Commentaires de Carlos Cab.

Cork, Ireland

Carlos Cab.
Carlos Cab.
One of the best I ever triedL'un des meilleurs que j'ai jamais essayé

Intense "meaty" taste, melt-in-the-mouth fat, perfect saltiness. Somewhat difficult to carve, but all in all a great shoulder.

Intense "charnu" goût, faire fondre-dans-le-bouche grasse, salé parfait. Assez difficile à sculpter, mais dans l'ensemble une épaule grande.

15 juillet 2012
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en anglais
Good low-cost optionBonne à faible coût de l'option

Intense taste, good level of fat, maybe a bit too cured but very palatable. Not comparable to a good Iberico, but very good bang for the buck.

Goût intense, bon niveau de graisse, peut-être un peu trop guérie, mais très agréable au goût. Pas comparable à une bonne ibérique, mais très bon coup pour le mâle.

14 juillet 2012
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en anglais