beaucoup trop de gras, 26 janvier 2012

du gras, du gras et encore du gras . Sur un jambon de 6 kilos, impossible de sortir 1.5 kgs de viande; le reste n' est que du gras. SINON, la viande est de très bon gout, vraiment agréable. La société ibergour a accepté de me reprendre le jambon et m' a integralement remboursé : BRAVO ibergour pour votre sérieux!

Vraiment excellent!, 24 janvier 2012

Un Turron excellent. Très doux et fruité encore. Même ma femme a été vraiment impressionné par le bon goût. Recommandé comme un vrai dessert en toute saison. Mag S. Nowak, Vienne 1010e

Wirklich ausgezeichnet !, 24 janvier 2012

Ein ganz ausgezeichneter Turron. Sehr mild und doch fruchtig. Selbst meine Frau war wirklich begeistert vom guten Geschmack. Echt empfehlenswert als Nachtisch zu jeder Jahreszeit.

Mag. S. Nowak, Wien 1010.

très bien, 24 janvier 2012

Un morceau vraiment bon de Lomo. Un peu trop à mon goût de noisette, très appétent pour les glands, mais sinon très bon et savoureux wirkich.

sehr gut, 24 janvier 2012

Ein wirklich sehr gutes Stück Lomo. Etwas zu nussig für meinen Geschmack, stark nach Eicheln schmeckend, aber sonst wirkich sehr Gut und Schmackhaft.

Très bon, 23 janvier 2012

Le produit est très bon, ma sculpture est beaucoup moins! Malgré la lecture des vidéos avant de commencer, je ne semble pas faire très bien, d'affûtage est importante, mais je pense que je coupais aux angles mal. J'aurais apprécié un diagramme montrant l'orientation du papier et la façon de commencer la coupe, peut-être même près de la taille réelle de sorte que vous pouvez travailler où les os sont la viande et où il est susceptible de commencer-Je comprends qu'il va varier! J'ai probablement été trop conservateur à éliminer les parties grasses et extérieur, ne voulant rien gâcher, mais en faisant une coupe plus difficile. Cela dit, nous étions très heureux avec le service et la livraison. Le produit lui-même était très savoureux, il a été mangé dès qu'il a été coupé. Je le recommande à d'autres comme un bon endroit pour commencer, si comme nous, vous êtes nouveau à l'ensemble des jambons de haute qualité. Je pense que nous serons de retour pour plus. Notre famille pensait qu'il allait bien avec le fromage manchego, qui peut-être horrifier les puristes et les Espagnols ressemblent mais nous avons aimé!

Very good, 23 janvier 2012

The product is very good, my carving much less so!

Despite viewing the videos before commencing I didn't seem to do very well, knife sharpening is important but I think I was cutting at the wrong angles. I'd have appreciated a paper diagram showing the orientation and the way to start cutting, maybe even near life size so you can work out where the bones are and where he meat is likely to start- I appreciate it will vary! I probably was too conservative in removing the fat and outer parts, not wanting to waste anything, but making cutting more difficult.

That aside, we were very pleased with the service and delivery. The product itself was very tasty, it was eaten as soon as it was cut. I'd recommend it to others as a good place to start, if like us, you are new to whole high quality hams. I suspect we'll be back for more.

Our family thought it went well with manchego cheese, which may perhaps horrify purists and Spaniards alike but we liked it!

Couteau à trancher, 23 janvier 2012

Couteau en acier bien et forte ...... flexibles afin de permettre à bien coupé quand il est près de l'os.

Coltello per affettare, 23 janvier 2012

Coltello con buon acciao e ben affilato......flessibile in modo da permettere di ben tagliare quando si arriva vicino all'osso.

Apportez de table au jambon, 23 janvier 2012

Excellente fonctionnalité et apporte du jambon à la facture, est également meuble pour notre cuisine. Confortable à porter dans la salle à manger pendant le dîner avec des amis et des invités, ce qui permet de trancher, en direct, les jambons excellent espagnol. En conclusion, je suis très satisfait.

Tavolo Porta prosciutto, 23 janvier 2012

Ottimo porta prosciutto per funzionalità e fattura, costituisce inoltre elemento di arredo per la nostra cucina.

Comodo da portare in sala da pranzo durante le cene con amici e ospiti, dando la possibilità di affettare, in diretta, gli ottimi prosciutti spagnoli.

In conclusione sono molto soddisfatto.

excellente super-, 23 janvier 2012

Le meilleur des meilleurs, a duré grive fauve peu, je vais devoir en acheter un d'ici très bientôt, sans retard

super excelente, 23 janvier 2012

Lo mejor de lo mejor,duró muuy poco, tendré que volver a comprar uno de aqui muy poco,sin tardar

Pas aussi bon que prévu, 22 janvier 2012

Pas aussi bon que prévu. Son prix est de juste valeur ou normale. L'étape avec la vinaigrette dessus n'est pas prévu. Cependant, il est savoureux.

No es tan bueno como se esperaba, 22 janvier 2012

No es tan bueno como se esperaba. Su relación calidad precio es justa o normal. El escalón con el recebo, no es el esperado. No obstante, es gustoso.

Excellente, 22 janvier 2012

Parfait pour ceux qui aiment le fromage de brebis semi-dur. De la saveur, légèrement salé, c'est super d'être accompagné par des jambons ibériques. Je vais acheter de nouveau et le recommande fortement.

Ottimo, 22 janvier 2012

Ottimo per chi ama i formaggi di pecora a pasta semidura.

Dal sapore deciso, leggermente salato, è ottimo da accompagnare con i prosciutti iberici.

Lo acquisterò ancora e lo consiglio caldamente.

Mètres bon niveau de service, 22 janvier 2012

Le support de jambon est tes bien, les finitions sont parfaites, il est très simple à utiliser et son côté esthétique permet de le laisser dans un endroit visible de tous.

Le seul problème est que le pata negra part trop vite.