Commentaires 4 étoiles

Épaule Joselito Gran Reserva

Épaule ibérique Joselito Gran Reserva

Épaule Joselito Gran Reserva

246,75 €épaules de 5,25 à 5,75 kg
Anonyme
Anonyme
Cagliari, Italia
Qualità altissima, forse stagionatura un po' troppo avanzataavanzataTrès bonne qualité, assaisonnement peut-être un peu trop poussé

La qualità della paleta è straordinaria:sapore squisito e grasso che si scioglie appena lo si stringe nella mano, come dev'essere.
Forse, la stagionatura era sin troppo avanata, e alcune parti erano diventate ormai piuttosto secche. Per questo non metto 5 stelle, ma rimango soddisfattissimo dell'acquisto e credo che ne farò altri.

La qualité de la paleta est extraordinaire : saveur exquise et grasse qui fond dès que vous la tenez dans la main, comme il se doit. Peut-être que l'assaisonnement était trop avancé et que certaines parties étaient devenues plutôt sèches maintenant. Pour cela je ne mets pas 5 étoiles, mais je suis très satisfait de l'achat et je pense en faire d'autres.

26 décembre 2021
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Patrizia
Patrizia
Rapallo Genova Italia
Il mio primo disossatoMon premier désossé

Ho sempre preso 5J ma l’ultima volta era un po’ fresco per i miei gusti così ho preferito andare sul sicuro. In effetti la stagionatura è superiore, ma temo di aver sbagliato a cedere alla praticità del disossato, indubbiamente la qualità del prosciutto é innegabile ma credo che abbia perso molto. La prossima volta tornerò al pezzo intero anche se devo dire che il servizio è stato eccellente.

J'ai toujours pris du 5J mais la dernière fois c'était un peu cool à mon goût donc j'ai préféré jouer la sécurité. En fait, l'assaisonnement est supérieur, mais j'ai bien peur d'avoir eu tort de céder à l'aspect pratique du jambon désossé, sans aucun doute la qualité du jambon est indéniable mais je pense qu'il a beaucoup perdu. La prochaine fois, je reviendrai sur toute la pièce même si je dois dire que le service était excellent.

27 novembre 2020
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lorenzo
lorenzo
Roma Italia
Una confermaUne confirmation

E' la seconda volta che acquisto questo prodotto. E'assolutamente apprezzabile, giudizio confermato anche da amici con i quali ho condiviso questo prodotto.

C'est la deuxième fois que j'achète ce produit. C'est absolument appréciable, également confirmé par des amis avec qui j'ai partagé ce produit.

29 octobre 2018
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FROUIN
FROUIN
La Rochelle Normande
Paleta Joselito

La qualité du produit est irréprochable.
Les conditions de livraison sont parfaites notamment en terme de respect des délais.
La méthode de découpe proposée dans le document accompagnant l'envoi de cette paleta n'est pas d'une clarté limpide, notamment quant aux premiers gestes à opérer à hauteur de l'extrêmité de la patte. Il est vrai que découper un jamon est tout un art, s'appuyant plus sur la pratique répétée que sur le suivi d'instructions écrites.

11 juin 2017
Manuel M.
Manuel M.
Aspañalmeria, E
Un poco secaUn peu sec

La paletilla de sabor estaba perfecta pero la textura era un poco seca.
Hoy e vuelto a realizar otro pedido espero que tengan en cuenta esta opinion ya que en el momento de realizalo no tenemos ninguna opcion a especificar nuestros gustos.

L'épaule était parfaite saveur mais la texture était un peu sec. Aujourd'hui et moi sommes retournés à placer un autre ordre, je vous souhaite de prendre en compte cet avis, car à l'époque, le faire nous avons aucune option pour spécifier nos goûts.

