Chorizo Alta Expresión Covap ibérique de bellota

Chorizo Alta Expresión Covap ibérique de bellota

Nous ne vendons plus ce produit et il n'est pas prévu que nous recommencions à le vendre.
Marque
COVAP
Race
Ibérique
Alimentation
Bellota Meilleure qualité: des porcs nourris à base de glands (+ infos)
Origine
Los Pedroches, Córdoba
Producteur
Covap
Ingrédients
Viande maigre de porc ibérique, sel, épices, sucre, protéines lactiques, protéines de soja, dextrine, exhausteur de goût (E-621), émulsifiants (E-450 i, E-450 ii), antioxydant (E-316) et conservateurs (E-250, E-252).
Élaboration
Élaboré avec de viande de porc, prélevée au couteau pour être ensuite macérée puis embossée dans les traditionnels boyaux en fuseau. Maturation de 5 à 6 mois minimum dans des séchoirs et caves naturelles.
Production
Porcs de race ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Conservation
Le produit, emballé sous vide, doit être ouvert 20 minutes environ avant sa consommation pour profiter pleinement de sa saveur. Afin que l'aspect, la couleur et la consistance soient à point, il est recommandé de laisser le produit à l'air pendant 24 heures.
Lorsque le produit n'est plus sous vide, il faut l'extraire du sachet. Conserver entre 0 ºC et 5 ºC.
Péremption
Deux mois minimum après la date de réception.

Le chorizo est emballé sous vide et livré dans un carton d'emballage.

Note moyenne :
4,3
/5
Anonyme
Paris, France
Excellent

Excellent ! Ce chorizo a une saveur douce et savoureuse. Il a juste ce qu'il faut de gras, ce que j'attendais d'un produit de cette qualité et à ce niveau de prix.
Je renouvellerai mon achat sans hésitation.

19 janvier 2015
bruno
france
trop typé pour moi

Le gout est assez particulier, je préfère un lomo avec moins de goût d'épices mais du début à la fin il garde une bonne tenue à la découpe et est constant dans sa qualité

27 décembre 2014
Anonyme
France
Décevant

C'est la première fois que je commande ce chorizo et je ne recommencerai pas. Il y en a d'autres bien meilleurs chez Ibergour. Celui-ci a un fort goût de cochon, on ne dirait pas du belote.

27 juin 2014
Anonyme
Grenoble
excellent

pas grand chose à dire sur un produit comme celui la ?
extra tout simplement
on parle réellement de " CHORIZO "

7 octobre 2013
Molto delicatoTrès délicate

Chorizo molto delicato non piccante. Il tipo inviato però lascia in bocca un forte sapore di grasso che non si sente nei tipi più affumicati e magri. Per sciogliere il grasso può essere mangiato anche caldo spalmato su crostini di pane nel modo che noi chiamiamo: "bruschetta"!

Chorizo ​​très doux non épicé. Le gars a envoyé, mais laisse un fort goût de graisse que vous n'entendez pas dans la plupart des types de fumées et mince. Pour faire fondre la graisse peut être mangée chaude propagation sur le pain grillé comme on l'appelle: «bruschetta»!

10 mars 2013
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en italien
Anonyme
Les Ulis
Très bien

Je trouvais les chorizo achetés précédemment gouteux mais souvent un peu trop gras. Celui ci est parfait.

21 février 2013
Christine B.
Christine B.
banlieue de lyon
délicieux!

absolument pas déçue de l'article et livraison très rapide (commandé mercredi matin, reçu vendredi). Le chorizo est vraiment excellent, un goût qui n'a aucune comparaison avec le chorizo trouvé dans le commerce ! Je le recommande sans problème. Il n'est pas gras (en tout cas pas plus que d'autres chorizo)et il a fait l'unanimité dans la famille ! Nous en commanderons à nouveau.

2 septembre 2012
Nous garantissons que vous apprécierez ce produit, ou bien nous le reprenons gratuitement et nous vous remboursons entièrement
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