Commentaires de nos clients

Épaule Señorío de Montanera

Pata negra
Bio
Épaule Señorío de Montanera

Épaule Señorío de Montanera

Non disponible.
252,84 ێpaule de 6,5 kg
Note moyenne :
4,8
/5
20 commentaires
 
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Alberto Márquez
Alberto Márquez
Granada
Todo estupendotout va bien

De lo mejor en ibéricos que he probado hasta la fecha, sabor intensísimo, bien de infiltración y además ecológica y sin aditivos. Pedido sin problemas, llegó incluso antes de lo previsto.

L'une des meilleures charcuteries ibériques que j'ai goûtées à ce jour, saveur très intense, bonne infiltration et aussi biologique et sans additifs. Commande sans problème, il est arrivé encore plus tôt que prévu.

3 novembre 2022
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Thomas
Thomas
München
Konstant sehr gute QualitätToujours de très bonne qualité

Wir kaufen diesen Schinken regelmäßig bei Ibergour. Die Qualität ist konstant sehr gut.
Wir sind langjähriger (10+Jahre) Ibergour Kunde. Wir schätzen die Zuverlässigkeit des Unternehmens.

Nous achetons régulièrement ce jambon d'Ibergour. La qualité est toujours très bonne. Nous sommes client de longue date (10 ans) d'Ibergour. Nous apprécions la fiabilité de l'entreprise.

10 février 2022
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Roberta
Imola
Estremamente soddisfattaExtrêmement satisfait

Siamo molto soddisfatti, ottima qualità e professionalità. Siamo clienti abbiamo già fatto qualche acquisto e appena possibile acquisteremo di nuovo. Il miglior sito per acquistare pata negra.

Nous sommes très satisfaits, excellente qualité et professionnalisme. Nous sommes clients, nous avons déjà effectué quelques achats et dès que possible nous achèterons à nouveau. Le meilleur site pour acheter du pata negra.

23 octobre 2021
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Daniel FRIEDEL
Daniel FRIEDEL
Orléans France
Très bon produit

Comme d'habitude ibergour fournit un produit d'excellence. L'emballage et la livraison sont impeccable.Le jambon est remarquable et son goût est exquis.

14 août 2021
roberto
roberto
monza italia
prima esperienzapremière expérience

Ho avuto modo di provare ed apprezzare per la prima volta il vostro prodotto ed il vostro servizio.
Sono assolutamente soddisfatto. La qualità della spalla era ottima ed il servizio molto attento e puntuale.
Consiglierò certamente il vostro sito....a presto!

J'ai pu essayer et apprécier votre produit et service pour la première fois. Je suis absolument satisfait. La qualité de l'épaule était excellente et le service très attentionné et ponctuel. Je recommanderai certainement votre site .... à bientôt!

4 juin 2021
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Fabio
Milano, Italia
Molto buono, ma decisamente caroTrès bien, mais vraiment cher

Prosciutto dal gusto davvero buono, ma molto difficile da tagliare per trovare zone di prosciutto. Molto grasso. Il mio pezzo pesava circa 4kg e di prosciutto da mangiare, ne ho ricavato meno di un kg. Già il costo del prosciutto era elevato (+40€/kg), al netto di quanto consumato, il prezzo è stato +188€/kg. Davvero troppo.
Ho notato che, una volta iniziato a tagliare, sebbene la zona l’avessi coperta con un panno ad hoc, la volta successiva era molto più dura. Comunque, la qualità del prodotto non si discute. Chi vuole spendere molto e lavorare molto, si gusta un prodotto di alto livello.

Jambon vraiment bon goût, mais très difficile à couper pour trouver des zones de jambon. Très gras. Ma pièce pesait environ 4 kg et de jambon à manger, j'en ai eu moins d'un kg. Le prix du jambon était déjà élevé (40 € / kg), net de ce qui était consommé, le prix était de 188 € / kg. Vraiment trop. J'ai remarqué qu'une fois que j'ai commencé à couper, bien que j'aie couvert la zone avec un chiffon spécial, la prochaine fois c'était beaucoup plus difficile. Cependant, la qualité du produit n'est pas contestée. Ceux qui veulent dépenser beaucoup et travailler beaucoup, profitent d'un produit de haut niveau.