18 novembre 2015
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Delikater Schinken aber unglaublich viel FettJambon délicate mais incroyablement beaucoup de graisse

Wenn man denn mal den Schinken nach Entfernung von ca 2,2 Kg Fett erreicht hat erwartet einen eine absolut Super Qualität. Ein wundervolles Aroma, würziger Geschmack und sehr angenehme Konsistenz. Das große Manko sind die Fettmengen. Unsere Reklamation diesbezüglich wurde von Ibergour nach dem Kulanzprinzip anerkannt und der Kaufpreis vollständig erstattet . Schade um den ansonsten wunderbaren Schinken

Si vous avez le temps pour atteindre le jambon après le retrait d'environ 2,2 kg de graisse attend une qualité absolument superbe. Un merveilleux arôme, la saveur épicée et de cohérence très agréable. L'inconvénient majeur sont les quantités de matières grasses. Notre plainte à cet égard a été reconnu par IberGour après principe de l'écart d'acquisition et le prix d'achat remboursé en totalité. Dommage pour l'autre merveilleux jambon

30 octobre 2015
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Bernard Mc Cormick
Bernard Mc Cormick
Dublin, Ireland
Flavour of the top ranks.Saveur des premiers rangs.

Very easy to summerise this product
Pros:
-The Taste of this product is super
- Great Value and beyond compare for family get togethers.
- Ibergour Deliver a Superbe Service & Selection
- Joselito produce a remarkable product. Once you start, its hard to stop, even the Kids love it.
Cons
- If you are Catering for big groups +20 you may need a larger size then the 5kg as a single shoulder is Quality not Quantity.
- Dont scrimp, Make sure you have the Correct Knife.
- Also the storage conditions must be adheired to strictly as drying out will happen within 5 days.
But most of all -----"Enjoy"

Très facile à summerise ce produit Avantages: -Le goût de ce produit est super - Great Value et incomparable pour se retrouver en famille. - IberGour fournir un service Superbe & Selection - Joselito produire un produit remarquable. Une fois que vous commencez, il est difficile d'arrêter, même les enfants adorent ça. Inconvénients - Si vous êtes de restauration pour les grands groupes 20 vous pouvez avoir besoin d'une plus grande taille alors le 5 kg en une seule épaule est la qualité plutôt que la quantité. - Ne pas lésiner, Assurez-vous que vous avez le couteau correcte. - mais aussi les conditions de stockage doivent être adheired à strictement comme le dessèchement qui se passera dans les 5 jours. Mais la plupart de tous ----- "Enjoy"

31 juillet 2015
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Alejandro
Alejandro
Roma
Buen servicio y proximidad al clienteBon service et la proximité du client

Hubo un problema con la entrega de una caja y la respuesta fue excelente, casi tan bueno como el jamón

Il y avait un problème avec la livraison d'une boîte et la réponse a été excellente, presque aussi bon que le jambon

22 décembre 2012
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Druzeta Roberto
Aurisina, Italia
e un buon prodottoC'est un bon produit

E un buon prodotto anche tagliato in modo da poterlo affettare senza dificolta nel taglio giusto
forse un po ecessivo il pšrezzo pero essendo un Hoselito si puo anche capire

Il a également produit une bonne coupe de sorte qu'il peut être tranché sans réglage des difficultés à la coupe droite, peut-être un peu de charge trop lourde sur les pšrezzo mais étant un Hoselito vous pouvez aussi comprendre

21 mai 2012
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fulvio
fulvio
cagliari
insuperabili..!!.. Imbattable!

da 10 e lode il servizio e la spedizione veramente insuperabili, rapidi e precisi..!!
la spalla è eccezionale, la giusta quantità di grasso ora proverò sicuramente la coscia. complimenti.

10 et honore le service et l'expédition vraiment imbattable, rapide et précis ..! L'épaule est grande, la bonne quantité de graisse sûrement maintenant je vais essayer de la cuisse. compliments.

14 novembre 2011
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raul
raul
tarragona
un 101 octobre

La paletilla excelente pero lo que es el trasporte por parte de ENVIALIA nose como decirlo, no tienen ganas de trabajar y no tienen organizacion, tendrias de cambiar de transportista.

