trop sec-trop de gras-peu de viande.
En resumé de l'os, de l'os, de l'os .
Quel déception!!!!!!!Je n'achèteraisplus de pata negra chez ce producteur.
On nous avez venté les qualités du jambon pata negra, c'était un premier achat que nous ne réitereront pas: un peu de viande dure au milieu du gras. Heureusement que nous avions prévu autre chose à manger pour notre soirée....
Il y avait tellement de gras et d'os que nous n'avons pu manger en famille que 700 à 900 grammes de votre produit.
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