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Accueil Coffrets et paniers gourmands Coffret Almirez: Épaule Pata Negra, fromage, huile d'olive et vins - Ibergour
Coffret Almirez (réf. 11P09)
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Coffret Almirez (réf. 11P09)

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Non disponible

Composition du coffret

1 x ÉPAULE IBÉRIQUE "BELLOTA" Pata Negra (au choix 5J Cinco Jotas, A.O.C. Dehesa de Extremadura ou Joselito)
1 x Support et couteau à jambon IBERGOUR
1 x boîte de Huile d'Olive Vierge Extra Variété Arbéquine ALHEMA DE QUEILES 500 ml.
1 x boîte de Filet de thon blanc germon à l'huile d'olive MAR MAR 115g (poids net)
1 x Fromage artisanal de brebis BOFFARD "Reserva"
1 x bouteille de ALMIREZ 2007 (vin rouge, Toro)
1 x bouteille de EMILIO MORO FINCA EL RESALSO 2010 (vin rouge, Ribera del Duero)
1 x demi Longe ibérique 5J CINCO JOTAS
COFFRET EN BOIS etiquette IberGour

ÉPAULE IBÉRIQUE "BELLOTA" Pata Negra

Épaule de porc ibérique élevé en régime extensif dans les dehesas espagnoles, et nourri de glands pendant la période de montanera.

Épaule 5J CINCO JOTAS: Épaule de Jabugo, de porc ibérique de bellota, produit phare de Sánchez Romero Carvajal, le plus international des produits ibériques de bellota espagnols. [voir Épaule 5J Cinco Jotas Bellota]
Épaule AOC DEHESA DE EXTREMADURA: Épaule ibérique de bellota de la meilleure qualité certifiée par l'appellation d'origine Dehesa de Extremadura (bellota). [voir Épaule AOC Extremadura Bellota]
Épaule JOSELITO Gran Reserva: Épaule ibérique de bellota du producteur le plus prestigieux de Guijuelo (Salamanque). [voir Épaule Joselito Gran Reserva Bellota]

Support et couteau à jambon IBERGOUR

Soporte jamonero y cuchillo IBERGOUR
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Permet de couper jambons et épaules. Fixations en acier inoxydable et bois très résistant. Avec tous les outils pour le montage inclus. Dimensions de la base: 38,5 x 17 cm. Hauteur: 40 cm. Couteau à jambon: Lame en acier inoxydable et manche en bois. Longueur de la lame: 25 cm. [voir Ensemble support et couteau à jambon]

Huile d'Olive Vierge Extra Variété Arbéquine ALHEMA DE QUEILES 500 ml.

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina ALHEMA DE QUEILES 500 ml.
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Huile d'olive de catégorie supérieure élaborée avec des olives arbéquines sélectionnées et issues de l'agriculture biologique, sans additif ni conservateur. Obtenue uniquement par des procédés mécaniques. Teneur élevée en acide oléique, polyphénols et vitamines A, D, K y E.
Acidité maximale 0,2º.
Date de péremption : janvier 2011 ou postérieure. [voir Huile d'olive vierge extra bio Alhema de Queiles 500 ml]

Filet de thon blanc germon à l'huile d'olive MAR MAR 115g (poids net)

Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva MAR MAR 115 gr (peso neto)
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Filet de thon blanc germon, pêché à la ligne dans le Golfe de Gascogne et conditionné à la main. [voir Filet de thon blanc germon à l'huile d'olive Mar Mar 115 gr]

Fromage artisanal de brebis BOFFARD "Reserva"

Queso artesano oveja BOFFARD Reserva
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Élaboré avec du lait cru de brebis, selon la tradition castillane, et soigneusement frotté avec de l'huile d'olive vierge. L'affinage en cave varie de 8 à 18 mois. La pâte, de couleur ivoire, est compacte et crémeuse. Aromatique, savoureux et au bouquet très agréable.
39% au minimum de matière grasse. A consommer de préférence dans les 6 mois.
Date de péremption : août 2010 ou postérieure. [voir Fromage de brebis Boffard Reserva]

ALMIREZ 2007 (vin rouge, Toro)

ALMIREZ 2007 (tinto, Toro)
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Vin rouge Crianza. 91 Parker. Cépages: Tinta de Toro. Producteur: Teso La Monja.
Alcool: 13,5%
Température de service optimale: Entre 16ºC et 18ºC.

EMILIO MORO FINCA EL RESALSO 2010 (vin rouge, Ribera del Duero)

EMILIO MORO FINCA EL RESALSO 2010 (tinto, Ribera del Duero)
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Vin rouge jeune élevé en chêne. Cépages: Tinto Fino.
Alcool: 13,5%
Température de service optimale: Entre 14ºC et 16ºC.

Longe ibérique 5J CINCO JOTAS

Lomo ibérico 5J CINCO JOTAS
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Longe de porc 100% ibérique de bellota de Jabugo, élaboré par Sánchez Romero Carvajal. [voir Lomo embuchado 5 Jotas Jabugo Bellota]

COFFRET EN BOIS etiquette IberGour




Emballage et livraison

Présentation

Le coffret est livré dans une caisse en bois avec le sceau d'IberGour, placée à l'intérieur d'une boîte en carton blanc pour une meilleure protection.

Boîte-cadeau en bois, dans une boîte en carton blanc

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