24 janvier 2021
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Anonyme
Anonyme
Köln
PerfektParfait

Sowohl der Schinken, als auch der Schnitt waren ausgezeichnet! Habe schon häufiger bestellt und war jedes Mal mehr als zufrieden.

Le jambon et la coupe étaient excellents! J'ai commandé plusieurs fois et j'ai été plus que satisfait à chaque fois.

4 janvier 2021
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peter girardi
Bregenz , Österreich
Ausgezeichnet !Excellent!

Ausgezeichneter Schinken, ausgelöst vom Knochen als ganzes Stück.
feiner Geschmack , farblich helles , sehr zartes Fleisch - muss ein gesundes , gut gefuttertes Schwein sein !

Excellent jambon coupé de l'os dans son ensemble. un goût fin, une viande claire et très tendre - un porc en bonne santé et bien nourri doit l'être!

2 janvier 2021
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Best "Paleta" everMeilleur "Paleta" de tous les temps

We have bought ham and shoulder several times from this company and this time it was really perfect. So pleased!

Nous avons acheté du jambon et des épaules plusieurs fois à cette entreprise et cette fois, c'était vraiment parfait. Tellement heureux!

25 mai 2020
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Andres
Andres
Cambridge, UK
Excellent cutExcellente coupe

I had other "gourmet" paletas and jamones before, but it is hard to find a place that gets the cut right. Too many times the slices are too thick or too small, and this detracts from the tasting profile of the product.
I'm more than pleased that Ibergour got an excellent cut, with full slices cut very thinly. The paleta itself is of the highest quality, making this a super value for money.

J'ai déjà eu d'autres paletas et jamones "gourmands", mais il est difficile de trouver un endroit qui soit bien adapté. Trop souvent, les tranches sont trop épaisses ou trop petites, ce qui nuit au profil de dégustation du produit. Je suis plus que ravi qu'Ibergour ait obtenu une excellente coupe, avec des tranches complètes coupées très finement. La paleta elle-même est de la plus haute qualité, ce qui en fait un super rapport qualité / prix.

26 mars 2020
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Tony
Tony
Bruxelles
Très bon

Bon produit pas trop salé. Même la graisse est bonne. Tout le monde aime ce bon jambon. Je vais le probablement en reprendre ultérieurement.

25 mai 2019
Arno Schäfer
Alpirsbach, Deutschland
Höchste ZufriedenheitLa plus grande satisfaction

Sehr guter Geschmack, der typische, ganz spezielle Iberico-Geschmack, der den ganzen Mundraum ausfüllt; nicht zu salzig; leichtes Abschneiden; zarte und nicht trockene Scheiben; gute und wirksame Abdeckung mit den Fettscheiben möglich - wir essen noch daran.

Très bon goût, le goût ibérique très spécial qui remplit toute la bouche; pas trop salé; coupe facile tranches délicates et non sèches; bonne couverture efficace avec les tranches de graisse possibles - nous le mangeons encore.

13 septembre 2018
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Davide
Davide
Milano
Buon Prodotto,buona stagionaturaBon produit, bon assaisonnement

Sono soddisfatto buon prodotto ,nulla dà invidiare ad un prosciutto bellota,ottimo sapore e stagionatura , servizio di spedizione veloce e puntuale
Lo consiglio.

Je suis satisfait d'un bon produit, rien ne donne envie à un jambon bellota, excellente saveur et assaisonnement, service d'expédition rapide et ponctuel je le recommande.

