Arcos Hermanos (Albacete) Réf. 610200

Aiguiseur Arcos Pocket Vulkanus

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Description du Aiguiseur Arcos Pocket Vulkanus

Prix

32,90 € TVA comprise

Marque

Arcos Hermanos (Albacete)

Caractéristiques

Pliable
Facile à utiliser
Permet d'aiguiser et profiler tout type de couteau à fil lisse
10 ans de garantie Arcos

L'aiguiseur Pocket Vulcanus, plié

Conseils d'utilisation Arcos Hermanos (Albacete)

Lorsqu'un couteau est affilé, il est pourvu de petites dents microscopiques tout le long du fil de la lame. Avec l'usage, ces dents et le fil finissent par s'user, et le couteau par s'émousser. Afin de maintenir la lame d'un couteau en bon état, il faut tout d'abord l'affiler puis le profiler.

Affilage
Cela consiste à éliminer une fine partie de métal sur le fil de la lame afin d'obtenir une surface uniforme et lisse.

En utilisant l'aiguiseur Pocket Vulkanus pour affiler un couteau

Profilage
Le profilage a pour but de "redessiner" les petites dents sur le fil du couteau, afin de pouvoir récupérer sa capacité de coupe d'origine.

En utilisant l'aiguiseur Pocket Vulkanus pour profiler un couteau

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Coutellerie Arcos - Albacete

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Arcos Hermanos, S.A. fabricant de coutellerie de haute qualité pour usage professionnel, la table et la cuisine depuis 1875.

Implanté à Albacete (l'une des villes les plus importantes au monde en matière de coutellerie), Arcos exporte ses produits vers plus de 60 pays, dans les 5 continents.

En Espagne, la moitié des couteaux de cuisine que l'on achète, sont fabriqués par Arcos [laverdad.es, July 2006 (espagnol)].

Outre le certificat ISO-9001, Arcos est certifié par: N.S.F., Registro General Sanitario de Alimentos, Punto Verde Ecológico et S.G.S. ICS Ibérica.

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