Velizy, France
Très bonne expérience que cette epaule los perdroches.Saveur,texturem et decoupe au top. Bravo à l'équipe Ibergour que je ne ménage jamais.
Un goût de cadeau!!! Une bonne huile très polyvalente à utiliser pour toute les recettes de la cuisine familiale.
En bonus elle est bio.le contenant est pratique et se range bien dans les placards. Une trés belle decouverte
Une grande déception (peut-être ai je été trop gâté depuis que je suis client).Parties charnues sans gras.Bien peu de goût.Aucune excuse, en effet le desosseur aurait du s'apercevoir de cette médiocrité.A bientôt.....peut être
Un excellent jambon :saveur, texture parfaites. J'ai voulu faire un essai et je ne le regrette pas. Un régal a consommé sans modération
D'une très grande qualité. La chair est très goûteuse, souple mais pas grasse après un salage et un séchage parfait. A recommander à ceux comme moi habitués au bellota. Voir en plus le prix !!!!! on se pose des questions
une excellente épaule avec tous les aromes de sa provenance. bravo pour la qualité de cette épaule.je n'hésiterai à en recommander
un bon jambon qui mériterait un peu plus de séchage pour passer dans la catégorie très bon
Du gras mais point trop donc un belle saveur bien équilibrée. C'est une découverte, je n'avais jamais acheté ce produit qui vaut pour moi bien des épaules de pata negra bellota bellota ......
J'avais fait un primer essai concluant et en conséquence j'ai commandé à nouveau
Je suis malheureusement déçu non pas par la qualité gustative mais par les morceaux reçus
Ils sont tout plats et donc impossibles à couper finement
En tranches épaisses la mâche est moins agréable
Je referai un essai mais si le problème subsiste j'abandonnerai à regret le produit
J'ai commandé à plusieurs reprises ce jambon que j'apprécie beaucoup
Cependant la dernière livraison me déçoit un peu
Le jambon manque indéniablement de séchage, il est tout "mou" et donc moins agréable à couper et le goût en bouche s'en ressent
J'espère que c'est un accident d'antan plus que je l'ai conseillé activement à beaucoup d'amis
Très bonne huile utilisable "tout terrain"...
Excellente sur salades, pâtes, poissons, etc
Très bon rapport qualité/prix
une superbe qualité suivie et régulière pour un jamon serrano à un prix abordable.
ce n'est pas la première commande et nous n'avons pas été déçu
La qualité est bonne. Le seul reproche que l'on puisse faire est du à la présence de gras un peu gênante en fin de bouche et surprenante pour le non initié
Bon serrano à recommander. La qualité correspond à ce que l'on peut attendre d'un tel produit. J'en commanderai surement à nouveau lors d'un prochain achat chez Ibergour
Comme les fois précédentes, un grand plaisir gustatif qui ravit aussi tous mes amis.
La commande est arrivée en bon état et dans le délai prévu
C'est pour cela que je suis fidèle à Ibergour
Comme à l'accoutumée nous avons reçu un jambon parfaitement présenté et désossé de façon très "pro" et ce dans les délais prescrits
La qualité et la saveur étant au rendez vous je crains.... qu'il faille en recommander bientôt
Très riche en saveur, il peut surprendre l'amateur un instant mais pas plus, la minute d'après on le déguste à nouveau
A essayer : le "franciser" en le servant avec de la confiture de cerises noires (la vrai d'Itxassou)