reçu en tranches sous vide. Le seul point qui manque: attacher le sceau et les cachets d'origine du produit pour le garder en souvenir et accompagner la présentation sur la table pour la photo de famille. J'attends le coupon de réduction pour la prochaine commande, car nous sommes des clients convaincus de votre qualité de service. Embrassez-vous et protégez-vous bien en ces temps tumultueux. JFRG
Che dire completamente soddisfatto dell'acquisto, un prodotto delizioso con quell'inconfondibile sapore di ghianda consigliatissimo per panini e/o spuntini speciali. Sulla mia pelle ho provato la sensazione dopo avere mangiato jamon iberico 100%, di completo appagamento dei sensi laddove se cominciamo a scendere di qualità 75% o 50% di iberico le cose cambiano ed il pensiero ti tradisce riportandoti alla differenza abissale col bellota puro.
Que dire complètement satisfait de l'achat, un produit délicieux avec cette saveur incomparable de gland fortement recommandé pour les sandwichs et / ou les collations spéciales. Sur ma peau j'ai ressenti la sensation après avoir mangé du jambon 100% ibérique, de complète satisfaction des sens où si on commence à baisser en qualité 75% ou 50% d'ibérien, les choses changent et la pensée vous trahit vous ramenant à la différence abyssale avec le bellota pur.
J'ai peur que le transport n'ait affecté le gout. Le jambon est tout de même bon.
De toutes les façons, il sera mangé !
Cliente soddisfatta da tempo, ho acquistato per la prima volta una spalla 5J disossata. Si tratta di una soluzione molto comoda - si può scegliere se avere uno o più pezzi, è più facile da stoccare perché occupa meno spazio, va in frigo e via, è subito pronto per l'affettatrice e così via. Però... però a me è mancato moltissimo il rito del taglio a mano. Non sembra di avere a che fare con un jamon iberico, ma con un prosciutto crudo "normale".
Quindi, se siete per la praticità e avete problemi di spazio, il disossato è senza dubbio un'ottima soluzione. Se amate il rito del vero jamon... prendetevi il vostro tempo (e il vostro spazio in cucina e in dispensa) e acquistate il prosciutto intero. Per me (parere assolutamente soggettivo e che nulla ha a che fare con la qualità del prodotto che rimane eccellente) il taglio a coltello vince.
Se decidete comunque per il disossato sotto vuoto, sappiate che arriva accuratamente impacchettato in uno o due pezzi e corredato da un pacchettino con gli ossi tagliati a tocchi ottimi per insaporire una zuppa. Essenziale per una buona degustazione è aprire il sotto vuoto almeno un giorno prima di assaggiarlo. Deve assolutamente ossigenarsi, come un buon vino, e sprigionerà tutto il suo sapore dopo 24 ore, non prima.
5J rimane sempre un ottimo iberico con un eccellente rapporto qualità prezzo. Ma ecco, io un Joselito non lo farei mettere sotto vuoto *mai*.
In conclusione, tornerò sicuramente ad acquistare. Sotto vuoto, non so (ma questo come ho detto prima è un'esperienza assolutamente soggettiva che nulla ha a che fare con la qualità del prodotto)
Satisfaite depuis longtemps, j'ai acheté une épaule désossée 5J pour la première fois. C'est une solution très pratique - vous pouvez choisir d'avoir une ou plusieurs pièces, il est plus facile de la ranger car elle prend moins de place, passe dans le frigo et s'allume, elle est immédiatement prête pour la trancheuse, etc. Mais ... mais le rituel de la coupe à la main m'a beaucoup manqué. Cela ne semble pas avoir de rapport avec un jambon ibérique, mais avec un jambon cru "normal". Donc, si vous êtes pratique et que vous avez des problèmes d’espace, le désossage est une excellente solution. Si vous aimez le rite du vrai jamon ... prenez votre temps (et votre espace dans la cuisine et dans le garde-manger) et achetez le jambon entier. Pour moi (avis absolument subjectif et que rien n’a à faire avec la qualité du produit qui reste excellente) la coupe au couteau gagne. Si vous décidez, cependant, pour les désossés dans le vide, sachez qu’il arrive soigneusement emballés en un ou deux morceaux et accompagnés d’un petit paquet avec les os coupés en touches délicates pour parfumer une soupe. L'essentiel pour bien goûter est d'ouvrir l'aspirateur au moins un jour avant de le goûter. Il doit absolument s'oxygéner, comme un bon vin, et il libérera toute sa saveur au bout de 24 heures, pas avant. 5J reste toujours un excellent ibérique avec un excellent rapport qualité / prix. Mais voici, je ne laisserais pas un Joselito le mettre dans le vide * jamais *. En conclusion, je reviendrai certainement pour acheter. Dans le vide, je ne sais pas (mais comme je l'ai déjà dit, c'est une expérience absolument subjective qui n'a rien à voir avec la qualité du produit)
more fat than expected
plus de gras que prévu
La calidad es buena el servicio muy bueno es recomendable de todos los jamones que he pedido en internet este es el que la relación precio calidad es muy correcta
La qualité est bonne très bon service est recommandé de tous les jambons que j'ai commandé sur internet c'est le rapport qualité prix est très correct
Der Schinken war innerhalb weniger Tage da
Ist optimal portioniert und schmeckt aufgrund seines ausgewogenen Fettanteils sehr gut.
