Huile d'olive vierge extra bio Soler Romero picual 500 ml
Description de l'Huile d'olive vierge extra bio Soler Romero picual 500 ml
- Marque
- Soler Romero
- Acidité
- 0,15º maximum
- Couleur
- Jaune aux reflets verts
- Format
- Boîte de 500 ml.
- Élaboration
- Élaborée avec des olives picual issues de l'agriculture biologique, sans additifs ni conservateurs. Cultivé, récolté, produit et mis en bouteille dans notre domaine familiale Cortijo el Tobazo, situé à Alcaudete (Jaén, Espagne).
Moins de 3 heures s'écoulent entre le moment où les olives sont cueillies, sélectionnées, lavées, pressées et le jus versé dans des conteneurs en acier inoxydable jusqu'au moment où l'huile est conditionnée en boîtes sur la propriété. On obtient ainsi une huile à faible taux d'acidité et une conservation optimale de son arôme, de sa saveur et de ses propriétés nutritives.
Le pressage est effectué à froid, par des procédés mécaniques. C'est à dire que l'on extraie le jus des fruits de l'olivier uniquement par pression, sans recourir à des processus chimiques ou à des températures élevées qui augmentent la production au détriment de la qualité.
Produit écologique certifié SC CAAE selon les normes USDA-ORGANIC, garantissant que le produit est libre de tout résidu de pesticide ou de tout autre composant nocif pour la santé du consommateur. L‘agriculture biologique ne permet pas l'utilisation de produits phytosanitaires chimiques de synthèse ni d'engrais chimiques.
- Ingrédients
- Huile d'olive picual vierge extra.
- Information nutritionnelle
- Calories : 120
- Matière grasse : 14 g (dont uniquement 2 g saturés)
- Contenu élevé en acide oléique, polyphenols et vitamines A, D, K et E.
(valeurs approximatives par cuillerée de 15 ml)
- Conservation
- Conserver dans un lieu frais et à l'abri de la lumière.
- Péremption
- Au minimum 6 mois après réception
- Note de dégustation
- Huile à très faible degré d'acidité, aromatique et délicate, légèrement amère et avec une touche piquante, le tout dans un excellent équilibre. Se détachent des notes fruitées (olives vertes, tomates, artichauts, amandes et pomme) et touches agréables de feuilles d'olivier.
- Consommation
- Crue, cette huile est idéale pour assaisonner toutes sortes de salades (deux cuillerées à soupe par personne), viandes blanches et poissons grillés ou cuits à la vapeur.
Pour faire revenir des légumes, il est très important de les saisir à une température élevée afin de préserver leur saveur moelleuse.
- Producteur
- Alcanova S.L. (Cortijo el Tobazo, Alcaudete, Jaén)
- Prix
- Cette huile est l'une des plus primées d'Espagne. Classé numéro 9 mondial dans Der Feinschmecker Olio 2015, médaille d’argent dans AOVE (HOVE) Guide RM Deleite y Salud 2015, médaille d’argent au concours international EcoTrama 2013, et classé parmi les meilleurs HOVE espagnols du guide Repsol.
- 6 mois de garantie
- Sans poser de questions
- Sans clauses imprimées en petits caractères
Pourquoi acheter chez IberGour
- Spécialiste des ventes en ligne
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- Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne
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- Paiement par carte de crédit, PayPal ou virement bancaire
- Garantie de retour
Commentaires de nos clients
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Note moyenne : 
4.5 (voir comment est calculée la note moyenne)
pour sauce et légumes vapeur, 25 novembre 2020huile d'olive très puissante,forte en gout idéal pour assaisonner a froid les légumes cuit en vapeur, ou la mettre en préparation pour sauce aromate, jmC
Une bonne huile et bio en plus, 8 octobre 2020Un goût de cadeau!!! Une bonne huile très polyvalente à utiliser pour toute les recettes de la cuisine familiale.
En bonus elle est bio.le contenant est pratique et se range bien dans les placards. Une trés belle decouverte
Moyen, 17 septembre 2020C'est une huile d'olive qui pique un peu,un peu trop acide.
J'ai testé car elle était en cadeau.
Sinon il y'a pire