28 juin 2018
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Georg Zanders
Georg Zanders
Bremen, Deutschland
Exzellenter Schinken - Prima Servicecjambon excellent - Prima Service

Bio Vorderschinken Iberico Bellota Pata Negra von Bellota von Senorio de Montanera.
Dieser Schinken hat unsere hohen Erwartungen noch deutlich übertroffen. Der Schinken schmeckt exzellent: fein und intensiv zugleich, sehr aromtischer dabei natürlicher Geschmack, selbst in den Randbereichen nicht salzig sondern mild. Die Konsistenz ist sehr gut, der Schinken lässt sich auch sehr gut schneiden (auch Dank der informativen ibergour Anleitung).
Die Verpackung und Lieferung waren sehr gut und schnell, die Infos über den Versand- und Lieferstatus vorbildlich.
Alles Bestens - Gerne wieder.

jambon biologique Iberico Bellota Pata Negra Bellota Señorío de Montanera. Ce jambon a dépassé nos attentes. Le jambon a un goût excellente: fin et intense en même temps, très aromtischer ce goût naturel, même dans les zones périphériques non salés, mais doux. La cohérence est très bon, le jambon peut également être très bien coupé (grâce aussi aux instructions de IberGour d'information). L'emballage et la livraison ont été très bons et rapides, les informations sur l'état de l'expédition et la livraison exemplaire. Tous les meilleurs - être heureux à nouveau.

3 janvier 2018
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Anonyme
Anonyme
Angers
Décevant

Bonjour
J'ai acheté une épaule de pata négra
Bon en goût mais très très gras tout au tour
Plus de 50% de gras une fois retiré ce gras et
L'os il reste à peine 1kg , 1,5 kg de viande
Je ne reproduirait pas l'expérience

8 décembre 2017
René Stifter
René Stifter
Hartberg, Österreich
Fantastisch wie immer!Fantastique comme toujours!

Wir bestellen seit Jahren regelmäßig bei iberogour und wurden bisher noch niemals enttäuscht - die Qualität stimmt, es wird schnell geliefert und die Bestellung erfolgt unkompliziert!
Diesesmal hatten wir einen Bio Iberico Pata negra, den wir zum erstenmal mit der Hand zuschneiden ließen (geschnitten wird normalerweise selber, wir sind bereits richtige Profis und haben auch richtig viel Spaß daran!), weshalb die Lieferung etwas länger als normal dauerte. Sehr bequem: Der Schinken wird portionsgerecht
80 - 100g vakuumiert und die Knochen werden zerteilt mit geliefert, für Suppen oder Eintöpfe.
Wir wollten einfal mal sehen, ob das Ergebnis dasselbe ist als bei uns - und ja, wir machen es perfekt! Immerhin kostet beim Vorderschinken das Schneiden per Hand €60.-!
Ich finde nur, man hätte das Etikett und die Banderole vom Schinken der Lieferung beilegen können, denn so muss man iberogour Blind vertrauen (nicht, dass wir das nicht täten), aber sicher ist sicher, die Schinken sind immerhin nicht billig!
Der Bio Bellota Iberico ist ein toller Schinken, sehr weich und dunkel in der Farbe, hat ein tolles nussiges Aroma und ist bei Raumtemperatur sehr ölig und auch durchzogen, wie es sein muss!
Es ist nur Schade, dass es mittlerweile als Geschenk nicht mehr das Olivenöl oder andere Goodies gibt: Nur mehr den € 10.- Euro Gutschein für die nächste Bestellung.
Denn wenn man selber schon alles daheim hat, gutes Schinkenmesser und Schinkenbock, braucht man das billige mitgelieferte Zubehör nicht mehr!

Nous commandons des années iberogour régulièrement et les effets ont jamais été déçu - la qualité est bonne, il est livré rapidement et l'ordre est simple! Cette fois, nous avons eu une bio Iberico pata negra, nous avons été coupés à la main pour la première fois (nous couper en général, nous sommes bons professionnels et ont également beaucoup de plaisir dedans!), Donc la livraison a pris un peu plus longtemps que la normale. Très pratique: le jambon est par portions 80 - 100 g emballées sous vide et les parties d'os avec fourni pour les soupes ou les ragoûts. Nous voulions einfal nous allons voir si le résultat est le même que c'est là - et oui, nous le rendre parfait! Après tout, le coût de la coupe du jambon à la main 60 €! Je pense que vous auriez l'étiquette et la bande peut joindre le jambon de livraison, parce que nous (pas que nous ne le faisions pas) doit iberogour confiance aveugle, mais il vaut mieux prévenir que guérir, les jambons sont, après tout, pas pas cher! Le jambon Bellota organique Iberico est un grand, très doux et de couleur foncée, a une grande saveur de noisette et est très grasse et traversèrent à la température ambiante et, comme il devrait l'être! Il est juste dommage que n'existe plus aujourd'hui comme une huile d'olive de cadeaux ou d'autres goodies: Juste plus le bon euro 10 € pour la commande suivante. Parce que si vous avez jamais fait quoi que ce soit à la maison, bon couteau de jambon et le jambon Bock, vous ne avez plus besoin des accessoires fournis à bas prix!