Gerne wieder
Le jambon était là quelques jours plus tard. Il est réparti de manière optimale et a un goût très bon en raison de sa teneur en graisse équilibrée. Heureux à nouveau
Una spalla all' altezza della reputazione del produttore, buon rapporto magro/grasso, stagionatura equilibrata, certamente diversa dal prosciutto ma prezzo adeguato.
La consegna é stata ultrarapida e, nonostante avessi ordinato la spedizione poco prima di Natale, l'ho ricevuta in tempo per le feste.
Ottimo servizio per un prodotto che probabilmente acquisterò nuovamente.
Une épaule à la hauteur de la réputation du producteur, bon rapport graisse / graisse, assaisonnement équilibré, certes différent du jambon mais d'un prix approprié. La livraison a été ultra-rapide et, malgré la commande expédiée juste avant Noël, je l'ai reçue à temps pour les vacances. Excellent service pour un produit que j'achèterai probablement à nouveau.
La calidad de la paletilla es, gustativamente, excelente. Está, a mi gusto, demasiado tierna,falta de curación y poco “persillé” de grasa. Pero es único el bellota , !!!.
La qualité de l’épaule est excellente. Il est, à mon goût, trop tendre, manque de cicatrisation et peu de graisse persillé. Mais le gland est unique!
Bon produit conforme à la commande (aspect, livraison, poids après decoupe) mais malheureusement trop salé en goût (pb de conservation ?????)
Il prodotto è arrivato nei tempi stabiliti, ottimamente imballato.
Una volta aperto, la carne è lucida, di colore rosso intenso e profuma di erbe di campo. La salatura è perfetta e il sapore è avvolgente, persistente, delicato e prepotente al tempo stesso, con un fondo di nocciola. il grasso è attorno alle carni e in sottili venature all'interno del muscolo. Si scioglie letteralmente in bocca e il suo sapore è ottimo. Però, in questo particolare prosciutto - al contrario delle altre volte in cui l'ho acquistato - la massa di grasso è decisamente molto, ma molto abbondante e il colore non è bianco-rosato (tranne che nella parte più vicina alla carne e all'interno di essa), ma tende al giallo per diventare giallo più deciso verso l'esterno. Quindi, la parte di grasso delizioso è pochina, mentre lo scarto è davvero molto abbondante. Pertanto il rapporto qualità prezzo di questa particolare spalla è inferiore a quello dei miei acquisti precedenti. Rimane comunque un prosciutto di qualità superiore, ma non tocca l'eccellenza tipica del 5J
Le produit est arrivé à l'heure, bien emballé. Une fois ouverte, la viande est brillante, d'une couleur rouge intense et des odeurs d'herbes sauvages. Le salage est parfait et le goût est enveloppant, persistant, délicat et autoritaire à la fois, avec une base de noisette. la graisse est autour de la chair et dans les veines fines à l'intérieur du muscle. Il fond littéralement dans la bouche et son goût est excellent. Cependant, dans ce jambon particulier - contrairement à d'autres fois je l'ai acheté - la masse grasse est vraiment très, mais très abondante et la couleur n'est pas blanc rosé (sauf dans la partie la plus proche de la viande et à l'intérieur), mais tend à jaunir pour devenir plus décisif vers l'extérieur. Donc, la partie délicieuse de la graisse est petite, alors que les déchets sont vraiment très abondants. Par conséquent, le rapport qualité / prix de cette épaule est inférieur à celui de mes précédents achats. Cependant, il reste un jambon de qualité supérieure, mais ne touche pas à l'excellence typique de 5J
C'était ma première épaule "pata negra"! Excellente qualité gustative. Cependant, pièce comportant assez bien de graisse. Peut-être que c'est typique de l'épaule?
