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Épaule ibérique de bellota Cerdos Extremeños - Désossée

Épaule Cerdos Extremeños "Bellota" - Désossée

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Emballage et livraison

Présentation

L'épaule est livrée dans un emballage carton et coupée en deux morceaux conditionnés sous vide et présentés dans un filet (voir photo).

L'os, coupé en morceaux, est inclus et emballé sous vide. Ces os peuvent être utilisés pour la préparation de bouillons.

Épaule ibérique de bellota Cerdos Extremeños - Désossée

L'épaule coupée en deux morceaux dans un filet, devant et derrière.

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Nous n'accepterons aucun produit en retour lorsque le poids de la pièce reçue (y compris les restes) est inférieur à 75% du poids de la pièce d'origine. C'est à dire que si l'épaule pesait 4 kg, et vous nous retournez moins de 3 kg, nous ne pourrons pas l'accepter en retour.

Plus d'infos sur le retour »

Description de la Épaule Cerdos Extremeños "Bellota" - Désossée

Prix
64,83 €/Kg TVA comprise
Race
Ibérique
Alimentation
Bellota Meilleure qualité: des porcs nourris à base de glands (+ infos)
Maturation
De 18 à 30 mois.
Origine
Estrémadure
Partie
Épaule (patte avant)
Parties du porc: épaule
Producteur
Cerdos Extremeños
Élaboration
Porcs alimentés de glands et d'herbe, en régime extensif, sur les pâturages de la dehesa pendant la période de la montanera.
Ingrédients: Épaule de porc ibérique, sel et sel nitrifiant autorisé.
Production
Porcs de race ibérique pure à 75% minimum, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Consommation
Il est recommandé de consommer le produit au cours des 6 mois suivant sa réception.

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