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Lote Armenteira (ref. 07B04)
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CASTILLO DE MONTE La Reina Roble 2005 (tinto, Toro)
Una finca histórica del siglo XI alberga esta nueva bodega de Toro en la que la verdadera reina es la tinta de Toro, la Reina del Duero.
Un vino con buena estructura, complejo, aromático, sabroso y persistente que ha reposado 5 meses en barricas de roble francés. Muy adecuado para acompañar asados, carnes rojas e incluso confitura de arándanos.
Uva: Tinta de Toro. Decantar y servir entre 14º y 16º C. Graduación: 13,5º.
ANNA DE CODORNÍU Brut Nature (cava, Penedés)
Brut Nature aromático, fresco y ligero. El equilibrio entre acidez y azúcares le conceden una textura suave y fresca al paladar. Sutil fragancia en las sensaciones percibidas, entre notas aromáticas inconfundibles aportadas por la Chardonnay, sin enmascarar las de las otras variedades (Macabeo, Parellada), que le aportan unas características inconfundibles y personalísimas.
Servir entre 6º y 8º C. Graduación: 12º.
MONTEABELLÓN Crianza 2003 (tinto, Ribera del Duero)
Vino de color guinda picota muy opaco. Aromas intensos con fruta negra muy madura (ciruelas), vainilla y notas tostadas procedentes de la madera. En boca es sabroso, con algo de fruta y una acidez correcta. Buen compañero de todo tipo de platos de carnes suaves y embutidos. Servir entre 16º y 18º C. Graduación: 14,5º.
Orujo blanco VIÑA ARMENTEIRA (Galicia)
Orujo de uva albariño, aromático, fresco, floral y fino. Cristalino con irisaciones cobrizas, en boca es divertidamente complejo. Se puede tomar a temperatura ambiente, pero en pequeños sorbos, porque si no, podrá parecer como un auténtico "agua-ardiente", con firmeza y reciedumbre. Enfriado, sin embargo, podemos disimular la fortaleza de sus 45º y conservar su potente aroma. Graduación: 45º.
Queso artesano con D. Origen Manchego DEHESA DE LOS LLANOS 750gr
Queso artesano con Denominación de Origen Queso Manchego, elaborado con leche cruda de oveja Manchega. La pasta, de color marfil oscuro, es compacta, muy arómatica y con notas almendradas. Sabor intenso.
Materia grasa mínima del 50%. Consumo preferente antes de 24 meses.
Bloc de Foie Gras de Pato ROUGIÉ (Sarlat) 200 g
Foie gras 100% de Francia. Servir muy frío.
Ing: Hígado graso de pato, agua, armañac, sal, azúcar, pimienta, antioxidante y conservante.
Galletas ELSA'S STORY 100 g
Galletas de mantequilla muy suave, rellenas de deliciosa frambuesa, que se derriten en la boca.
Turrón Artesano de Jijona EL ARTESANO Serie "Oro" 300 g
Producto 100% natural, sin colorantes ni conservantes. Indicación Geográfica Protegida - IGP Turrón de Jijona.
Ing: Almendra Marcona tostada (70%), miel, azúcar y clara de huevo.
Mira y Llorens S.A. (Jijona, Alicante)
Turrón Artesano de Alicante EL ARTESANO Serie "Oro" 300 g
Producto 100% natural, sin colorantes ni conservantes. Indicación Geográfica Protegida - IGP Turrón de Jijona.
Ing: Almendra tostada (67%), miel, azúcar, clara de huevo y obleas.
Mira y Llorens S.A. (Jijona, Alicante)
COFFRET EN BOIS etiquette IberGour
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