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L'O de L'Origan es un original cava obtenido mediante el ensamblaje de vinos de diferentes añadas y variedades (Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay), con un breve paso por barrica y una crianza de 30 meses en cava. De seductores aromas frescos, a ciruelas rojas, manzana verde y limón, que dan paso a una boca cremosa con una acidez y un carbónico muy bien integrados y más fruta fresca. Botella y etiqueta tienen un diseño muy atractivo. Servir a 6º C. Graduación: 12,5º.
De la misma bodega que consiguió 100 puntos Parker con su Contador 2004, este es un vino amable, no tan complejo como los demás, con un buen equilibrio entre fruta y madera. De color cereza picota intenso, al rato de decantarlo explotan los aromas de fruta negra, con notas especiadas y de crianza. En boca es potente, jugoso, fresco, mineral y con muy buena acidez. Buen acompañante de carnes rojas y quesos. Uva: Tempranillo. Servir entre 16º y 18º C. Graduación: 14º.
Fines tranches coupées à la main et ensachées sous vide afin de garantir leur fraîcheur et conserver leur saveur, leur texture et leur couleur.
Ce jambon de Jabugo est le produit phare de Sánchez Romero Carvajal, le plus international des produits ibériques de bellota espagnols. [voir Jambon de Jabugo 5J Cinco Jotas "Bellota" - Coupé à la main]
Casa Sendra ne garde que les morceaux les plus nobles pour l'élaboration de ce saucisson : filet, cuisse, épaule dont elle sélectionne rigoureusement la viande maigre et élimine les cartilages, nerfs et gras mou musculaire.
Prix Coq D'Or 2006 au meilleur produit espagnol, décerné par la prestigieuse publication française "Le Guide des Gourmands". [voir Saucisson Culard Sendra]
Foie gras 100% de Francia. Servir muy frío.
Ing: Hígado graso de pato, agua, armañac, sal, azúcar, pimienta, antioxidante y conservante.
Ce lot est présenté dans une boîte en bois, cloutée et scellée avec l'étiquette et le logo IberGour. Ce coffret en bois est présenté dans une boîte en carton pour garantir sa protection.
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