Mais très apprécié!!
buena calidad,y cumplimiento en la entrega.le recivi en los dias que me digeron.el jamonero tiene un pase peroel cuchillo lo siento pero no sirve para nada.
bonne qualité, et la réalisation de la livraison. Je suis sur les jours, ils me disaient. le jambon a un laissez-passer, mais le couteau désolé mais inutile.
Very nice jamon - very competitive pricing compared to UK distributors. Standard shipping was very reasonable and arrived in three days.
Très belle jamon - prix très compétitif par rapport aux distributeurs britanniques. La livraison standard était très raisonnable et est arrivé à trois jours.
Buon prodotto con buonissimo rapporto qualità prezzo.
Molto semplice da ordinare con dettagliate informazioni per la scelta.
Servizio e tempi di consegna rapidi e molto pratici nonostante il periodo.
Sicuramente userò in futuro possibilità di acquisto simili.
Bon produit avec un très bon rapport qualité-prix. Très facile à commander avec des informations détaillées pour la sélection. Service et les délais de livraison rapides et très pratiques en dépit de la période. Certes, je vais utiliser la possibilité d'un tel achat.
Avant d'arriver à la chair, j'ai dû enlever plus de 500g de graisse!
Le goût est très bon même si le goût du gras reste un peu trop présent.
Je pense que dans cette qualité 5J il ne faut acheter que le jambon.
Fast delivery, good meat, but excessive fat. Normally buy from a small producer, but wanted to try a branded product. 5J clearly leave more fat on the leg to maximise profit. Shame as otherwise tasty.
La livraison rapide, bonne viande, mais la graisse excessive. Normalement, acheter un petit producteur, mais je voulais essayer un produit de marque. 5J laisse clairement plus de graisse sur la jambe pour maximiser les profits. Dommage car sinon savoureux.
Sicuramente buona anche se erano presenti diverse parti piuttosto secche, a mio avviso un pò troppe.
Tra ossa, cotenna, grasso superficiale e parti secche alla fine non resta più del 30% di parte buona della spalla.
Quel che resta è comunque sublime.
Probabilmente con il prosciutto la resa è migliore.
Spedizione super rapida!
Certainement bon mais il y avait plusieurs parties plutôt sec, je pense un peu trop. Y compris les os, la couenne, la graisse de surface et les parties sèches à la fin ne reste pas plus de 30% de la bonne partie de l'épaule. Ce qui reste est toujours sublime. Probablement avec un rendement de jambon, il est préférable. Super fast shipping!
Nous commandons régulièrement ce même produit désossé.
Toujours très bon.
Qualité constante et goût très puissant et long en bouche.
Petit cafouillage au niveau de la livraison du de toute évidence au passage de relais entre le livreur international et chrono poste. Pas grave.
Sencillamente bueno,poca grasa,sabor que no deja indiferente a nadie,buen color,textura aceptable y diría que 3/4 partes de la paletilla estaba en su punto, pero menos de 1/4 parte para mi gusto bastante crudo,sobretodo la carne que rodeaba el hueso de la rodilla - creo que le faltaba algunos días mas de secado. Pero no quiero decir que no estuviera bueno. Seguro que repito, ya he comprado anteriormente . Por cierto el transporte como siempre rapidísimo.
Simplement bon, faible en gras, saveur qui ne laisse personne indifférent, bonne couleur, la texture acceptable et dire que 3/4 de la lame était juste, mais moins de 1/4 d'assez brut à mon goût, en particulier la viande autour de l'os du genou - Je pense qu'il avait besoin de quelques jours de séchage. Mais je ne veux pas dire qu'il n'a pas été bonne. Je répète Bien sûr, je l'ai déjà acheté précédemment. Par le transport de manière toujours très rapide.
La spalla è buonissima. Ibergour una garanzia. Questa volta ho scelto il prodotto pre affettato. Molto curata la confezionatura.
Alla prossima
L'épaule est très bon. IberGour une garantie. Cette fois, je choisi le produit en tranches pré. Eh bien soignés pour la confezionatura. la prochaine
il prosciutto sarebbe molto buono ,ma perde molto per via del sale esagerato che è stato usato per conservarlo.
troppo sale confonde il gusto del prosciutto.e fa pure male alla salute.
Ham serait très bon, mais perdre beaucoup à cause du sel exagérée qui a été utilisé pour le stocker. trop de sel confondre le goût du jambon et est mauvais pour votre santé aussi bien.
