Logo de IberGour
ibergour.com español
ibergour.de Deutsch
ibergour.it italiano
Icône du panier Votre panier | Aide
 
Accueil Jambon ibérique "Pata Negra" Épaules ibériques pata negra Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Bellota
Épaule de Jabugo ibérique de bellota Sánchez Romero Carvajal
Partagez : Facebook Twitter

Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Bellota

Produit par Sánchez Romero Carvajal et distribué par CerezoHelp

IberGour vend des jambons Sánchez Romero Carvajal provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

(voir autres distributeurs)
4.3 étoiles 4.3 (basé sur 3 commentaires de clients)
Statistiques de ventes : Aucun retourHelpLe séchage est un processus naturel qui parfois ne correspond pas aux attentes du client, c'est pourquoi IberGour offre une garantie de retour.
Le taux de retour est indiqué lorsque le produit est en vente depuis plus d'un an et a dépassé un seuil de ventes minimum.
En stock
Délai de livraisonDélai de livraison
Délai de livraison en France [modifier destination]
Envoi standard14,67 €Réception entre le mardi, 28 mai et le jeudi, 30 mai.
Envoi express101,58 €Réception le lundi, 27 mai avant 6 h du soir.
Vous pourrez sélectionner le mode d'envoi plus tard, après avoir indiqué l'adresse de livraison.
Prix :123,35 € (23,50 €/Kg) + 14,67 € frais d'envoi standard (7,87 € pour tout achat à partir de 200,00 €)

J'achète épaule de:

Prix TVA comprise
Inclut GRATUITEMENT :
  • Manuel imprimé "Comment découper une épaule"
  • Cadeau à choisir :
    voir
    voir
    voir


Achetez-les ensemble

Épaule de Jabugo ibérique de bellota Sánchez Romero Carvajal +Ensemble support à jambon et couteau en cadeau
voir
voir
voir
+ Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Total: 132,05 €
Épaule de Jabugo ibérique de bellota Sánchez Romero Carvajal +Ensemble support à jambon et couteau en cadeau
voir
voir
voir
+ Fromage de brebis de Roncal Larra
Total: 141,25 €

D'autres produits similaires

Épaule ibérique de recebo Cerdos Extremeños
Épaule Cerdos Extremeños Recebo 80,54 € épaule de 4,5 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
1 x Sachet de 100 gr d'épaule ibérique de bellota AOC Guijuelo
Option 3
 
Épaule ibérique de bellota Reserva Ciurana
Épaule Reserva Ciurana Bellota 122,49 € épaule de 5 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
1 x Sachet de 100 gr d'épaule ibérique de bellota AOC Guijuelo
Option 3
 

Description de l'Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Bellota

Prix
23,50 €/Kg TVA comprise
Race
Ibérique pure
Alimentation
Bellota Meilleure qualité: des porcs nourris à base de glands (+ infos)
Maturation
De 18 à 24 mois.
Origine
Jabugo, Huelva
Partie
Épaule (patte avant)
Parties du porc: épaule
Producteur
Sánchez Romero Carvajal
Élaboration
Épaule de pur porc ibérique Sánchez Romero Carvajal, élevé en liberté dans la dehesa espagnole et nourri de glands pendant la période de montanera. Au cours de son élaboration, l'épaule est refroidie, découpée en media luna ("une demi lune"), puis après avoir ôté une partie du gras externe, salé, lavé, équilibré, séché et affiné dans des caves.
Ingrédients
Épaule de porc 100% ibérique de bellota, sel, sucre, antioxidant E-301, correcteur d'acidité E331(iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
Production
Porcs de race ibérique pure, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Notes de dégustation
Coupe de couleur uniforme, avec de multiples veines de gras brillant infiltré. Arôme intense.
Aspect
Coupe en media luna ("une demi lune"), avec un gras de couleur jaune tirant vers le gris. Sabot de couleur sombre et parfois veiné. Recouverte de moisissures qui au contact peuvent devenir plus foncées.
Péremption
Il est recommandé de consommer le produit au cours des 6 mois suivant sa réception.
Conservation et consommation
Aucune condition particulière n’est requise pour la conservation de ce jambon qui peut être gardé à température ambiante (+ info).

Statistiques de ventes

En vente depuis le 8 juillet 2010


Emballage et livraison

Présentation

L'épaule est livrée dans son emballage carton, enveloppée dans du papier sulfurisé et placée dans un sac en toile blanche (voir photo). Elle est munie d'un cordon afin de pouvoir la suspendre.

Épaule dans un sac en toile blanche

Envoi et date de livraison

  • Nous livrons dans tous les pays de l'Union Européenne et Monaco.
  • Envoi standard à 7,87 € pour tout achat à partir de 200,00 € - destination en France.
  • Options d'envoi en France [modifier destination]
    Envoi standard14,67 €Réception entre le mardi, 28 mai et le jeudi, 30 mai.
    Envoi express101,58 €Réception le lundi, 27 mai avant 6 h du soir.
    Vous pourrez sélectionner le mode d'envoi plus tard, après avoir indiqué l'adresse de livraison.
¿Souhaitez-vous une date de livraison différente?    Contactez-nous aprés avoir confirmé votre commande, et nous l'expédierons à la date que vous choisissez.

