Commentaires 3 étoiles

Cecina de León Feblame (viande bovine fumée et séchée)

Anonyme
Paris, France
Assez particulier

Je ne connaissais pas cette viande boeuf séchée ou plutôt "pemicannée". Le fort goût fumé surprend. C'est très différent de la viande des Grisons ou de la Brésaola italienne. Très bon rapport qualité prix cependant, mais pas du goût de tout le monde chez moi.

11 juin 2012