Épaule de Belle qualité mais manquant un peu de maturité par rapport au vieillissement d'un jambon.
Peut être à laisser sécher encore quelques mois avant degustation
L'ho comperata disossata, molto buona, equilibrio ottimale tra carne grassa e magra.
Sapore forse un po' troppo salato, la ricordavo più dolce.
La prossima volta chiedo se sia possibile confezionare la spalla in due pezzi anziché un solo pezzo sotto vuoto da 2,5 kg!!
Je l'ai acheté désossé, très bon, l'équilibre optimal de graisse et de viande maigre. Flavor peut-être un peu trop salée, je me suis souvenu plus doux. La prochaine fois que vous vous demandez si il est possible de conditionner l'épaule en deux morceaux au lieu d'une pièce à vide de 2,5 kg !!
La paletilla estaba muy buena de sabor, pero le faltaba curación. Excelente sabor! La paletilla llegó a Austria perfectamente en 48 horas. Muy buen servicio de entrega.
L'épaule était très bonne saveur, mais manquait de guérison. Délicieux! La lame a atteint Autriche parfaitement en 48 heures. Très bonne prestation de services.
Ha salido muy bueno, ni muy salado ni dulce. Este año es la segunda vez que lo compro. La vez anterior compré la paletilla entera para cortar y esta vez lo compré cortado a máquina...muy cómodo y práctico sin perder básicamente su sabor. El envasado al vacío trae entre capas de lonchas unas láminas de plástico que es mejor que poner papel, ya que este absorbe la grasita buena y tiende a secar el jamón. No pongo 5 estrellas porque el de hace dos años estaba exquisito y este está bueno pero no exquisito. En ello influye que cortar el jamón al momento está más bueno que si viene cortado. Pero merece la pena comprarlo cortado, sobre todo para consumidores que tardan en gastar el jamón. Trae los huesos y tacos de jamón también envasados al vacío.
Muy buena compra. Una amiga lo probó y le gustó tanto que me pidió que le encargara uno.
Muy buen servicio de venta y postventa de ibergour. Y el transporte rápido.
Gracias
Il est allé très bien, pas trop salé, ni sucré. Cette année est la deuxième fois je l'ai acheté. La dernière fois que je l'ai acheté toute la lame pour couper et cette fois je l'ai acheté une machine coupe ... très confortable et pratique sans perdre leur saveur essentiellement. Emballage sous vide apporte les tranches entre les couches de feuilles de matière plastique qui est mieux que de papier mettant en absorbant les bonnes graisseurs et a tendance à sécher le jambon. Je ne mets pas 5 étoiles parce que les deux années était exquise et ce qui est bon, mais pas exquis. Cela est influencé à couper le jambon quand il est plus bonne si elle vient couper. Mais la peine d'acheter coupe, en particulier pour les consommateurs qui sont lents à passer le jambon. Apportez des os et des tacos aussi jambon emballé sous vide. Très bon achat. Un ami a essayé et a tellement aimé qu'ils me demandaient de prendre soin les uns. Très bon ventes et service après-vente IberGour. Et transport rapide. Merci
Buono,non eccelle,ma comunque buono, eccellente il servizio,la cortesia,l'attenzione al cliente. Impeccabile la spedizione, veloce e ben confezionato. Da ricomprare.
Bon, ne pas exceller, mais toujours bon, excellent service, la courtoisie et l'attention au client. Expédition impeccable, rapide et bien emballé. Pour racheter.
El sabor es muy bueno.Buena calidad.
Creo que habría sido mejor comprar jamón en lugar de paletilla que tiene mucho más hueso.
Lo han enviado bien embalado y con rapidez.
Puede que vuelva a comprar pero deshuesado.
Le goût est très bueno.Buena qualité. Je pense qu'il aurait été préférable d'acheter au lieu de jambon d'épaule a plus d'os. Ils ont envoyé bien emballé et rapidement. Vous pouvez revenir à l'achat mais désossage.
Muy buena calidad como corresponde a un 5J aunque no le hubiese venido mal unos meses más de maduración. Rápido y eficaz servicio como siempre.
Très bonne qualité comme il sied à un 5J bien qu'il n'a pas été malade quelques mois de maturation. Le service est rapide et efficace, comme toujours.
des parties un peu trop fermes, difficiles à trancher fin... c'est dommage car le gout est là mais la mastication est parfois difficile...
Kann nichts negatives sagen. Die Lieferung, trotz alledem, dass er direkt aus Spanien kam, war super. Die Qualität zu dem Preis; da gibt es nichts zu meckern.
