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Lomo embuchado ibérique de bellota Extremadura
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Lomo embuchado ibérique de bellota Extremadura

4.2 étoiles 4.2 (basé sur 21 commentaires de clients)
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    Description du Lomo embuchado ibérique de bellota Extremadura

    Marque
    Ibéricos Frexnense
    Race
    Ibérique
    Alimentation
    Bellota Meilleure qualité: des porcs nourris à base de glands (+ infos)
    Origine
    Estrémadure
    Partie
    Longe
    Parties du porc: longe
    Producteur
    Ibéricos Frexnense
    Élaboration
    La caña de lomo embuchado (filet de longe) est élaborée à partir d'une sélection des meilleurs morceaux de longe de porc ibérique élevé en liberté dans la dehesa espagnole. Elle est fumée dans des fumoirs de charbon et de bois, et séchée lentement dans des séchoirs naturels. La maturation est au minimum de 4 à 6 mois.
    Ingrédients
    Longe de porc ibérique nourri de glands, sel, paprika, ail, sucre, lactose, protéine lactique, emulsifiant E-450, E-452, antioxydant E-301 et conservateurs E-252, E-250.
    Production
    Porcs de race ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
    Consommation
    Le produit, emballé sous vide, doit être ouvert 20 minutes environ avant sa consommation pour profiter pleinement de sa saveur. Afin que l'aspect, la couleur et la consistance soient à point, il est recommandé de laisser le produit à l'air pendant 24 heures.
    Lorsque le produit n'est plus sous vide, il faut l'extraire du sachet. Conserver entre 0 ºC et 5 ºC.
    Péremption
    Deux mois minimum après la date de réception.

    Présentation

    Présentation

    Le lomo embuchado est emballé sous vide (voir photo) et livré dans un carton d'emballage.

    Longe ibérique emballé sous vide: entier et morceau
    Longe ibérique emballé sous vide: entier et morceau
    Nous garantissons que vous apprécierez ce produit, ou bien nous le reprenons gratuitement et nous vous remboursons entièrement
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    • 6 mois de garantie
    • Sans poser de questions
    • Sans clauses imprimées en petits caractères

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    • Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne

    Commentaires de nos clients

    21 commentaires
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    Note moyenne : 4.2 étoiles 4.2 (voir comment est calculée la note moyenne)

    4 étoiles très bon mais un peu trop fait, 27 décembre 2014
    bruno (france) A acheté ce produit chez IberGour

    Très bon produit, très bon gout mais il ne faut pas attendre pour kle déguster, il est un peu trop fait à mon gout mais pour ceux qui aiment pas d'hésitation

    5 étoiles Lomo Extramadura, 2 mai 2014
    Serge ORTOLAN (MARMANDE,FRANCE) A acheté ce produit chez IberGour

    Excellent produit,c'est mon premier achat chez ce producteur j'avais été déçu par une autre provenance iberico de bellota et j'hésitais à en commander je suis très satisfait.

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