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Lote Canónigos (ref. 07A04)
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Non disponible |
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DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Crianza 2004 (tinto, Ribera del Duero)
Dehesa de los Canónigos arpovechó esta excelente añada en la Ribera del Duero para crear un vino muy elegante y complejo. De color cereza y borde rubí intenso, despliega abundantes aromas a frutos rojos con toques de madera, chocolate y recuerdo de guindas en licor. En boca es sabroso, equilibrado y suave, con un final persistente. Crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Marida con carnes rojas, embutidos y patés. Uvas: Tempranillo 85%, Cabernet Sauvignon 12% y Albillo 3%. Servir entre 14º y 16º C. Graduación: 13,5º.
MARTÚE 2005 (tinto, Castilla-La Mancha)
Martúe es una agradable sorpresa. Con su agradable fruta en nariz, sus notas balsámicas, su rotundidad en boca y su largo final, este vino se nos ofrece como un inmejorable acompañante de todo tipo de platos, desde embutidos o caza hasta pescado azul a la plancha. Uvas: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Servir entre 16º y 18º C. Graduación: 14,5º.
Queso artesano cabra SANT GIL D'ALBIÓ 500 g.
Queso artesanal de la Garrotxa de deliciosa profundidad y gran equilibrio ácido. Muy sabroso y de textura mantecosa, llena toda la boca de aromas a nueces, hierbas, champiñones y leche de cabra.
Tacos de Queso Zamorano VICENTE PASTOR en aceite de oliva 250 g (escurrido)
Queso 100% de oveja con Denominación de Origen Queso Zamorano, curado en aceite de oliva. Elaboración artesanal.
Queso artesano vaca curado SERRAT DEL TRIADO 675 g.
Queso semicurado de 3 meses de curación mínima, hecho artesanalmente con leche cruda de vaca.
Los quesos tipo "Serrat" son muy tradicionales en el Pirineo. Se caracterizan por elaborarse con leche cruda, de oveja o vaca, ser muy compactos y ligeramente ácidos. La leche cruda contiene todos los fermentos y la flora microbiana, que evolucionan durante la maduración y hacen que el queso tenga un gusto intenso y persistente, y un característico aroma muy marcado.
COFFRET EN BOIS etiquette IberGour
Ce lot est présenté dans une boîte en bois, cloutée et scellée avec l'étiquette et le logo IberGour. Ce coffret en bois est présenté dans une boîte en carton pour garantir sa protection.
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