Wir hatten einen mediteranen Abend gestaltet und haben den Schinken angeboten. Das kam sehr gut an und auch der Geschmack war gut und einwandfrei.
Von meiner Seite aus immer wieder.
Vous ne pouvez pas dire quelque chose de négatif. La livraison, en dépit de tout, qu'il est venu directement d'Espagne, était génial. La qualité pour le prix; Comme il n'y a rien à redire. Nous avions conçu une soirée méditerranéenne et avons offert le jambon. Cela a été très bien reçu et le goût était bon et bien. De mon côté à nouveau.
Ham is great - all good, there are no problems at all, delivery when said. Will order again. Thank you.
Ham est grand - tout bon, il n'y a pas de problèmes à tous, la livraison en le disant. Passera commande encore. Merci.
-Bestellung reibungslos
-Lieferung vorbildlich und man wusste immer wo sich der Schinken gerade aufhält.
-Schinken von guter Qualität, etwas leichter als bestellt.
-Die negativen Bewertungen wegen zuviel Fett kann ich nicht bestätigen. Natürlich gibt es auch einiges an Fett, aber dies gehört dazu und schmeckt lecker. Also mein Schinken hatte einen normalen Fettanteil.
-Alles in allenm ein empfehlenswerter Kauf und ein gutes Preis/Leistungs- Verhältnis.
Werde wieder bei ibergour bestellen.
-Commander Douceur -Delivery exemplaire et on savait toujours où le jambon se trouve actuellement. Ham de bonne qualité, plus léger que l'a ordonné. -Les Commentaires négatifs à cause de trop de graisse, je ne peux pas confirmer. Bien sûr, il ya aussi beaucoup de gras, mais ce est l'un d'eux et il a un goût délicieux. Donc, mon jambon avait une teneur en graisse normale. -Tout Dans AllenM un achat recommandé et un bon rapport prix / performance. Passera commande encore dans IberGour.
Livraison rapide et parfaite avec un n° de suivi.
Le produit est arrivé très bien emballé.
L'épaule 5J est assez grasse (comparativement à d'autres épaules et jambons achetés précédemment sur d'autres sites internet ou directement en Espagne).
Hors la graisse, le goût et la texture sont incomparables...
Buena relación calidad precio. la puntuación baja un poco debido a que me esperaba un poquito más, entre otras razones porque la última paletilla que compré fue excelente y uno se espera lo mismo si no hubiese tenido esas expectativas seguramente la puntuación final hubiese sido algo mayor.
Bon rapport qualité-prix. Le score le plus bas un peu parce que je m'attendais à un peu plus, pas moins parce que la dernière lame que j'ai acheté était excellente et un même devrait. Si je n'avais pas eu ces attentes, sûrement le score final aurait été un peu plus élevé.
The taste is amazing. There is a lot of fat. I will buy again. The fat will be used for cooking.
Le goût est incroyable. Il ya beaucoup de graisse. Je vais acheter à nouveau. La matière grasse est utilisé pour la cuisson.
commande, délai, livraison, ... super.
Le jambon est très bon, mais pas assez affiné (un coté viande crue), j'ai du mal à croire qu'il a séché pendant 30 mois comme annoncé.
Soyez vigilants
Ho sempre preso prosciutti interi e volevo provare la spalla perché c'era meno da pulire. Effettivamente è così il prodotto è veramente molto buono l'unica cosa è con il prosciutto intero riesci a trovare dei punti che qui probabilmente non hanno messo. Comunque consigliato
J'ai toujours pris des jambons entiers et voulu essayer l'épaule parce qu'il y avait moins à nettoyer. En effet, il est le produit est vraiment très bien la seule chose, c'est avec le jambon entier, vous pouvez trouver des endroits que vous n'avez probablement pas mis ici. Toujours recommandé.
La spalla è molto grassa, dal sapore intenso.
Presenta nella zona interna delle parti rancide.
Tolto il grasso e le parti rancide rimane ben poco.
L'osso e la scapola rendono difficile tagliare delle fette sufficientemente lunghe.
La spalla è letteralmente scomparsa in poco più di una settimana (famiglia di 4 persone).
