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Sachet de jambon ibérique Sanchez Romero Carvajal Recebo
Sachet de 100 gr conditionné sous vide.

Jambon de Jabugo Sanchez Romero Carvajal "Recebo" en tranches

Prix :10,70 € Envoi standard GRATUIT pour tout achat à partir de 250,00 €
Prix TVA comprise


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Emballage et livraison

Présentation

De 1 à 9 sachets, présentation sous blister individuel à ouverture facile. Le tout est conditionné dans un emballage en carton blanc afin d’éviter que les produits ne soient abimés pendant le transport.

Blister individuel de Jambon de Jabugo Sanchez Romero Carvajal
Blister individuel

Pour tout achat de 10 sachets ou plus, présentation dans emballage en carton (voir photo). Pour tout achat de 30 sachets, nous incluons un paquet contenant l’os coupé en morceaux qui peut être utilisé pour préparer soupes et bouillons. Le tout est conditionné dans un emballage en carton blanc afin d’éviter que les produits ne soient abimés pendant le transport.

Emballage en carton pour 10 sachets ou plus de Jambon de Jabugo Sanchez Romero Carvajal
Carton pour 10 sachets ou plus
Carton ouvert de Jambon de Jabugo Sanchez Romero Carvajal
Carton ouvert et l’os découpé en morceaux

Envoi et date de livraison

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Nous n'accepterons aucun produit en retour lorsque le poids de la pièce reçue (y compris les restes) est inférieur à 75% du poids de la pièce d'origine. C'est à dire que si l'épaule pesait 4 kg, et vous nous retournez moins de 3 kg, nous ne pourrons pas l'accepter en retour.

Plus d'infos sur le retour »

Description du Jambon de Jabugo Sanchez Romero Carvajal "Recebo" en tranches

Prix
10,70 € TVA comprise
Race
Ibérique pure
Alimentation
Recebo Porcs nourris à base de glands et fourrages (+ info)
Maturation
De 20 à 32 mois.
Origine
Jabugo, Huelva
Partie
Patte arrière
Parties du porc: jambon
Producteur
Sánchez Romero Carvajal
Tranchage
Tranches fines coupées à la machine, à froid, et emballées à la main. Une même commande peut réunir des sachets correspondant à des pièces et des lots différents.
Élaboration
Jambon de pur porc ibérique Sanchez Romero Carvajal, élevé en liberté dans la dehesa espagnole et nourri de glands pendant la période de montanera, avec un complément d'aliments composés de fourrage, de céréales et de légumineuses. Au cours de son élaboration, le jambon est refroidi, découpé en V, puis après avoir ôté une partie du gras externe, salé, lavé, équilibré, séché et affiné dans des caves.
Ingredients: Jambon de porc 100% ibérique de recebo, sel, sucres et conservateurs autorisés.
Production
Porcs de race ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Consommation
Il est recommandé d'extraire les tranches du sachet et de les laisser reposer sur un plat à température ambiante, 1 heure avant leur consommation, afin qu'elles puissent retrouver leur aspect, parfum, saveur et texture caractéristiques.
Conserver le sachet au réfrigérateur. NE PAS congeler.

Commentaires de nos clients

1 commentaires
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5 étoiles Juste Super, 30 juillet 2010
Stölzel (Wiesloch) A acheté ce produit

Grande, un service sympathique au téléphone, de précieux conseils sur la livraison de temps. Du point de départ, heureux à nouveau ... Ah oui ..., le jambon est naturellement la meilleure chose à propos de l'ensemble de chose, un "must have" pour tous les gourmets. Il ne faut pas mourir sans avoir essayé ce jambon ...

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