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Épaule Joselito Gran Reserva Bellota en tranches
Sachet de 100 gr d'épaule ibérique de bellota Joselito Gran Reserva
Sachet de 100 gr conditionné sous vide.
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Épaule Joselito Gran Reserva Bellota en tranches

4.2 étoiles 4.2 (basé sur 18 commentaires de clients)
Prix :178,65 € + 14,22 € frais d'envoi standard (8,02 € pour tout achat à partir de 200,00 €)
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Épaule Joselito entière
Épaule ibérique de bellota Joselito Gran Reserva
À partir de 147,18 € (4 Kg)
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Description de l'Épaule Joselito Gran Reserva Bellota en tranches

Prix
11,91 € TVA comprise
Marque
Joselito
Race
Ibérique
Alimentation
Bellota Meilleure qualité: des porcs nourris à base de glands (+ infos)
Maturation
16 mois minimum.
Origine
Guijuelo, Salamanca
Partie
Épaule (patte avant)
Parties du porc: épaule
Producteur
Joselito
Tranchage
Tranches fines coupées à la machine, à froid, et emballées à la main. Une même commande peut réunir des sachets correspondant à des pièces et des lots différents.
Élaboration
Épaule de porc ibérique élevé en liberté dans les dehesas, propriétés boisées de Joselito situées dans le quart nord-ouest de la Péninsule Ibérique, et alimenté de glands pendant la période de la montanera. Les séchoirs et caves naturelles permettent de mieux affiner les arômes et d'obtenir des caractéristiques organoleptiques incomparables.
Ingrédients
Épaule de porc ibérique de bellota et sel. Sans gluten.
Production
Porcs de race ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Consommation
Il est recommandé d'extraire les tranches du sachet et de les laisser reposer sur un plat à température ambiante, 10 minutes avant leur consommation, afin qu'elles puissent retrouver leur aspect, parfum, saveur et texture caractéristiques.
Conserver le sachet au réfrigérateur. NE PAS congeler.
Péremption
Deux mois minimum après la date de réception.

Emballage et livraison

Présentation

Présentation dans emballage en carton (voir photo). Pour chaque 15 sachets nous incluons un paquet contenant l'os coupé en morceaux qui peut être utilisé pour préparer soupes et bouillons. Le tout est conditionné dans un emballage en carton marron afin d'éviter que les produits ne soient abimés pendant le transport.

Emballage en carton
Emballage en carton
Carton ouvert de Épaule Joselito Gran Reserva Bellota en tranches et l'os découpé en morceaux
Carton ouvert et l'os découpé en morceaux

Envoi et date de livraison

  • Nous livrons dans tous les pays de l'Union Européenne et Monaco.
  • Envoi standard à 8,02 € pour tout achat à partir de 200,00 € - destination en France (continentale).
  • Options d'envoi en France (continentale) [modifier destination]
    Envoi standard14,59 €Réception entre le lundi, 9 mars et le mardi, 10 mars.
    Envoi express80,84 €Réception le vendredi, 6 mars avant 6 h du soir.
    Vous pourrez sélectionner le mode d'envoi plus tard, après avoir indiqué l'adresse de livraison.
¿Souhaitez-vous une date de livraison différente?    Contactez-nous aprés avoir confirmé votre commande, et nous l'expédierons à la date que vous choisissez.

Garantie de retour

Si votre produit est défectueux, nous vous l'échangeons ou vous le remboursons, tous les frais de port pour le retour et la réexpédition étant à notre charge. [Comment savoir si mon jambon est défectueux]

Le retour devra être effectué dans l'emballage d'origine dans un délai de 15 jours à compter de la date de livraison.

Nous n'accepterons aucun retour lorsque le poids de la pièce retournée (sans compter les morceaux de gras et de couenne) est inférieur à 75% du poids de la pièce d'origine.

Plus d'infos sur le retour

Pourquoi acheter chez IberGour

  • Spécialiste des ventes en ligne
  • Plus de 16 000 clients dans toute l'Europe
  • Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne

Commentaires de nos clients

18 commentaires
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Note moyenne : 4.2 étoiles 4.2 (voir comment est calculée la note moyenne)
3 étoiles Pas terrible, 4 mars 2011
CORNET (St BRICE 95350) A acheté ce produit chez IberGour

le jambon est bon, mais peu de viande et beaucoup trop de gras.
les tranches sont luisantes de matière grasse(?). Elles soivent être épongées et séchées avant consommation !!!
Dommage!
En principe, je ne recommanderai plus.

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Sachet de 100 gr d'épaule ibérique de bellota Joselito Gran Reserva
Épaule Joselito Gran Reserva Bellota en tranches
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Joselito

Etiquette de chez Joselito

Plusieurs générations de la maison Joselito ont partagé une même volonté : obtenir le meilleur jambon au monde.

Depuis la fondation de la maison au XIXe siècle, bien peu de choses ont changé dans l'élaboration de leurs produits, et chez Joselito on est demeuré fidèle aux valeurs avec lesquels les fondateurs ont commencé cette aventure :

  • Troupeau de porcs d'origine ibérique propre à la marque
  • Vastes dehesas où les porcs sont élevés en liberté
  • Octroi exclusif d'un plus grand nombre d'hectares par animal
  • Maturation naturelle dans des séchoirs et des caves où tradition et modernité s'allient en parfaite harmonie

La maison Joselito possède son propre laboratoire où une équipe de grands professionnels mène à bien un vaste programme révolutionnaire I+D ayant pour but d'avancer sur le chemin de la qualité et parvenir à élaborer le meilleur produit de charcuterie au monde avec une production 100% naturelle.


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