Commentaires 4 étoiles

Jambon Cerdos Extremeños Bellota

Pata negra
Jambon ibérique de Bellota Cerdos Extremeños

Jambon Cerdos Extremeños Bellota

518,92 €jambons de 8,25 à 11 kg
SvenK
Hamburg, Deutschland
Bellota im SpeckBellota de bacon

Der Schinken hat eine gut geschnittene Fettschicht. Bei der Trocknung im Salz hätte er vielleicht noch ein wenig länger lagern können, stellenweise hat er für meinen Geschmack noch einen zu hohen Wasseranteil.
Durch die lange Reifung über ca. 3Jahre ist der Schinken sehr schön zart. Er zergeht auf der Zunge, so wie es sein soll.
Nicht ganz so gefällt die geringe Fettmaserung im Schinken. Dies mag moderne Besseresser ansprechen, die auf Fett verzichten möchten, ist jedoch dem Geschmack abträglich. Der Schinken riecht auch nicht extrem nach Belotta. Belotta ist jedoch ganz wunderbar im Speck zu schmecken. Es empfiehlt sich also ein wenig mehr Speckschickt als üblich zu schneiden, um den optimalen Geschmack zu bekommen.
Viele Produzenten setzen wie Cerdos Extremeños auf Tiere mit einer Ibérico / Duroc Zucht, die meiner Meinung nach mit für die geringere Maserung verantwortlich ist. Ibérico Schinken ist also nicht immer von 100% Ibérico Schweinen :-(
Im Ganzen ein gutes Produkt.
Wir sind Endverbraucher, essen seit 20 Jahren Ibérico Schinken, und kaufen seit 15 Jahren mindestens einen Ibérico Schinken im Jahr. Dieser Schinken liegt im Mittelfeld der Ibérico Bellota Schinken, die wir kosten durften.

Le jambon a une couche bien conçue de la graisse. Lors du séchage du sel, il pourrait encore être en mesure de stocker un peu plus longtemps, parfois, il a à mon goût encore trop élevé de teneur en eau. La longue maturation pendant environ trois années de jambon est très agréable et tendre. Il fond dans la bouche, comme il se doit. Pas tout à fait aussi bas grain de graisse comme le jambon. Cela peut faire appel à des mangeurs sains modernes qui veulent renoncer à la graisse, mais la saveur est préjudiciable. Le jambon aussi ne sent pas fort de Belotta. Belotta cependant au goût merveilleusement au bacon. Il est donc conseillé de couper un peu plus lard Envoie que d'habitude afin d'obtenir la saveur optimale. De nombreux producteurs utilisent comme Cerdos Extremeños sur les animaux avec la race Ibérico / Duroc, qui est responsable du grain inférieure à mon avis avec. Ibérico jambon est donc pas toujours 100% des porcs Iberico :-( Dans l'ensemble, un bon produit. Nous sommes les consommateurs, pour 20 ans Ibérico jambon manger, et acheter en 15 ans au moins un Ibérico jambons par an. Ce jambon est dans le milieu de la péninsule ibérique Bellota que nous étions libres.

18 décembre 2016
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josef
josef
Montalto Dora (Italia)
eccellentetrès bien

il prosciutto è eccellente il servizio e spedizione anche che dire alla prossima.
ho già comprato un prosciutto serrano molto differente per qualità ma sempre di qualità.

Le jambon est excellente, le service et l'expédition également que dire de la suivante. J'ai déjà acheté un jambon serrano très différent en qualité, mais d'excellente qualité.

21 avril 2013
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ison rapide.
ison rapide.
lyon
comme à l'habitude

bon produit. bon rapport qualité / prix.
Cela doit faire le quatrième jambon acheté sur Ibegour sans surprise.
Livraison rapide, retour d'information sans problème.

29 octobre 2012
Giulio
Giulio
Roma
Prodotto e servizio di qualitàLa qualité des produits et des services

Il prosciutto è stato recapitato molto rapidamente (3gg) e l'imballaggio era adeguato a preservarne le qualità nel duro viaggio dalla Spagna all'Italia nel mese di agosto.
Ottimo il prosciutto, confermo una gran quantità di grasso che però è caratteristica e non difetto di questo prosciutto e lo preserva morbido al suo interno.
Il supporto ed il coltello seppur semplici e non pretenziosi sono utili ed efficaci.

