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Jambon ibérique de recebo Cerdos Extremeños - Désossé

Jambon Cerdos Extremeños "Recebo" - Désossé

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Emballage et livraison

Présentation

Le jambon est livré dans un emballage carton et coupée en trois morceaux conditionnés sous vide et présentés dans un filet (voir photo).

L'os, coupé en morceaux, est inclus et emballé sous vide. Ces os peuvent être utilisés pour la préparation de bouillons.

Jambon ibérique de recebo Cerdos Extremeños - Désossé

Le jambon coupé en trois morceaux dans un filet, devant et derrière.

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Plus d'infos sur le retour »

Description du Jambon Cerdos Extremeños "Recebo" - Désossé

Prix
67,40 €/Kg TVA comprise
Race
Ibérique
Alimentation
Recebo Porcs nourris à base de glands et fourrages (+ info)
Maturation
De 18 à 32 mois.
Origine
Estrémadure
Partie
Patte arrière
Parties du porc: jambon
Producteur
Cerdos Extremeños
Élaboration
Porcs alimentés, en régime extensif, de glands et d'herbe sur les pâturages de la dehesa pendant la période de la montanera, avec un complément d'aliments composés de fourrage, de céréales et de légumineuses.
Ingrédients: Jambon de porc ibérique, sel et sel nitrifiant autorisé.
Production
Porcs de race ibérique à une pureté de 50% à 75%, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Consommation
Il est recommandé de consommer le produit au cours des 6 mois suivant sa réception.

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