L'épaule est très grasse, la saveur intense. Présente dans les parties intérieures de rance. Dégraisser les pièces et rance peu de vestiges. L'os et l'omoplate, il est difficile de couper des tranches assez longtemps. L'épaule est littéralement disparu en un peu plus d'une semaine (famille de 4).
das aufschneiden gestaltet sich jedoch schwieriger als gedacht und ein großer teil (vor allem zu beginn) ist leider fett
la coupe conçu pour être plus difficile que prévu, et une grande partie (surtout au début) est malheureusement graisse
Muy buena paletilla con una excelente relación calidad/precio. Lo único negativo que tenia un poco demasiado tocino para mi gusto. El pedido llego rápidamente y sin ningún problema.
Épaule Très bon avec un excellent rapport qualité / prix. Le seul point négatif que j'avais un peu trop gros à mon goût. La commande est arrivée rapidement et sans aucun problème.
Il prosciutto e buonissimo... poterlo comprare su internet è un gran vantaggio... averlo qui in Italia e un gran privilegio. Il trasporto e stato velocissimo.. è arrivato il primo giorno del margine che ci avevano dato. Puntuali ed efficienti
Le jambon et délicieux ... en mesure de l'acheter sur l'Internet est un grand avantage ... l'avoir ici en Italie et un grand privilège. Transport et un jeu d'enfant .. arrivée le premier jour de la marge qui nous avait été donné. Rapide et efficace
Fondante dans la bouche, avec une chair bien marbrée et beaucoup de saveur. Bien préparée à l'expédition elle se coupe facilement avec une trancheuse de qualité. Désossée la coupe traditionnelle au couteau est plus délicate et nécessite un affûtage parfait.
C'est la troisième fois que je choisis ce jabugo et j'en suis très satisfait. Les informations sur le site sont très explicite et facilitent le choix. La livraison assez coûteuse est rapide et le suivi très précis.
Sehr gute Kommunikation, pünktliche Lieferung und ein echt wunderbarer Vorderschinken. Ich muss allerdings dazu sagen, dass ich nächstes mal lieber zum Hinterschinken greifen werde. Der scheckt mir noch besser.
Insgesamt sehr empfehlenswert.
Très bonne communication, une livraison rapide et un jambon vraiment merveilleux. Cependant, je dois dire que je vais atteindre pour la prochaine fois au lieu du jambon. Le scheckt mieux me. Dans l'ensemble, hautement recommandé.
Very tasty ham indeed at a remarkable price. This is my first purchase of a whole ham (or in this case shoulder) so I wasn't entirely sure how much meat to expect, but I was a little disappointed in the amount that could be carved versus the amount of fat. I would say by weight about 30% of the shoulder was edible - but of course I have no idea if that's good or bad. Considering the low price of this ham I'm not too upset but I don't know how the value for money compares with other hams.
The taste is superb though - better than any that I've eaten in Spain. Don't expect it to last very long - next time I think we'll splash out for a proper ham instead of a shoulder!
Très savoureux jambon en effet à un prix remarquable. Ceci est mon premier achat d'un jambon entier (ou dans ce cas l'épaule) donc je n'étais pas entièrement sûr de la quantité de viande à attendre, mais j'ai été un peu déçu par le montant qui pourrait être sculpté par rapport à la quantité de matières grasses. Je dirais en poids environ 30% de l'épaule était mangeable - mais bien sûr je n'ai aucune idée si c'est bon ou mauvais. Considérant le faible prix de ce jambon, je ne suis pas trop fâchée, mais je ne sais pas comment la valeur de l'argent se compare à d'autres jambons. Le goût est superbe mais - mieux que tout ce que j'ai mangé en Espagne. Ne vous attendez pas à ce qu'il dure très longtemps - la prochaine fois je pense que nous allons dépenser votre argent pour un jambon bon au lieu d'une épaule!
La partie grasse de l'épaule est trop volumineuse par rapport à la partie maigre.La gras par endroit commence à rancir.
La partie maigre est très bonne.
Arrivata a casa dopo pochi giorni dall'ordine.
Alcune parti erano un po secche.
Le parti più morbide sono eccellenti, con un gusto intenso e un colore molto più vivo del nostro prosciutto italiano.
Il grasso che ha un gusto effettivamente divino rappresentava il 60/70% della spalla.
En arrivant à la maison après quelques jours après la commande.
Certaines parties sont un peu sèches.
Les parties molles sont excellents, avec une saveur intense et beaucoup de couleur plus vivante dans notre jambon italien.
La graisse qui goûte réellement divine était le 60/70% de l'épaule.
Ottimo prodotto .
Spalla molto gustosa ma , ripetendo l'acquisto ,
sarà una spalla intera e non disossata.
Credo che in questo modo si possa apprezzare molto meglio
il gusto delle diverse parti muscolari.
