Logo de IberGour
ibergour.com español
ibergour.de Deutsch
ibergour.it italiano
Icône du panier Votre panier | Aide
 
Accueil Jambon ibérique "Pata Negra" Épaules ibériques pata negra Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Recebo
Épaule de Jabugo ibérique de recebo Sánchez Romero Carvajal
Partagez : Facebook Twitter

Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Recebo

Produit par Sánchez Romero Carvajal et distribué par García DomingoHelp

IberGour vend des jambons Sánchez Romero Carvajal provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

(voir autres distributeurs)
4.3 étoiles 4.3 (basé sur 15 commentaires de clients)
Statistiques de ventes : Nº 5 des ventesHelpPosition au classement des ventes des 100 derniers jours. sur 18 épaules à la vente 23,1% Achat renouveléHelpPourcentage de clients ayant acheté ce produit plus d'une fois ces deux dernières années. Aucun retourHelpLe séchage est un processus naturel qui parfois ne correspond pas aux attentes du client, c'est pourquoi IberGour offre une garantie de retour.
Le taux de retour est indiqué lorsque le produit est en vente depuis plus d'un an et a dépassé un seuil de ventes minimum.
Non disponible


D'autres produits similaires

Épaule de Jabugo ibérique de bellota Sánchez Romero Carvajal
Épaule Sánchez Romero Carvajal Bellota - CerezoHelp

IberGour vend des jambons Sánchez Romero Carvajal provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

129,23 € épaule de 5,5 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
1 x Sachet de 100 gr d'épaule ibérique de bellota AOC Guijuelo
Option 3
 
Épaule ibérique de recebo Cerdos Extremeños
Épaule Cerdos Extremeños Recebo 80,54 € épaule de 4,5 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
1 x Sachet de 100 gr d'épaule ibérique de bellota AOC Guijuelo
Option 3
 

Description de l'Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Recebo

Race
Ibérique pure
Alimentation
Recebo Porcs nourris à base de glands et fourrages (+ info)
Maturation
De 18 à 24 mois.
Origine
Jabugo, Huelva
Partie
Épaule (patte avant)
Parties du porc: épaule
Producteur
Sánchez Romero Carvajal
Élaboration
Épaule de pur porc ibérique Sánchez Romero Carvajal, élevé en liberté dans la dehesa espagnole et nourri de glands pendant la période de montanera, avec un complément d'aliments composés de fourrage, de céréales et de légumes secs. Au cours de son élaboration, l'épaule est refroidie, découpée en media luna ("une demi lune"), puis après avoir ôté une partie du gras externe, salé, lavé, équilibré, séché et affiné dans des caves.
Ingrédients
Épaule de porc 100% ibérique de recebo, sel, sucre, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
Production
Porcs de race ibérique pure, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Notes de dégustation
Coupe de couleur uniforme, avec de multiples veines de gras brillant infiltré. Arôme intense.
Aspect
Coupe en media luna ("une demi lune"), avec un gras de couleur jaune tirant vers le gris. Sabot de couleur sombre et parfois veiné. Recouverte de moisissures qui au contact peuvent devenir plus foncées.
Péremption
Il est recommandé de consommer le produit au cours des 6 mois suivant sa réception.
Conservation et consommation
Aucune condition particulière n’est requise pour la conservation de ce jambon qui peut être gardé à température ambiante.
Une fois entamé, on peut le consommer pendant six semaines (+ info).

Statistiques de ventes

En vente depuis le 8 juillet 2010


Emballage et livraison

Présentation

L'épaule est livrée dans son emballage carton, enveloppée dans du papier sulfurisé et placée dans un sac en toile blanche (voir photo). Elle est munie d'un cordon afin de pouvoir la suspendre.

Épaule dans un sac en toile blanche

Garantie de retour

Si votre produit est défectueux, nous vous l'échangeons ou vous le remboursons, tous les frais de port pour le retour et la réexpédition étant à notre charge. [Comment savoir si mon jambon est défectueux]

Le retour devra être effectué dans l'emballage d'origine dans un délai de 15 jours à compter de la date de livraison.

Nous n'accepterons aucun retour lorsque le poids de la pièce retournée (sans compter les morceaux de gras et de couenne) est inférieur à 75% du poids de la pièce d'origine.

Plus d'infos sur le retour

Pourquoi acheter chez IberGour

  • Spécialiste des ventes en ligne
  • Plus de 11 000 clients dans toute l'Europe
  • Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne

Commentaires de nos clients

15 commentaires
5 étoiles
 
5
4 étoiles
 
10
3 étoiles
 
0
2 étoiles
 
0
1 étoiles
 
0
Note moyenne : 4.3 étoiles 4.3 (voir comment est calculée la note moyenne)

Autres distributeurs de Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Recebo : comparer commentaires et prix

4 étoiles Romero Carvajal Sanches maintient sûrement la bonne réputation!, 29 octobre 2012
Antti Kupiainen (Finlandia) A acheté ce produit chez IberGour

La saveur de l'épaule était très bien. Dans le centre de la plus grande partie de l'épaulement (où il ya moins de matière grasse sur la viande) de la viande a commencé à sécher un peu, mais qui est normal dans les épaules avec plus de deux années de guérison. Les parties ayant plus de bacon étaient en parfait état et vous pourrez goûter la saveur douce du gland. Je recommande ce produit.