Le jambon a été livré très rapidement (3 jours) et l'emballage était suffisante pour préserver leur qualité dans le dur voyage de l'Espagne à l'Italie en Août. Jambon exceptionnelle, confirmer une grande quantité de graisse, cependant, est caractéristique et aucun défaut de ce jambon et préserve le moelleux à l'intérieur. Soutien et un couteau bien que simple et sans prétention sont utiles et efficaces.

27 août 2012
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fericape
fericape
Santa Coloma de Gramenet
No es tan bueno como se esperabaPas aussi bon que prévu

No es tan bueno como se esperaba. Su relación calidad precio es justa o normal. El escalón con el recebo, no es el esperado. No obstante, es gustoso.

Pas aussi bon que prévu. Son prix est de juste valeur ou normale. L'étape avec la vinaigrette dessus n'est pas prévu. Cependant, il est savoureux.

22 janvier 2012
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ROLAND GUIRADO
ROLAND GUIRADO
MONTBONNOT FRANCIA
MI PRIMERA COMPRA POR INTERNET FUE UN EXITOACHAT SUR INTERNET MON PREMIER est un succès

TENIA UN POCO DE TEMOR DE COMPRAR POR EL WEB.TODO RESULTO MUY CLARO Y MUY SEGURO . A CADA ETAPA RECIBES INFORMATIONES DE QUE EL PEDIDO FUE RECIBIDO Y ACCEPTADO , DE CUANDO VA A SALIR Y LLEGAR ,DE QUE YA A SALIDO TAL DIA Y QUE LO RECIBIRA TAL OTRO DIA. FILNALMENTE LO RECIBI UN SABADO DOS DIAS ANTE DE LO PREVISTO . TAMBIEN LA CALIDAD DEL PRODUCTO ES IMPORTANTE Y ESTE JAMON SALIO BUENO O MUY BUENO . EN TODO FUE UN EXITO .UNA PROXIMA VEZ COMPRARE UN JAMON CON LA CINTA DE ORIGEN Y GARANTIA PORQUE ESTO ME PARECE MUY IMPORTANTE CUANDO NO SE VE EL JAMON ANTES DE COMPRARLO .UN SALUDO Y GRACIAS .

Eu une crainte PEU DE L'ACHAT PAR WEB.TODO est très claire et très sécuritaire. Recevoir des informations pour chaque étape de la commande a été reçu et accepté, quand la sortie et aller, vous sortez AS et un jour et vous recevrez un autre jour comme. QUEL A FILNALMENTE samedi reçu deux jours de ses provisions. AUSSI la qualité de ce produit est important et se rendit HAM bonne ou très bonne. ALL a été un succès. Une prochaine fois, acheter un jambon avec RUBAN DE L'ORIGINE ET GARANTIE POUR CETTE TRES IMPORTANT COMME MOI QUAND VOUS POUVEZ VOIR AVANT D'ACHETER LE HAM. Une salutation et de remerciement.

13 septembre 2011
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Heidi L.
Oslo, Norway
Good, as alwaysBon, comme toujours,

We were extremely satisfied with our last purchase, so we bought the same kind again. This time, the ham was good, not fantastic - but we'll still buy from you again!

Nous avons été extrêmement satisfaits de notre dernier achat, donc nous avons acheté le même type nouveau. Cette fois, le jambon était bon, pas fantastique - mais nous allons encore acheter de vous revoir!

29 juillet 2011
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manu84
manu84
84
tres bien

livraison tres rapide. en cours de dégustation...excellent pour l'instant.
bcp hesité au depart mais ne regrette pas du tout.

5 mai 2011
Anonyme
Barcelona, España
Bueno pero por su precio esperaba mejor calidadBon, mais prévisible des prix de meilleure qualité

Bueno pero por su precio esperaba mejor calidad. Tiene un poco de exceso de grasa y le falta un poco de intensidad en el gusto.

Bon prix, mais de haute qualité attendue. Il a un peu de graisse en excès et manque un peu d'intensité dans le goût.

19 mai 2010
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