Excellent produit.
Epaule très savoureux, mais répéter l'achat,
entier et sera un os de l'épaule.
Je pense que de cette manière, vous pouvez profiter beaucoup mieux
le goût des parties musculaires différents.
livraison record
2 ème commande et toujours aussi bon. un petit point négatif la demie-épaule la partie haute - est un peu sèche alors que la partie basse ( celle en pointe ) est délicieusement tendre avec un gras excellent.
malgré tout c'est un délice.
à renouveler vite car l'épaule en a déjà pris un sérieux coup.
Buon produttore, prodotto molto buono.
Questo spalla spagnola non può essere confrontata con nessun prosciutto "stile italiano": e` un prodotto completamente differente (alcuni amici miei non hanno gradito la novità iberica!).
Attenzione la spalla ha meno resa del prosciutto. Tuttavia il grasso e l'osso di bellota hanno un loro uso nella cucina spagnola. Praticamente non si butta via quasi nulla (grasso per cucinare, osso per brodo)!
Una delizia da degustare e condividere!
Bon producteur, très bon produit. Cet épaulement peut pas être comparée à aucune jambon espagnol "style italien" est un complètement différent (certains de mes amis n'ont pas aimé la péninsule ibérique nouvelle!). Attention l'épaule n'a pas fait de jambon. Toutefois, la graisse et les os ont une bellota leur utilisation dans la cuisine espagnole. Pratiquement rien n'est jeté presque tout (la graisse de cuisson de la soupe,)! Un délice à déguster et à partager!
Spalla che a prima vista e sembrata un Po secca, successivamente si riporta a una buona morbidezza.
Speravo in una maggiore parte di carne da mangiare, nel complesso buona.
Epaule à première vue semble un peu sec, il montre un bon lissé. Je m'attendais à une plus grande part de la viande à manger, bon dans l'ensemble.
Sapore: eccellente,profumo di sottobosco; papille in tilt! Voto 10
Stagionatura: piu' vicina ai 20 mesi che ai 30. Voto 8
Grasso: eccessivo anche se dolcissimo e si deve gustare. Voto 8
Spedizione: perfetta. Voto 10
Assistenza cliente: perfetta, di piu'. Voto 10 piu'
Prezzo: e chi se lo ricorda?
Hasta luego!
Bouche: Excellent parfum de baies sauvages, les bourgeons en chute libre! Notes 10
Vieillissement: près piu 'de 20 à 30 mois. Évaluation de 8
Gras: trop sucré et même si vous avez du goût. Nominale 8
Livraison: parfait. 10
Évaluation de service à la clientèle: parfait, plus '. Évaluation de 10 plus "
Prix et qui se souvient?
Hasta Luego!
Es cómodo porque te lo traen a casa. El producto es exquisito, aunque tuve dudas porque si no me gustaba al probarlo me parecía muy complicada la devolución, pero está permitida si el producto no es de tu agrado.
Yo ya he consumido la mitad y de momento muy bien, muy sabrosa sin estar salada.
Il est commode parce que vous le ramener. Le produit est exquis, mais je doute car si je n'ai pas envie d'essayer il semblait très compliqué de revenir, mais est permis si le produit n'est pas à votre goût. J'ai déjà consommé la moitié et, jusqu'à présent très bon, très savoureux sans être salé.
Spedizione perfetta come sempre. Spalla molto saporita ma troppo fresca, l'avrei preferita un po' piu stagionata. Nel complesso comunque tutto ok!!!
Expédié parfait comme toujours. L'épaule est très savoureux, mais trop cool, j'aurais préféré un peu "plus chevronnés. Globalement, toutefois, tout va bien!
El jamón estaba muy bueno pero había mucha grasa. Envio rapido y sin problemas, producto llegó en buen estado a Francia.
Le jambon était très bon, mais avait trop de graisse. Envoi rapide et lisse, le produit est arrivé en bon état en France.
TIENE QUE ESTAR MUY BUENO,MI CHICA LO HA UTILIZADO PARA EL BOCADILLO DEL INSTITUTO 4 DIAS,Y LE HA GUSTADO
Doit être très bon, ma fille a utilisé le INSTITUT POUR LE SANDWICH 4 jours, et j'ai aimé
Prima volta che ordino su Ibergour e prima volta che gusto una spalla di Bellota.
Paragonata al prosciutto la qualità si può definire buona.
Le parti grasse della spalla sono addirittura divine.