Garantie de retour

Si votre produit est défectueux, nous vous l'échangeons ou vous le remboursons, tous les frais de port pour le retour et la réexpédition étant à notre charge. [Comment savoir si mon jambon est défectueux]

Le retour devra être effectué dans l'emballage d'origine dans un délai de 15 jours à compter de la date de livraison.

Nous n'accepterons aucun retour lorsque le poids de la pièce retournée (sans compter les morceaux de gras et de couenne) est inférieur à 75% du poids de la pièce d'origine.

Plus d'infos sur le retour

Pourquoi acheter chez IberGour

  • Spécialiste des ventes en ligne
  • Plus de 11 000 clients dans toute l'Europe
  • Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne

Commentaires de nos clients

3 commentaires
5 étoiles
 
2
4 étoiles
 
0
3 étoiles
 
1
2 étoiles
 
0
1 étoiles
 
0
Note moyenne : 4.3 étoiles 4.3 (voir comment est calculée la note moyenne)

Autres distributeurs de Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Bellota : comparer commentaires et prix

5 étoiles ÉPAULE JABUGO Sanchez Romero Carvajal Recebo IBERICA, 11 janvier 2013
REMO (AGRATE BRIANZA) A acheté ce produit chez IberGour

Aujourd'hui, j'ai ouvert mon épaule. Bon, ainsi que celle de mes amis. Nous nous sentirons la fin du jambon pour peut-être une partie postariore.

Répondez à ce commentaireRépondez à ce commentaire
5 étoiles Pièce meilleur parti, 17 décembre 2012
Johanna carse (London) A acheté ce produit chez IberGour

Commandé le lundi à Londres arrivé mercredi pour un parti vendredi. Tout le monde maîtresse brillante adoré absolument délicieux mais peut-être aurait opté pour une jambe arrière consommé tout cela dans les 3 jours et j'espérais pour une certaine partie de nouvelle année aussi.

Répondez à ce commentaireRépondez à ce commentaire
3 étoiles Bonne qualité en dépit de plusieurs zones arides bantante, 18 décembre 2010
Pedro (Toledo) A acheté ce produit chez IberGour

Au mois de Novembre 2010, j'ai acheté une palette de terreautage de Sanchez Romero Carvajal, qui apparemment a été en 2009 et en dépit de sa bonne qualité pour commencer zone contramaza, j'ai remarqué des zones trop arides, comme si vous aviez une guérison à long . Cela a été répété dans la zone du club où je ne peux pas arrêter de couper car il ya aussi des zones très sèches.

Répondez à ce commentaireRépondez à ce commentaire

Vous donnez votre avis sur...
Épaule de Jabugo ibérique de bellota Sánchez Romero Carvajal
Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Bellota - CerezoHelp

IberGour vend des jambons Sánchez Romero Carvajal provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

Guide pour la rédaction des commentaires

Publiez votre commentaire sur : Épaule de Jabugo Sánchez Romero Carvajal Bellota


Comment découper une épaule

La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:

  • Utiliser un support approprié permettant de maintenir fermement l'épaule.
  • Pendant la coupe, la main opposée à celle du couteau doit être à plus grande hauteur que la main tenant le couteau.
  • Maintenir le corps dans une position en retrait de la zone de coupe.
  • Couper lentement, sans chercher à exercer une trop forte pression.

Regarder le processus complet, avec des images

Manuel de coupe :
Comment découper une épaule (PDF 1,0 MB)

Téléchargez notre manuel de coupe pour épaule (PDF 1,0 MB)


D'autres articles de Sánchez Romero Carvajal

Épaule de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
28,90 €/Kg
Épaule 5J Cinco Jotas Bellota - García DomingoHelp

IberGour vend des épaules 5 Jotas provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

144,49 € épaule de 5 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
2 x Sachet de 100 gr de chorizo ibérique de bellota Cerdos Extremeños
Option 3
 
Épaule de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
30,50 €/Kg
Épaule 5J Cinco Jotas Bellota - CerezoHelp

IberGour vend des épaules 5 Jotas provenant de différents distributeurs et chacun sélectionne ses jambons dans la cave du fabricant selon ses propres critères. Par conséquent, les jambons qu'offre un distributeur peuvent différer de ceux d'un autre disributeur.

Dans tous les cas, tous les achats se font à IberGour.fr, et c'est IberGour qui se charge d'encaisser la commande, d'expédier le produit et du service après-vente.

160,14 € épaule de 5,25 Kg
Inclut GRATUITEMENT :
Comment découper un jambon ou une épaule (PDF 2,1 MB)
Manuel
de coupe
+
1 x Ensemble support et couteau à jambon
Option 1
1 x Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml
Option 2
2 x Sachet de 100 gr de chorizo ibérique de bellota Cerdos Extremeños
Option 3
 
Morcón de porc ibérique Sánchez Romero Carvajal
37,99 €/Kg
 

Plus d'articles de Sánchez Romero Carvajal :


Partagez : Facebook Twitter

Frais de livraison
Icone de téléphone Appelez-nous gratuitement au
0800 910 888
Jours ouvrables 9-19h
Sites IberGour :   Espagne  |  France  |  Royaume Uni  |  Allemagne  |  Italie
Visa, Master Card, American Express, PayPal Marca de aceptación de PayPal
Av. Ventura Gassol 13 bajos - 08901 L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona, Espagne). CIF: B64132772
© 2005-2013, IberGour · Informations légales