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Chorizo Alta Expresión Covap ibérique de bellota
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Chorizo Alta Expresión Covap ibérique de bellota

4.7 étoiles 4.7 (basé sur 3 commentaires de clients)
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Envoi standard14,06 €Réception entre le jeudi, 23 mai et le lundi, 27 mai.
Envoi express63,53 €Réception le mercredi, 22 mai avant 6 h du soir.
Vous pourrez sélectionner le mode d'envoi plus tard, après avoir indiqué l'adresse de livraison.
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Description du Chorizo Alta Expresión Covap ibérique de bellota

Prix
23,30 €/Kg TVA comprise
Race
Ibérique
Alimentation
Bellota Meilleure qualité: des porcs nourris à base de glands (+ infos)
Origine
Los Pedroches, Córdoba
Producteur
Covap
Ingrédients
Viande maigre de porc ibérique, sel, épices, sucre, protéines lactiques, protéines de soja, dextrine, exhausteur de goût (E-621), émulsifiants (E-450 i, E-450 ii), antioxydant (E-316) et conservateurs (E-250, E-252).
Élaboration
Élaboré avec de viande de porc, prélevée au couteau pour être ensuite macérée puis embossée dans les traditionnels boyaux en fuseau. Maturation de 5 à 6 mois minimum dans des séchoirs et caves naturelles.
Production
Porcs de race ibérique, élevés dans les pâturages boisés en montanera.
Conservation
Le produit, emballé sous vide, doit être ouvert 20 minutes environ avant sa consommation pour profiter pleinement de sa saveur. Afin que l'aspect, la couleur et la consistance soient à point, il est recommandé de laisser le produit à l'air pendant 24 heures.
Lorsque le produit n'est plus sous vide, il faut l'extraire du sachet. Conserver entre 0 ºC et 5 ºC.
Péremption
Deux mois minimum après la date de réception.

Emballage et livraison

Présentation

Le chorizo est emballé sous vide et livré dans un carton d'emballage.

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  • Options d'envoi en France [modifier destination]
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    Envoi express63,53 €Réception le mercredi, 22 mai avant 6 h du soir.
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Commentaires de nos clients

3 commentaires
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Note moyenne : 4.7 étoiles 4.7 (voir comment est calculée la note moyenne)
4 étoiles Très délicate, 10 mars 2013
dr.Alberto Del Vecchio, med.vet. (in Abruzzo, Italia) A acheté ce produit chez IberGour

Chorizo ​​très doux non épicé. Le gars a envoyé, mais laisse un fort goût de graisse que vous n'entendez pas dans la plupart des types de fumées et mince. Pour faire fondre la graisse peut être mangée chaude propagation sur le pain grillé comme on l'appelle: «bruschetta»!

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5 étoiles Très bien, 21 février 2013
Anonyme (Les Ulis) A acheté ce produit chez IberGour

Je trouvais les chorizo achetés précédemment gouteux mais souvent un peu trop gras. Celui ci est parfait.

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5 étoiles délicieux!, 2 septembre 2012
Christine B. (banlieue de lyon) A acheté ce produit chez IberGour

absolument pas déçue de l'article et livraison très rapide (commandé mercredi matin, reçu vendredi). Le chorizo est vraiment excellent, un goût qui n'a aucune comparaison avec le chorizo trouvé dans le commerce ! Je le recommande sans problème. Il n'est pas gras (en tout cas pas plus que d'autres chorizo)et il a fait l'unanimité dans la famille ! Nous en commanderons à nouveau.

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