como se consigue el titulo de maestro jamonero
Publicado: Vie 15 Jul 2011, 8:32
Hola a todos, soy cortador de jamón desde prácticamente 15 años en restaurantes en los que he trabajado, en bodas, comuniones y en mi propio negocio. Nunca he participado en cursos ni en concursos y me gustaría saber como puedo conseguir ser maestro jamonero, dado que mi larga trayectoria me ha enseñado a elegir, distinguir, y aprobar cada pieza.
En resumidas cuentas, tengo la experiencia pero no el reconocimiento. ¿como puedo hacerme maestro jamonero?
me encantaria que alguien me diera una respuesta, gracias.
En resumidas cuentas, tengo la experiencia pero no el reconocimiento. ¿como puedo hacerme maestro jamonero?
me encantaria que alguien me diera una respuesta, gracias.