Perfecto para tener a mano panceta de calidad cortada fina para elaboraciones diversas. En la nevera aguanta meses y meses.
Parfait pour avoir sur le bacon coupé à la main belle qualité pour diverses élaborations. Dans le réfrigérateur durables mois et des mois.
Un régal pour ce lard ibérique . Simplement passé légèrement à la poële et couché sur une tranche de pain artisanal "seigle blanc au levain" Un délice au petit déjeuner.