Lard ibérique de bellota Pata Negra (Panceta)

sehr aromatischtrès aromatique

die Eichelmast ist deutlich herauszuschmecken. Dieser Panceta ist wesentlich aromatischer als beispielsweise italienischer, den es gelegentlich in verschiedener Form beim Discounter gibt. Der Speck eignet sich kleingehackt und mit weiteren Zutaten prima als Füllung für den Fasan, oder einfach auf´s Brot - ich werde ihn wieder bestellen.

le gland est clairement goût. Cette pancetta est beaucoup plus aromatique que par exemple italien, dont il est parfois sous différentes formes dans les magasins discount. Le bacon est haché et d'autres grands ingrédients que le remplissage pour le faisan, ou tout simplement sur du pain - Je vais commander à nouveau.