Panier avec épaule de jambon pata negra Nature (réf. 09P07)

Panier avec épaule de jambon pata negra Nature (réf. 09P07)

Non disponible.
1 x ÉPAULE IBÉRIQUE "BELLOTA" Pata Negra désossée (au choix 5J Cinco Jotas, CUYAR Jabugo ou Joselito)
1 x bouteille de LA VENDIMIA 2006 (vin rouge, Rioja)
1 x bouteille de CASTILLO DE PERELADA Gran Claustro Cuvée Spéciale Brut Nature (cava, Empordà)
1 x
1 x pot de Poivrons "del piquillo" entiers EL NAVARRICO 300 gr
1 x boîte de 9/12 Asperges "COJONUDOS" EL NAVARRICO 500 gr
1 x
COFFRET EN BOIS etiquette IberGour
ÉPAULE IBÉRIQUE "BELLOTA" Pata Negra désossée
Paleta de cerdo ibérico criado en extensivo en las dehesas españolas y alimentado con bellotas durante la época de montanera.
Épaule AOC HUELVA - JABUGO Bellota Summum désossée: Estas piezas llevan la etiqueta SUMMUM que la D.O. Huelva-Jabugo sólo otorga a las mejores paletillas de bellota de cada añada. [voir Épaule de Jabugo CUYAR AOC Huelva Summum Bellota - Désossée]
Épaule 5J CINCO JOTAS désossée: Paletilla de Jabugo, ibérica de bellota, producto insignia de Sánchez Romero Carvajal, el más internacional de los ibéricos de bellota españoles. [voir Épaule 5J Cinco Jotas Bellota - Désossée]
Épaule JOSELITO Gran Reserva désossée: Paletilla del productor más prestigioso de Guijuelo (Salamanca). [voir Épaule Joselito Gran Reserva Bellota - Désossée]
LA VENDIMIA 2006 (vin rouge, Rioja)
Vino joven con una crianza de 4 meses en barrica de roble francés. Elaborado con esmero por el talentoso Alvaro Palacios, que consigue domar el clásico ardor natural del Tempranillo de la Rioja e imprimirle una gran elegancia. Una elección excelente que hará las delicias de los amantes del buen vino. Para acompañar quesos semicurados, embutidos, tortilla de patatas. Servir entre 14º y 16º C. Graduación: 13,5º.
CASTILLO DE PERELADA Gran Claustro Cuvée Spéciale Brut Nature (cava, Empordà)
Cava elaborado con una selección especial de uvas autóctonas (Xarel·lo y Parellada) en un conseguido equilibrio con la Chardonnay. Fermentado en barrica de roble y criado sobre lías. Burbuja fina y aromas potentes a fruta madura y especias. Servir entre 6ºC y 8ºC. Graduación: 12,0%.
Fromage demi-affiné élaboré de façon artisanale au lait cru de brebis de race manchega, nourries sur les pâturages boisés naturels de la région de Campo de Montiel, et sur les cultures de céréales du producteur, sans aucun type d'additif. Saveur douce mais persistante en bouche avec une note piquante qui renforce et intensifie le goût. Peu salé, à l'odeur crémeuse et légérement acide rappellant le lait de brebis.
50% environ de matière grasse. A consommer de préférence dans les 6 mois. [voir Fromage de brebis Manchego Señorío de Quevedo]
Poivrons "del piquillo" entiers EL NAVARRICO 300 gr
Poivrons del piquillo de Lodosa entiers, grillés nature; qualité Extra.
Soigneusement sélectionnés: petits, fins, bien rouges et mûrs. Ils se caractérisent par une texture fine, une saveur douce et naturelle.
Date de péremption : 2011 ou postérieure.
9/12 Asperges "COJONUDOS" EL NAVARRICO 500 gr
De 9 à 12 asperges blanches de Navarre de très gros calibre, épluchées à la main.
Conservas Artesanas El Navarrico, José Salcedo Soria S.L. (Navarra).
Date de péremption : 2012 ou postérieure.
Casa Sendra ne garde que les morceaux les plus nobles pour l'élaboration de ce saucisson : filet, cuisse, épaule dont elle sélectionne rigoureusement la viande maigre et élimine les cartilages, nerfs et gras mou musculaire.
Prix Coq D'Or 2006 au meilleur produit espagnol, décerné par la prestigieuse publication française "Le Guide des Gourmands". [voir Saucisson Sendra]
COFFRET EN BOIS etiquette IberGour
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Boîte-cadeau en bois, dans une boîte en carton blanc
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