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Panier avec jambon serrano espagnol Javalambre

Panier avec jambon serrano espagnol Javalambre

Nous ne vendons plus ce produit et il n'est pas prévu que nous recommencions à le vendre.
1 x JAMBON SERRANO (au choix Reserva Batallé, Ciurana ou Peñajamón)
1 x Support et couteau à jambon IBERGOUR
1 x morceau de Fromage de brebis demi-sec CAMPO REAL 250 g
1 x morceau de Fromage de brebis affiné DON ISMAEL 250 g
1 x Touron de Jijona (souple) PICÓ Calidad Suprema 200 g
1 x Touron dur PICÓ Calidad Suprema 200 g
1 x Touron au jaune d'œuf grillé PICÓ Calidad Suprema 200 g
1 x Saucisson ibérique de bellota ESTRÉMADURE 500 g
1 x Chorizo ibérique de bellota ESTRÉMADURE 500 g
JAMBON SERRANO
Jambon serrano de porc blanc avec un affinage minimum de 14 mois en caves ventilées naturellement.
Jambon Serrano de Teruel PEÑAJAMÓN: Jambon Serrano de Teruel, fabriqué par Jamones Peñarroya dans des conditions climatiques idéales à une altitude supérieure à 750m. [voir Jambon Peñajamón Bodega]
Jambon Serrano DUROC: Jambon Serrano de Granada, fabriqué par Reserva Batallé dans des conditions climatiques idéales à une altitude supérieure à 700m. [voir Jambon Batallé Curado Gran Reserva]
Jambon Serrano Reserva CIURANA Bodega: Jambon Serrano de Guijuelo, fabriqué par Jamones Ciurana. Affinage minimum de 14 mois en caves ventilées naturellement. [voir Jambon Ciurana Bodega Gran Reserva]
Support et couteau à jambon IBERGOUR
Permet de couper jambons et épaules. Fixations en acier inoxydable et bois très résistant. Avec tous les outils pour le montage inclus. Dimensions de la base: 38,5 x 17 cm. Hauteur: 40 cm. Couteau à jambon: Lame en acier inoxydable et manche en bois. Longueur de la lame: 25 cm. [voir Ensemble support et couteau à jambon]
Fromage de brebis demi-sec CAMPO REAL 250 g
Fromage de brebis, affiné 90 jours. Ingrédients : Lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, sel, chlorure de calcium, présure, conservateur (E252, lysozyme d''œuf) et agents de conservation (E202, E235, E172).
Fromage de brebis affiné DON ISMAEL 250 g
Fromage de brebis, affiné > 4 mois. Ingrédients : Lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, sel, chlorure de calcium, présure, conservateur (E252, lysozyme d''œuf) et agents de conservation (E202, E235, E172).
Touron de Jijona (souple) PICÓ Calidad Suprema 200 g
64% amandes, sucre, miel, sirop de glucose-fructose, blanc d’oeuf et émulsifiant E471.
Touron dur PICÓ Calidad Suprema 200 g
60% amandes, édulcorants, blanc d’oeuf, arôme de miel et pain azyme (fécule de pomme de terre et huile de tournesol).
Touron au jaune d'œuf grillé PICÓ Calidad Suprema 200 g
40% amandes, sucre, jaune d’oeuf, sirop de glucose, dextrose, conservateur E200 et vanilline.
Saucisson ibérique de bellota ESTRÉMADURE 500 g
Élaboré de façon artisanale par de petits producteurs de Cáceres et de Badajoz sélectionnés par IberGour.
Chorizo ibérique de bellota ESTRÉMADURE 500 g
Élaboré de façon artisanale par de petits producteurs de Cáceres et de Badajoz sélectionnés par IberGour.

Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez le jambon, sortez-le du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez le conserver suspendu par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamé, à consommer en 1 à 2 mois.

Le jambon dans son sac
Le jambon dans son sac

Conditionnement en boîte individuelle.

Carton utilisé pour le transport
Les produits sont emballés dans une boîte en carton comme ça

Une fois le jambon entamé, si on n'en consomme pas pendant plusieurs jours, il se peut que des tâches de moisissures apparaissent sur la zone de coupe, surtout dans les climats ou atmosphères humides. Ceci est normal, il suffit d'ôter la première tranche pour éliminer les moisissures.

Note moyenne :
4
/5
Escobar François
Escobar François
Dole Jura France
Panier Javalambre

Livraison rapide emballage du jambon nickel et surtout le jambon est très bon.
Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.
Cordialement

23 décembre 2023
Nous garantissons que vous apprécierez ce produit, ou bien nous le reprenons gratuitement et nous vous remboursons entièrement
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