Complimenti per la precisione dei tempi di consegna
La première fois que je commande Ibergour sur un avant-goût et un épaulement-Ham. Comparé au jambon peut être définie comme de bonne qualité. Les parties grasses de l'épaule sont en effet divine. Félicitations pour la précision de l'administration
tres satisfait de vos services ( envois conforme);la paleta etait bonne :
finie en un seul repas de 9 personnes ;car une fois enlever tout le gras(c'est ca qui donne tout le gout ) et la patte il ne reste pas enormement de viande ,
mais ca vaut le coup
La spedizione, il sito, la società e l'organizzazione funzionano davvero benissimo. Un nome una garanzia.
Nel merito la mia paletilla 5 jotas è buonissima, con il giusto quanitativo di grasso, ma vorrei provare anche quella di Joselito perchè sono convinto si possa fare ancora meglio!
L'envoi, le site, l'entreprise et l'organisation qu'ils fonctionnent vraiment bien. Un nom de la sécurité. Substances jotas mon paletilla 5 est excellente, avec de la graisse quanitativo droit, mais je voudrais aussi essayer de Joselito parce que je suis convaincu que nous pouvons faire encore mieux!
Al recibirlo hemos hecho en casa una "cata" de este, el noblanza y el guijuelo. Sorprendentemente el veredicto fue unánime a favor del Guijuelo.
El 5J me parece algo más fuerte y bastante salado, aunque soy consciente que no se puede juzgar solo por una unidad.
A la maison, nous avons reçu un avant-goût "de cela, le Noblanza et Guijuelo. Étonnamment, le verdict a été unanime en faveur de Guijuelo. Les 5J Je pense que quelque chose de plus fort et tout à fait savoureux, même si je sais qui ne peuvent être jugés que par une seule unité.
Very good flavour but a little bit too much fat on the outside which had to be cut out. Overall it was good, but the yield of meat was less than expected.
Très bonne saveur, mais un peu trop de graisse à l'extérieur qui a dû être coupé. Globalement, il était bon, mais le rendement de la viande a été moindre que prévu.
Personalmente prefiero ir cortándolo yo mismo, aunque para casa es lo más cómodo. Se echan de menos los recortes que sobran para hacer tortillas.
Personnellement, je préfère aller me couper, mais pour la maison est plus confortable. Il coupe manquez reste pour faire des tortillas.
Como paletilla de 5J que era, el único pero (un "pero" pequeñito) que le puedo decir es quizás que el brillo y sabor no era todo lo esperado. La cantidad de grasa y hueso era la normal para ser paletilla. En cualquier caso dimos muy buena cuenta de su indudable calidad acompañándolo siempre de buenos vinos y quesos.
Comme 5J l'épaule de l'époque, mais seulement (un «mais» minuscule), je peux dire, c'est peut-être que la luminosité et le goût n'était pas comme prévu. La quantité de gras et d'os était normal pour l'épaule. En tout cas nous avons été très bonne raison de sa qualité indiscutable, toujours accompagné de bons vins et les fromages.
Deliciosa ,algo seca en el borde ,de todas formas nos supo a poco,en la próxima sera todo mejor.
Delicious, un peu sec sur le bord, si peu que nous savions, la prochaine aura lieu tous les meilleurs.
Der Schinken war vom Geschmack her ausgezeichnet. Der Preis war angemessen und entsprach dem Preis, der in Spanien für diese Marke zu zahlen ist. Allerdings war die äußere Fettschicht extrem dick.
Le jambon était excellent goût. Le prix était raisonnable et reflète le prix qui est payé en Espagne pour cette marque. Cependant, la couche de gras externe est extrêmement épaisse.
Trés bon, mais un peu sec ou dur.
2 de ellas 5 estrellas, pero una de las ultimas un 3 porqeu aunque su sabor es unico tengo qeu decir qeu era muy estrecha y alargada y tenia demasiado tocino ( se que es raro pero asi fue).
Deux d'entre eux cinq étoiles, mais l'un des derniers Mars 1 porqeu bien que sa saveur est unique de dire que j'ai qeu qeu a été très longs et étroits et avait trop de graisse (ce qui est rare, mais cela fut ainsi.)
Ayant découvert vos produits chez un restaurateur, j'ai trouvé celui qui m'a été envoyé de très bonne qualité, même si le goût était un peu différent.
Desde desde luego que nos gustó (calidad precio muy bien) ; pero no repetimos porque queríamos ir degustando poco a poco sus productos.
Depuis, bien sûr nous avons aimé (le bon argent), mais ne répétez pas, car nous voulions aller à petits coups de leurs produits.
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