Répondez à ce commentaireRépondez à ce commentaire
5 étoiles Délicieux réel, 14 octobre 2012
Danny Knop (Cadenberge/Niedersachsen.) A acheté ce produit chez IberGour

Comme toujours, une expérience gustative et savoureux super. Vous souhaitez commander à nouveau. L'expédition était aussi très rapide et super emballé que c'était. Merci.

Répondez à ce commentaireRépondez à ce commentaire
4 étoiles Épaule Bien pour le prix, 7 octobre 2012
Fabian (París) A acheté ce produit chez IberGour

L'épaule a un goût agréable et équilibrée. Ni trop gros, ni trop peu. C'était mon premier achat et je suis satisfait. Bon rapport qualité / prix.

Répondez à ce commentaireRépondez à ce commentaire
5 étoiles Ham fantastique, très bon service!, 30 décembre 2011
Sacha (London, UK.) A acheté ce produit chez IberGour

J'ai commandé le Sánchez Romero Carvajal Jambon avec juste une semaine et un peu d'aller avant Noël comme cadeau pour la famille. J'ai été vraiment heureux avec la livraison rapide (moins de 4 jours avec l'option de livraison standard) et la possibilité de suivre le colis sur son chemin de Barcelone à nous dans l'ouest de Londres. Le jambon a l'air fantastique, nous sommes encore à le démarrer, mais l'apparence et l'odeur sont merveilleux et je suis sûr que ce sera délicieux! Je recommande fortement Ibergour à des amis dans l'avenir et mon expérience de commande de l'étranger a été un plaisir.

Répondez à ce commentaireRépondez à ce commentaire
4 étoiles Excellente très savoureux jambon un peu "sec., 29 décembre 2011
Massimiliano (Milano, Italia) A acheté ce produit chez IberGour

Et 'le jambon seconde je sens, je pense que le qualitprezzo bonne relation. L'origine marine c'ma eccssivo et non blanc. Le seul inconvénient est que la viande un peu sèche. Félicitations à l'Ibergour service livré en moins de 3 jours et complète.

Répondez à ce commentaireRépondez à ce commentaire
Lisez les 15 commentaires

Vous donnez votre avis sur...
Épaule de Jabugo ibérique de recebo Sánchez Romero Carvajal
Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Recebo - García DomingoHelp

IberGour vend des jambons Sánchez Romero Carvajal provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

Guide pour la rédaction des commentaires

Publiez votre commentaire sur : Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Recebo


Comment découper une épaule

La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:

  • Utiliser un support approprié permettant de maintenir fermement l'épaule.
  • Pendant la coupe, la main opposée à celle du couteau doit être à plus grande hauteur que la main tenant le couteau.
  • Maintenir le corps dans une position en retrait de la zone de coupe.
  • Couper lentement, sans chercher à exercer une trop forte pression.

Regarder le processus complet, avec des images

Manuel de coupe :
Comment découper une épaule (PDF 1,0 MB)

Téléchargez notre manuel de coupe pour épaule (PDF 1,0 MB)


D'autres articles de Sánchez Romero Carvajal

Épaule de Jabugo ibérique de bellota Sánchez Romero Carvajal
23,50 €/Kg
Épaule Sánchez Romero Carvajal Bellota - CerezoHelp

IberGour vend des jambons Sánchez Romero Carvajal provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

129,23 € épaule de 5,5 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
1 x Sachet de 100 gr d'épaule ibérique de bellota AOC Guijuelo
Option 3
 
Épaule de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
28,90 €/Kg
Épaule 5J Cinco Jotas Bellota - García DomingoHelp

IberGour vend des épaules 5 Jotas provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

144,49 € épaule de 5 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
2 x Sachet de 100 gr de chorizo ibérique de bellota Cerdos Extremeños
Option 3
 
Épaule de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
30,50 €/Kg
Épaule 5J Cinco Jotas Bellota - CerezoHelp

IberGour vend des épaules 5 Jotas provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

160,14 € épaule de 5,25 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
2 x Sachet de 100 gr de chorizo ibérique de bellota Cerdos Extremeños
Option 3
 

Plus d'articles de Sánchez Romero Carvajal :


Partagez : Facebook Twitter

Frais de livraison
Icone de téléphone Appelez-nous gratuitement au
0800 910 888
Jours ouvrables 9-19h
Sites IberGour :   Espagne  |  France  |  Royaume Uni  |  Allemagne  |  Italie
Visa, Master Card, American Express, PayPal Marca de aceptación de PayPal
Av. Ventura Gassol 13 bajos - 08901 L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona, Espagne). CIF: B64132772
© 2005-2013, IberGour · Informations légales