L'épaule est grand, mais ce que le transport par le nez Envialia pour ainsi dire, n'ont aucun désir de travailler et n'ont pas d'organisation, vous devez passer transporteur.

2 janvier 2011
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Maudc
Maudc
Frosinone
JoselitoJoselito

Molto buono con troppo scarto e grasso un po giallo sicuramente dovuto ad una lunga stagionatura che premia il buon livello di essiccazione. Comunque lo comprerò di nuovo

Très bon à perdre trop de graisse et certainement un peu raison jaune à un longue période de maturation qui récompense le bon niveau de séchage. Quoi qu'il en soit de l'acheter

26 décembre 2010
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CASCHERA
lyon (France)
TRES BON GOUT MAIS TROP DE GRAS

Très bon goût caractéristique du Pata Negra, mais nous avons été surpris (nous avons déjà goûté plusieurs épaules de Pata Negra) par la masse de gras qui laissait peu de place forcément à la masse maigre. Bien sûr, c'est un gras délicieux et digeste mais tout de même un peu trop important.
Sinon, très satisfaits du service commercial, transport et suivi de commande !

19 novembre 2010
Anonyme
Anonyme
deutschland
schöner schinken prompte Lieferungbelle prestation de jambon invite

super schinken lecker wenn er alle ist gerne wieder
saftig eigentlich wie erhofft wa rsein geld absolut wert
auch das fett einfacher super lecker

super délicieux jambon quand il est tout heureux à nouveau très juteux comme rsein argent devrait wa vaut absolument la graisse facile super délicieux

30 octobre 2010
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Attilio Bernuzzi
Polesine Parmense (Italia)
Acquisto JoselitoAchat Joselito

Gent.mi,
questa è stata la mia prima esperienza di acquisto su Ibergour, e devo dire,che la puntualità delle informazioni relative al prodotto e alla spedizione sono veramente efficaci e ottimali.
Il prodotto è di ottima qualità;
sicuramente farò altri acquisti.
Grazie

Cher, ce fut ma première expérience d'achat sur Ibergour, et je dois dire que le temps produit d'information sur et d'expédition sont très efficaces et optimales. Le produit est d'excellente qualité sera certainement d'autres achats. Merci

22 août 2010
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MANUEL
MANUEL
ITALIA - EMILIA ROMAGNA - FORLI
SPALLA DI ECCELSO GUSTO ANCHE SE CON TROPPO OSSOMighty épaule de GOUT même avec os trop

SPALLA DA UN GUSTO UNICO, STAGIONATA AL PUNTO GIUSTO, GUSTOSA E MOLTO SAPORITA, UNICA PECCA, TROPPE OSSA!!, COL COLTELLO SI FANNO PICCOLI RITAGLI, OTTIMO CON LA PIADINA ROMAGNOLA E CON I TAGLIOLINI OLIO CRUDO E PROSCIUTTO IN PADELLA!!

L'épaule par un goût unique, la saison à la perfection, savoureux et très savoureux, que le péché, aussi les os!, Avec le couteau que vous faites de petites coupures, avec d'excellentes AVEC Tagliolini Piadine Romagnoli et de pétrole brut dans la poêle et Ham!

19 août 2010
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Anonyme
Dublin, Ireland
Good for those who enjoy strong flavoursBon pour ceux qui aiment les saveurs fortes

The paletilla shoulder is much stronger in its taste than the regular ham. I have tried and enjoyed both, especially with Manchego cheese, which in the case of the paletilla ham mixes perfectly the flavours.
Those who find it too strong, try serving it with quality olive oil,or with a few slices of goat cheese with a little honey. You will be surprised.

L'épaule paletilla est beaucoup plus forte dans son goût que le jambon ordinaire. J'ai essayé et apprécié à la fois, surtout avec du fromage Manchego, qui dans le cas du jambon paletilla mélange parfaitement les saveurs. Ceux qui la trouvent trop fort, essayez de le servir avec l'huile d'olive de qualité, ou avec quelques tranches de fromage de chèvre avec une peu de miel. Vous serez surpris.

