Garantie 100% satisfaits ou remboursés
Gratuit avec chaque jambon : porte-jambon, couteau à jambon et manuel de découpe.
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Gratuit avec chaque jambon : porte-jambon, couteau à jambon et manuel de découpe.
IberGour est une boutique en ligne de jambon ibérique pata negra. Nous sommes le magasin qui a le plus d'expérience dans la vente en ligne de jambon espagnol (plus de 20 ans, depuis 2006) et nous avons plus de 30 000 clients dans toute l'UE et le Royaume-Uni. Nous proposons une grande variété de jambons et d'épaules de grandes marques (5J Cinco Jotas, Joselito, Domecq, etc.), d'AOCs (Jabugo, Guijuelo, Estrémadure, Los Pedroches, etc.) et de qualités (pata negra, bellota -nourri au gland-, cebo, bio, etc.).
Nos jambons sont garantis à 100 % : si vous n'aimez pas votre jambon pour quelque raison que ce soit, nous le récupérons gratuitement et nous l'échangeons contre un autre ou nous vous remboursons, sans poser de questions, ni de petits caractères.
Les jambons et épaules les plus achetés au cours des 100 derniers jours.
Si vous achetez du jambon ibérique pour la première fois, il est normal que des termes comme bellota, cebo, 100 % ibérique ou épaule vous semblent confus. Bonne nouvelle : vous n'avez pas besoin d'être un expert pour bien choisir.
L'alimentation du porc et sa race sont deux des principaux facteurs qui influencent le goût et le prix.
C'est l'option la plus économique parmi les jambons ibériques. Son goût est doux et il convient très bien à une consommation régulière.
Un niveau au-dessus en goût et en arôme. Les porcs sont élevés en partie en plein air, et cette catégorie offre un bon rapport qualité-prix.
Il est plus aromatique, plus juteux et plus intense. À la saison où les glands arrivent à maturité (la montanera), les porcs sont élevés en plein air et se nourrissent principalement de glands et d'herbes naturelles. C'est un bon choix pour un cadeau, une célébration ou lorsque vous recherchez un jambon de qualité supérieure.
Il associe une alimentation à base de glands à des porcs de race 100 % ibérique élevés en liberté. C'est le jambon qui peut porter l'appellation pata negra et il se situe au sommet de la gamme des jambons ibériques. Un jambon de taille moyenne peut dépasser 3 ans d'affinage ; une épaule, 2 ans.
La différence est très simple.
Le jambon correspond à la patte arrière du porc. Il est plus gros, son affinage est donc plus lent, ce qui permet de développer des arômes et des saveurs plus complexes.
L'épaule correspond à la patte avant. Elle est plus petite, son goût est généralement un peu plus intense et elle coûte moins cher qu'un jambon de qualité équivalente.
Si vous êtes peu nombreux à la maison ou si vous souhaitez dépenser moins, une épaule ibérique peut être un excellent choix.
Vous pourrez choisir le format sur la page du produit, avant de l'ajouter à votre panier.
Entier avec os. L'option traditionnelle. Idéal si vous aimez le couper au couteau et comptez le déguster pendant plusieurs semaines. Avec chaque jambon ou épaule, nous incluons gratuitement un manuel de découpe imprimé.
Désossé. Plus facile à conserver et à trancher. Un bon choix si vous avez une trancheuse à la maison.
En tranches. La solution la plus pratique. Il suffit d'ouvrir le sachet et de servir. Idéal si vous mangez du jambon de temps en temps ou si vous ne souhaitez pas le découper chez vous.
Ou consultez notre guide pour choisir votre jambon ibérique : nous vous recommanderons un jambon ou une épaule en particulier.
Spécialiste des ventes en ligne de jambon ibérique depuis 2006.
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🐖🌰🇪🇸JAMON JAMON OMG, comme un air de vacances avec le jambon iberique bellota Pata Negra reçu facilement par chronopost, direct from Spain. Y'a plus qu'à l'installer sur son support, trancher et déguster #6kgdamour 😍😋 #jambon #aperitif #tapas #jamon #jamoniberico #iberica #bellota #patanegra #ibergour…
Toujours parfait ! Parfumé, pas trop salé, un délice. C'est le 5ème jambon que je commande, en changeant souvent, aucun ne m'a déçu.
Un excellent jambon avec un goût exceptionnel !
Facile à découper avec le couteau de très bonne qualité fourni avec.
Je recommande sans modération
Support à jambon exceptionnel ! Permet une decoupe de jambon parfaite ,sans oublier le design ,très belle pièce dans une cuisine ,
Bravo au site ibergour pour leur envoi express et leur fiabilité
Nous nous régalons. Très bon jambon au goût équilibré et la chair persillée. Pas de surcharge de séléniums en avions déjà commandé un qui avait été très apprécié.
Superbe 😍 très bon jambon à découvrir,
Acheter le avec les yeux fermés.!
La découpe du jambon et toujours aussi magnifique
Franchement une très bonne épaule ibérique, très bon goût ainsi que pour le gras qui est fin et goûteux et très peu salé. Pas de conservateur c'est top ! J'aurais aimé connaître le temps d'affinage précis et le millésime
Produit de qualité ! Un vrai patta negra comme en Espagne. Un vrai goût reconnaissable . Emballage et envoi parfaits. C’était une première commande sur le site . Je réitérerai
Toujours le meilleur pour moi, avec une qualité de goût, de gras et de viande chaque fois retrouvée
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