7 décembre 2017
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ernestito
ernestito
in Tintern, UK
OrganicoBiologique

I decided myself to go with an organic Pata Negra and I have spent my money well.
It is expensive mind but I feel much better with it than previous ones I had bought in the past
Also it is the first time I bought it boneless: a treat.
It is a non stop slicing it every day, just one or two with grissini...(Italian bread sticks) and medium dry sherry!
The ham is nice, very soft with acceptable amount of fat all around (it is important): good news for spaghetti sauce...nothing is wasted! I also find it gives the feeling of something coming out of an old fashioned farmer in a Spanish farm, something special indeed!
I use a Japanese knives: this ham gives immense pleasure to cut in thin slices, it is at the end a ceremony at the table. As I said a bit expensive but it is worth it, also energetically the more I spend the better feelings I have in flavour, vibrations, taste ...this one is a real pleasure and i am glad I do not share it with anybody here in Wales: Greedy Italian client I might be! This was meant to be a corporate gift, never again!

Je me suis décidé à aller avec un Pata Negra organique et j'ai bien dépensé mon argent. C'est un esprit coûteux, mais je me sens beaucoup mieux que les précédents que j'avais achetés dans le passé. C'est aussi la première fois que je l'ai acheté désossé: un régal. Il est sans arrêt de la découper tous les jours, juste un ou deux avec des grissini ... (bâtons de pain italiens) et du sherry moyen sec! Le jambon est gentil, très doux avec une quantité acceptable de graisse tout autour (c'est important): une bonne nouvelle pour la sauce spaghetti ... rien n'est gaspillé! Je trouve également que cela donne le sentiment de quelque chose qui sort d'un ancien fermier dans une ferme espagnole, quelque chose de spécial en effet! J'utilise des couteaux japonais: ce jambon donne un immense plaisir à couper en fines tranches, c'est à la fin une cérémonie à la table. Comme je l'ai dit un peu cher, mais cela en vaut la peine, aussi énergiquement, plus je passe les meilleurs sentiments que j'ai dans la saveur, les vibrations, le goût ... celui-ci est vraiment un plaisir et je suis content de ne pas le partager avec quelqu'un ici Au Pays de Galles: client grec de l'italien je pourrais être! C'était un cadeau d'entreprise, jamais plus!

6 juin 2017
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Bigou Alain
Bigou Alain
Pamiers
un peu déçu

délai de livraison respecté. très bien emballé . bien découpé au couteau.
par contre, je trouve les morceaux un peu trop fermes et je ne retrouve pas le fondant que j'avais tant apprécié il est vrai sur un jambon. Cela vient il qu'il s'agit d'une épaule ou bien de temps de séchage un peu trop long ?
Sinon le goût est là.
Pour mon prochain achat, je demanderai conseil par téléphone.

22 février 2017
Excellent

Rien à dire, à la hauteur des attentes.., a recommander sans hésitation. Saveurs de noix , de noisettes voire du beurre... on ne s'en lasse pas

20 novembre 2016
Gabi
Gabi
MÜnchen
Iberico bellota pata negraIberico bellota pata negra

bereits die zweite Lieferung von ibergour.de.
unkomplizierte Bestellung, schnelle Lieferung und gute Qualität
werde sicher wieder bestellen.
Manchego und Lomo gibt es leider keinen über ibergour, wäre für mich auch interessant

déjà la deuxième livraison de ibergour.de. commande facile, livraison rapide et de bonne qualité va certainement commander à nouveau. Manchego et Lomo malheureusement il n'y a pas plus de IberGour, pour moi serait aussi intéressant

5 septembre 2016
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