21 mai 2010
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Jaime S.
Madrid, España
Una opcion seguraUne option sécuritaire

Siempre es una opcion segura, pero es mejor el jamon, mucho nombre que suele ester a la altura, pero elevado precio, la diferencia excesiva no se justifica.

Il est toujours une option sûre, mais mieux vaut le jambon, faire un nom pour l'ester généralement élevés, mais le prix élevé, l'excédent n'est pas justifiée.

11 mai 2010
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Antonio
Antonio
Roma
Buono anche se un po' troppo grassoBon même si un peu "trop gras

Buon prodotto peccato sia risultato un po' troppo grasso.
Penso che nella lista di prodotti manchi Pata Negra a pezzi circa (2-3kg) disossato che diverrebbe prodotto più accessibile come prezzo.
saluti

bon produit le péché résultat un peu "trop gras. Je pense que la liste des pièces manquantes au sujet des produits Pata Negra (2-3kg) produit désossé qui deviendra plus abordable que le prix. Salutations

28 avril 2010
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Albert S.
Albert S.
Barcelona, España
Lástima del exceso de grasaDommage de l'excès de graisse

Joselito es garantía anticipada de una buena compra, aciertas seguro en sabor, punto del jamón... en este caso lástima que la paletilla tiene exceso de grasa.

Joselito est une garantie à l'avance un bon achat, vous frappez certaine saveur, point de jambon ... dans ce cas, la pitié que l'épaule est l'excès de gras.

23 avril 2010
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Rita
Barcelona, España
jamón aromáticojambon aromatiques

Es un jamón muy bueno aromático de fina textura con un punto ráncio en algunas partes que no desmerece en absoluto. La única pega que le puedo encontrar es que bajo mi punto de vista podría ser un pelín menos salado.
La presentación en loncheado muy buena. Sus lonchas son finas y enteras.

Il s'agit d'un arôme très bon jambon de texture fine avec un point vicié dans certaines régions qui ne porte pas atteinte à tous. Le seul inconvénient que je puisse trouver est que de mon point de vue pourrait être moins salée tad un fichier. Le découpage bonne présentation très. Ses tranches sont minces et entière.

20 avril 2010
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Carlos G.
Carlos G.
Puertollano, España
Habré tenido mala suerteAi-je été malchanceux

La maza la valoro con un 4 estrellas y la contra maza con 3. Sinceramente, esperaba más de una paleta de Joselito "gran Reserva Bellota". He tenido oportunidad de probar jamones ibéricos de distintas procedencias y precios, pero era el primer Joselito que compraba (ciertamente, sólo una paletilla, pero para mi mujer y yo era más que suficiente) y esperaba más. Habré tenido mala suerte.

Le club de la valeur avec un 4-étoiles et trois contre Mace. Honnêtement, je m'attendais à plus d'une palette de Joselito Gran Reserva Ham. " J'ai eu l'occasion de tester des jambons ibériques de prix différents, mais a été le premier Joselito qui ont acheté (bien entendu une seule épaule, mais ma femme et moi était plus que suffisant) et s'attendait à plus. Ai-je été malchanceux.

10 décembre 2009
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Norman F.
London, England
Slices looked very agedTranches avait l'air très âgés

The flavour and aroma of this was very good but let down by the very dry nature of the slices (very chewy) looked very aged.

La saveur et l'arôme de ce très bon, mais abandonné par la nature très sec des tranches (très tendre) avait l'air très âgés.

9 novembre 2009
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Javier S.
Loiu, Bizkaia
Alguna queja por el aspectoToute plainte par l'apparition

Ocurre lo mismo que con el jamón, al hacer lonchas en una paletilla entera, aparecen en algunos sobres, los comienzos y los finales de la misma y al que le toca, protesta.

La même chose arrive avec le jambon, la lame en tranches dans un ensemble, apparaissent sur des enveloppes, le commencement et la fin de celui-ci et le toucher, signe de protestation.

2 décembre 2008
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