Partagez :

Huile d'olive vierge extra bio Soler Romero picual 500 ml

4.5 (basé sur 4 commentaires de clients)

Description de l'Huile d'olive vierge extra bio Soler Romero picual 500 ml

Marque

Soler Romero

Acidité

0,15º maximum

Couleur

Jaune aux reflets verts

Format

Boîte de 500 ml.

Élaboration

Élaborée avec des olives picual issues de l'agriculture biologique, sans additifs ni conservateurs. Cultivé, récolté, produit et mis en bouteille dans notre domaine familiale Cortijo el Tobazo, situé à Alcaudete (Jaén, Espagne).

Moins de 3 heures s'écoulent entre le moment où les olives sont cueillies, sélectionnées, lavées, pressées et le jus versé dans des conteneurs en acier inoxydable jusqu'au moment où l'huile est conditionnée en boîtes sur la propriété. On obtient ainsi une huile à faible taux d'acidité et une conservation optimale de son arôme, de sa saveur et de ses propriétés nutritives.

Le pressage est effectué à froid, par des procédés mécaniques. C'est à dire que l'on extraie le jus des fruits de l'olivier uniquement par pression, sans recourir à des processus chimiques ou à des températures élevées qui augmentent la production au détriment de la qualité.

Produit écologique certifié SC CAAE selon les normes USDA-ORGANIC, garantissant que le produit est libre de tout résidu de pesticide ou de tout autre composant nocif pour la santé du consommateur. L‘agriculture biologique ne permet pas l'utilisation de produits phytosanitaires chimiques de synthèse ni d'engrais chimiques.

Ingrédients

Huile d'olive picual vierge extra.

Information nutritionnelle

• Calories : 120
• Matière grasse : 14 g (dont uniquement 2 g saturés)
• Contenu élevé en acide oléique, polyphenols et vitamines A, D, K et E.

(valeurs approximatives par cuillerée de 15 ml)

Conservation

Conserver dans un lieu frais et à l'abri de la lumière.

Péremption

Au minimum 6 mois après réception

Note de dégustation

Huile à très faible degré d'acidité, aromatique et délicate, légèrement amère et avec une touche piquante, le tout dans un excellent équilibre. Se détachent des notes fruitées (olives vertes, tomates, artichauts, amandes et pomme) et touches agréables de feuilles d'olivier.

Consommation

Crue, cette huile est idéale pour assaisonner toutes sortes de salades (deux cuillerées à soupe par personne), viandes blanches et poissons grillés ou cuits à la vapeur.

Pour faire revenir des légumes, il est très important de les saisir à une température élevée afin de préserver leur saveur moelleuse.

Producteur

Alcanova S.L. (Cortijo el Tobazo, Alcaudete, Jaén)

Prix

Cette huile est l'une des plus primées d'Espagne. Classé numéro 9 mondial dans Der Feinschmecker Olio 2015, médaille d’argent dans AOVE (HOVE) Guide RM Deleite y Salud 2015, médaille d’argent au concours international EcoTrama 2013, et classé parmi les meilleurs HOVE espagnols du guide Repsol.

Nous garantissons que vous apprécierez ce produit, ou bien nous le reprenons gratuitement et nous vous remboursons entièrement

• 6 mois de garantie
• Sans poser de questions
• Sans clauses imprimées en petits caractères

Pourquoi acheter chez IberGour

Commentaires de nos clients

Note moyenne : 4.5 (voir comment est calculée la note moyenne)

Moyen, 17 septembre 2020

Jean Mi (Charente) A acheté ce produit chez IberGour

C'est une huile d'olive qui pique un peu,un peu trop acide.
J'ai testé car elle était en cadeau.
Sinon il y'a pire

Répondez à ce commentaire